ESCUELA DE GASTRONOMÍA PROFESIONAL SIEMPRE UN PASO ADELANTE FORMANDO LOS MEJORES PROFESIONALES
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Napoleon Mera Entre Olmedo Y Boyaca
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Escuela de Gastronomía Profesional.
Nuestro objetivo con este programa de formación en arte culinario es preparar cocineros profesionales que respondan a las cualidades y exigencias actuales del amplio y variado mundo de la gastronomía y pastelería (a nivel nacional e internacional). Para cumplir con este objetivo el aprendizaje se basa en un 88% de técnica y práctica absoluta; ejes sobre los cuales se desarrollan los distintos contenidos curriculares y pasantias pre-profesionales en los hoteles de renombre en El Oro.