Identidad Gastronómica Latinoamérica

La gastronomía ecuatoriana es más que comida: es historia, identidad y herencia cultural que se transmite de generación en generación. Te invitamos a vivir una experiencia de aprendizaje y reflexión en la charla “Cuando la historia se cocina: gastronomía patrimonial del Ecuador” donde conoceremos el valor de nuestras tradiciones culinarias y su importancia en la preservación de la cultura nacional. Contaremos con un invitado especial como conferencista, el chef Edisson Hidrobo, en la Universidad Católica, sede Ibarra, este evento se llevará a cabo martes 20 de enero a las 8:00 a.m., en un espacio pensado para honrar y fortalecer lo nuestro.

Si desea ser parte de un equipo de trabajo está es la oportunidad, 2 plazas disponibles

AGRADECIMIENTO, Servicios profesionales de Asesoría y Capacitación, Identidad Gastronómica Latinoamérica, agradece la confianza depositada hacia nosotros en este año 2025, y les desea un año 2026 lleno de éxitos y bendiciones.
El Leñador Restaurante, Cotacachi
Hotel Land of The Sun, Cotacachi
Miramar Gastro Grill, Otavalo
Xcaanda, Otavalo
Cafetería la fuente, Otavalo
Hotel de Eco espiritualidad Montaña de Luz, Pablo Arenas
El Rincón de las Costillas, Santo Domingo de los Tsáchilas
fiestas y Banquetes, Hospital de Solca, Porto Viejo

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Servicios profesionales de Asesoría y Capacitación, Identidad Gastronómica Latinoamérica, solo la capacitación constante permitirá que nuestros colaboradores estén preparados para cualquier eventualidad,
Curso de capacitación en connato de incendios Montaña de Luz, Pablo Arenas Imbabura Ecuador

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Solo el esfuerzo de los propietarios, el apoyo de los colaboradores y una Asesoría técnica, permite cumplir con todos los requisitos, y garantizar la seguridad a nuestros clientes, calificación "A" del ARCSA, El Leñador Cotacachi Imbabura Ecuador

Curso de Capacitación y Certificación en Manipulación de Alimentos, para los colaboradores del restaurante Rincón de las Costillas, Santo Domingo de los Tsáchilas

Servicios Profesionales de Formación Capacitación Asesoría y Consultoría Gastronómica " IDENTIDAD GASTRONÓMICA"
Cuando el trabajo es técnico y cumple con todas las normativas de los entes de control, no debemos tener miedo a la evaluación ya que esto permite a la autoridad competente calificar y dar la certificación que merece el establecimiento y la garantía para el consumidor, felicitaciones al equipo de MIRAMAR GASTRO GRILL OTAVALO.
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El mejor evento del sur del país, congreso Sabores y saberes ancestrales en su novena edición, si quieres participar te dejamos toda la información

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