Lunes 09:00 - 05:00 Martes 09:00 - 05:00 Miércoles 09:00 - 05:00 Jueves 09:00 - 05:00 Viernes 09:00 - 05:00 Sábado 09:00 - 05:00 Domingo 09:00 - 05:00

Escuela Gastronómica Azucar y Canela

Casa
Ecuador
Guayaquil
Escuela Gastronómica Azucar y Canela

Somos la mejor Escuela de Gastronomía de Guayaquil.

Contamos con Carreras:
✔️ Pastry chef o Pastelería
✔️ Chef Panadero o Panadería
✔️ Jefe de cocina chef
✔️ Cake Design
✔️ Coctelería Otorgamos
✅ Título Artesanal (Te dura para toda la vida)
✅ Certificado avalado por la Asociación de Chefs del Ecuador la cual tiene convenio con el Ministerio de Turismo y reconocido por la WACS ( Asociación Mundial de Sociedades de Chefs ).
✅ Membresía por un año c

omo Profesional otorgado por la Asociación de Chefs del Ecuador.
✅ Certificado Internacional otorgado por la Organización Gastronómicas de las Américas y el Caribe
✅ Certificado Institucional.

19/08/2026

PEQUEÑOS POSTRES, GRANDES DETALLES. ✨🍰

Así vivimos nuestro taller de Postres de Vitrina + Petit Fours. 🤎

Detrás de cada preparación que ven en estas fotos hubo ingredientes, técnicas, práctica y, sobre todo, muchas ganas de aprender.

Nuestros estudiantes estuvieron manos a la obra, trabajando cada receta y cuidando esos pequeños detalles que hacen la diferencia entre preparar un postre y crear una presentación que realmente llame la atención. 👩‍🍳✨

Desde el proceso de elaboración hasta los acabados finales, cada momento fue parte del aprendizaje.

Porque en nuestra cocina no solo seguimos recetas…
Aprendemos haciendo, practicando y creando. 🥣🤎

AprenderHaciendo AzúcarYCanela

27/07/2026

👨🏻‍🍳✨ La formación de un gran chef comienza cuando el aprendizaje sale del aula y se convierte en experiencia.

Nuestros grupos de Cocina de jueves y domingo realizaron una visita técnica y práctica, donde aplicaron lo aprendido en clases y conocieron de cerca el trabajo en una cocina profesional. 🍽️🔥

🤝 Gracias a Empacreci SA por abrirnos sus puertas y ser parte de la formación de nuestros futuros chefs.

📚 ¿Tú también quieres vivir estas experiencias?
¡Las matrículas están abiertas! Inscríbete hoy y comienza a construir tu futuro en la gastronomía. ❤️

21/07/2026

✨ La pasión por la gastronomía también se premia. 👩‍🍳

Nuestra invitada Erika Vega fue la ganadora de una clase demostrativa en la Escuela Gastronómica Azúcar y Canela, tras participar en un concurso de Radio HCB JB2.

Durante esta experiencia descubrió técnicas culinarias, compartió con nuestros chefs y conoció de cerca la formación práctica que impulsa el desarrollo de futuros profesionales de la gastronomía.

Tú también puedes vivir esta experiencia. Inscríbete en la Escuela Gastronómica Azúcar y Canela, desarrolla tu talento y mantente atento a nuestras redes sociales. ¡La próxima oportunidad puede ser para ti! 🍰🔥

̇ral

16/07/2026

🥹❤️ Cada testimonio tiene un nombre… una historia… y un sueño cumplido.

Hoy celebramos a , quien llegó con ilusión y hoy se gradúa con conocimientos, seguridad y la certeza de que su vida ya no será la misma. 👩‍🍳✨

En la Escuela Gastronómica Azúcar y Canela no solo enseñamos recetas; formamos personas capaces de emprender, generar ingresos y cambiar el futuro de sus familias.

Y mientras ves este video, pregúntate…

¿Dónde quieres estar dentro de un año?

Seguir diciendo “algún día”… o celebrar tu propia graduación con una sonrisa y un diploma en tus manos. 🎓❤️

🚨 No dejes que el miedo decida por ti.
Invierte en ti, atrévete a dar el primer paso y conviértete en la próxima historia de éxito.

📲 Escríbenos hoy mismo. Los cupos son limitados… y el próximo testimonio queremos que lleve tu nombre. ❤️✨

14/07/2026

🍫✨ Un día lleno de aprendizaje, inspiración y mucho chocolate.

Nuestras estudiantes de Pastelería vivieron una experiencia inolvidable durante su recorrido por la Hacienda El Castillo donde descubrieron de cerca todo el proceso del cacao: desde su cultivo hasta convertirse en el delicioso chocolate que tanto disfrutamos.

