18/12/2025
Transforma la salud desde la ciencia y la alimentación 🍎
En Nutrición y Dietética UTPL, aprenderás sobre nutrición humana, dietoterapia y salud pública, con laboratorios modernos y experiencias prácticas.
📍Estudia en Loja, en la UTPL.
¡Inscríbete ahora!
17/12/2025
Con el objetivo de reconocer y valorar nuestra identidad cultural ✨🇪🇨, los estudiantes de Primer Ciclo dentro de la asignatura Alimentación y Cultura realizaron una gira de observación y convivencia por las provincias de Imbabura, Pichincha y Chimborazo, fortaleciendo el aprendizaje desde las raíces, los saberes y las tradiciones que nos definen. 🌱🍽️
16/12/2025
📚✨ Educación que innova y transforma
Compartimos este estudio publicado en Educación Médica por la docente Paula Calderón, donde se analizan herramientas digitales para el aprendizaje de las vías metabólicas en estudiantes de ciencias de la salud.
🔬 A través de microvideos y recursos digitales, se logró:
✔️ Mayor motivación en el aprendizaje
✔️ Mejora en el desarrollo de competencias
✔️ Mejor comprensión de rutas metabólicas complejas
📊 Más del 70 % de los estudiantes consideró los materiales pertinentes y adecuados, y más del 50 % resolvió correctamente los cuestionarios apoyándose en estos recursos.
💡 Un ejemplo claro de cómo la educación digital bien diseñada puede facilitar la comprensión de contenidos tradicionalmente difíciles y fortalecer la formación en salud.
👏 Felicitaciones por aportar evidencia y calidad a la innovación educativa.
04/12/2025
¿Comes por hambre real o por emociones?
En este episodio de NutriAcademia hablaremos de cómo nuestras emociones influyen en nuestra relación con la comida y en cómo nos vemos y valoramos.
Un encuentro necesario, humano y basado en ciencia. 🌿✨
👩⚕️ Invitada: Lic. Nathaly Gallegos – Psicóloga Clínica
🗓 Jueves 04 de diciembre • 05:00 pm
🎧 Escúchalo por Radio UTPL
19/11/2025
Comer no solo es elegir alimentos… también es elegir el momento.
La crononutrición nos enseña a sincronizarnos con nuestro reloj biológico para mejorar energía, metabolismo y bienestar.
Este jueves en NutriAcademia te contamos más. 🌿🎙️
17/10/2025
🌍 Hoy celebramos el Día Mundial de la Alimentación, y nos recuerda la historia detrás de cada alimento y que nuestras decisiones SÍ cuentan
Cuidar el agua, reducir el desperdicio y valorar lo que comemos son actos que construyen un futuro más saludable para todos 🫂
💚 Desde Nutrición y Dietética UTPL, reafirmamos nuestro compromiso con una alimentación sostenible y accesible
18/09/2025
✨ ¿Sabías que no todos los alimentos son iguales?
La clasificación NOVA nos ayuda a entender el grado de procesamiento de lo que comemos 🍎🥖🍪. Desde los alimentos frescos hasta los ultraprocesados, y conocerla puede ayudarte a tomar decisiones más conscientes y saludables 💡.
10/09/2025
👋 ¡Hola Jaguar de Nutrición y Dietética! 🥑
La Jornada de Inducción UTPL de nuestra carrera será el 1 de octubre 📅.
Conoceras a tu director de carrera, directiva y compañeros. ¡No te lo pierdas!
👉 🔗 Consulta la agenda completa aquí: https://eventos.utpl.edu.ec/jornadas-de-induccion-2025
04/09/2025
La UTPL, junto al Grupo IBFAN (International Baby Food Action Network) Ecuador y FUNBBASIC (Fundación para el Bienestar y Atención Básica Social Institucional y Comunitaria) —organizaciones que por más de dos décadas trabajan en la protección y promoción de la lactancia materna, la nutrición infantil y los derechos de las mujeres y la infancia en el país— tienen el honor de invitarle al:
🎬 Cine Foro por la Lactancia Materna
📌 Película: TIGERS
📍 Lugar: Auditorio Pío Jaramillo – UTPL, Loja
📅 Fecha: Viernes, 05 de septiembre
⏰ Hora: 16h00 – 18h00
Seguido de un espacio de diálogo con dos ponentes expertas 👩🏻⚕️👩🏻⚕️
✨Dra. Verónica Cárdenas, Directora de la Carrera de Nutrición y Dietética, especialista en nutrición infantil.
✨Mgtr. Cristina Cárdenas, docente de nuestra carrera, con formación especializada en lactancia materna.
Las docentes nos ayudarán a profundizar en los aspectos más relevantes de la película y a vincularlos con la realidad que vivimos hoy en día 🐣
Esta actividad busca generar conciencia crítica y promover el debate académico entre estudiantes, docentes y profesionales de la salud sobre los desafíos éticos, sociales y sanitarios frente a la comercialización de sucedáneos de la leche materna.
🤱✨ ¡Su participación será muy valiosa para enriquecer este encuentro!
12/08/2025
Hoy celebramos a quienes dedican su vida a transformar la alimentación en salud, conocimiento y bienestar 🧑🏻⚕️👨🏽⚕️👩🏼⚕️
✨Gracias por inspirar hábitos, educar con ciencia y trabajar cada día para que comer bien sea posible para todos
Feliz Día del Nutricionista 🥦💚