Sugar House

"Trabajo, sacrificio y entrega"
Es lo que ves reflejado en el trabajo día a día que se hace en este obrador y me alegro de ser parte del mismo, después de 4 años volví para hacer lo que tanto me gusta y me apasiona, volví ha encender los hornos, ha calcular el tiempo o la temperatura, volví a incorporar aire a una receta y ha derretir chocolate para decorar una tarta, volví con más fuerza, volví con ganas de seguir creciendo y seguir aprendiendo, porque en este mundo nunca dejamos de aprender, volviiiii y supe que los sueños toman pausa y que si los deseas con el corazón se cumplen.....

Todo valió la pena, y cuando digo todooo es todoo.....sigo soñando con mi Sugar House, porque no hay día que no duela, pero hasta mientras ayudo y aprendo de otros para cuando me toque empezar de nuevo.....

Gratitud de corazón y mirando al cielo y diciendo GRACIAS porque estoy haciendo lo que más me gusta.

Zorionak 🎂🥳🤗

Pdsta: Ustedes mis alumnas más cercanas saben cuanto amor siento por esto 💜😍

En los últimos días he retomado mis estudios con respecto a la pasteria y he encontrado este tip muy interesante, por mucho tiempo creímos porque me incluyo.....de que la sal nos ayudaba a mantener la estabilidad en las claras al momento de emulsionarlas, pero resulta que es todo lo contrario.

Esto provoca que las claras (sus proteínas) se estabilicen hasta cierto punto, para luego provocar que estas vuelvan poco a poco a su estado líquido nuevamente.

Se recomienda agregar unas gotas de zumo de limón, lo cual provocara que su estructura sea estable y sea mantenga su color blanco.

Happy Birthday #2 Adriana 💜🥳✨️🎂





❤️💯

Gyozas de verdura y de carne



Una nueva experiencia 🇪🇨

Empezamos una nueva etapa y esta vez con ayuda de mis hermanos, gracias a cada uno que apoyo y sigue apoyando este emprendimiento desde el día uno.

Hoy tengo el orgullo de presentarles a Valeria y Andrés aquellos que van a seguir con este negocio bajo mi supervisión, entregándoles como siempre calidad, buen sabor y precio.

Cualquier consulta la pueden hacer por Instagram o por el número de WhatsApp que ven en la imagen. Nos encantará asesorarlos y ser parte de sus eventos más importantes.

Gracias nuevamente por el apoyo brindado y por confiar siempre en nuestro trabajo.

Saludos
Valeria, Andrés y Daniela ❤️

Próximamente ❤️😍

¡Feliz Cumpleaños Juan Pablo! Disfruta de tu día al máximo.



No es la mejor decoración, pero fue elaborada con mucho cariño. 😅😋❤️

¡Feliz Cumpleaños Juan Pablo!

La otra noche mientras veía una red social, apareció un video describiendo los 4 mundos que tiene Ecuador 🇪🇨, la imagen de las flores, volcanes, cascadas, montañas, ríos, productos autóctonos y otros destinos turísticos, me hizo replantear la idea de crear un postre en representación de mi país.

En este post les quiero presentar a "La Mitad del Mundo", así lo he llamado, sintiendo orgullo de donde vengo y a quien represento.

Este postre tiene coco, maracuyá, mango, chocolate, flores comestibles y limón, un postre que contiene diferentes texturas y sabores.

"Somos un país con el corazón chiquito, pero con el volcán más alto, la selva más diversa

"Que tus ojos brillen más que las luces navideñas y que recibas tanto amor que no te quepa y seas tan feliz sin que nadie sepa". Anónimo

Regresa nuestro producto estrella 🌟 "Rompope Tradicional" y "Rompope sin lactosa" para que compartas un bebida casera y deliciosa en unión de amigos y familiares.

Tendremos disponible a la venta bajo pedido del 15 de noviembre al 6 de enero del 2025. Pedido con anticipación de 2 días mínimo.

Producto disponible para la venta solo en España 🇪🇦

R O M P O P E
N A V I D E Ñ O
Muy Pronto 🤭❤️🥳👌🏼
2024