Porque en la Escuela Gastronómica Azúcar y Canela no solo aprendemos en el aula, también vivimos experiencias que enriquecen cada clase y fortalecen la formación de nuestros futuros profesionales.

👩‍🍳 Si sueñas con convertir tu pasión por la pastelería en una profesión, este es el lugar para ti. ¡Inscríbete y comienza a crear, aprender y vivir experiencias únicas desde el primer día! 🤎🍰

07/07/2026

✨👨‍🍳 Todo gran chef comienza con su primer día, su primera receta y su primera creación.

En la Escuela Gastronómica Azúcar y Canela, con la carrera de Jefe de Cocina Chef, aprenderás técnicas culinarias, desarrollarás disciplina, creatividad y pasión para transformar cada plato en una experiencia única. 🍽️🔥

📚 ¡Matrículas abiertas!
🏅 Obtén tu título de Chef, avalado por el Ministerio de Relaciones Laborales y la Junta Nacional de Defensa del Artesano.

❤️ Hoy das el primer paso. Mañana sorprenderás con tus propias creaciones.

📲 ¡Inscríbete ya! 0967720590

19/06/2026

🔥👨‍🍳 ¡CONVIERTE TU PASIÓN EN TU FUTURO PROFESIONAL! 🎂🥖✨

En Escuela Gastronómica Azúcar y Canela formamos a los verdaderos profesionales del mundo gastronómico 🍰🍳🔥

💥 ¡Sé un CHEF exitoso!
Como Trina Zamora
Ven y disfruta aprendiendo, creando y emprendiendo con nosotros 🚀👨‍🍳👩‍🍳

📚 Contamos con las carreras:

✅ Jefe de Cocina Chef 👨‍🍳
✅ Maestro Pastelero 🎂
✅ Maestro Panadero 🥖
✅ Decorador de Tortas 🎨🍰

🏆 Con TITULACIÓN ARTESANAL que dura para toda la vida

🌟 Somos pioneros en capacitar emprendedores gastronómicos y ayudarte a construir un futuro lleno de oportunidades.

⚠️ ¡CUPOS LIMITADOS!
📲 ¡Inscríbete ahora mismo!
wa.me/0967720590

💫 ¡Tu éxito comienza hoy! ¡No sueñes tu futuro… créalo con nosotros!

16/06/2026

🎓✨ ¡Tu futuro como Chef comienza hoy! ✨👨‍🍳👩‍🍳

El 🏆 TÍTULO ARTESANAL te lo otorga la Escuela Gastronómica Azúcar y Canela 🍰🍴

Te invitamos a ser parte de los chefs exitosos de nuestro país 🇪🇨✨

📚 Con solo 12 meses de capacitación continua obtendrás tu TÍTULO ARTESANAL, un logro que te acompañará toda la vida 💼🌟

🔥 ¡Solo faltas TÚ! 🔥

No dejes pasar esta oportunidad de convertir tu pasión en una profesión ❤️👨‍🍳

✍🏿 Escríbenos ahora
📱 0967720590

16/06/2026

🎓✨ Detrás de cada graduación hay sacrificios, sueños y metas cumplidas. Hoy celebramos la Graduación 2026 – Promoción #30, una historia llena de pasión y esfuerzo que inspira a seguir creciendo. ❤️

Tú también puedes ser parte de la próxima generación que transformará su futuro. 👨‍🍳👩‍🍳

📩 Inscripciones abiertas en Escuela Gastronómica Azúcar y Canela. ¡Tu sueño comienza hoy!

🙏 Gracias a Henrry Bustamante Henry Bustamante por acompañarnos en estos momentos tan importantes.

14/06/2026

⚽🇪🇨 ¡Hoy todos somos Ecuador! 🇪🇨⚽

La pasión se viste de amarillo, azul y rojo. En Escuela Gastronómica Azúcar y Canela apoyamos con orgullo a nuestra querida La Tri. 💛💙❤️

¡Vamos Ecuador! Que cada gol nos una y cada victoria nos haga soñar más grande. 🔥🏆

#+593 ⚽🔥🇪🇨🏆

Dirección

📍Avenida 25 De Julio Y Av. Trujillo
Guayaquil
090101

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 05:00
Martes	09:00 - 05:00
Miércoles	09:00 - 05:00
Jueves	09:00 - 05:00
Viernes	09:00 - 05:00
Sábado	09:00 - 05:00
Domingo	09:00 - 05:00

Teléfono

+593939869909

Página web

http://www.azucarycanela.com.ec/

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