La Escuela de los Chefs

🍷🍽️ Lleva tu servicio al siguiente nivel con nuestro programa de Bar y Restaurante.

Aprende sobre bebidas, maridaje, protocolo y servicio en mesa para crear experiencias que enamoren a tus clientes.

✨ Ideal para quienes trabajan en restaurantes o desean potenciar su carta y atención al cliente.

📚 Duración: 4 meses
📆 Inicio de clases: 17 de junio
🕕 Horarios: Miércoles y jueves de 18h00 a 22h00
✅ Programa avalado por el Ministerio de Trabajo

📲 Escríbenos al 099 789 5908 y recibe más información

🔥 Cocina Avanzada está dirigido a chefs y profesionales con conocimientos culinarios certificados, que desean perfeccionar sus técnicas y llevar su nivel gastronómico mucho más alto. 👨🏻‍🍳✨

Aprende y domina técnicas modernas y de vanguardia como:
🔸 Esferificaciones
🔸 Criococina con nitrógeno líquido
🔸 Cocina al vacío
🔸 Fermentación y maduración de carnes y pescados
🔸 Creación de platos de autor
🔸 Técnicas zero waste para aprovechar cada ingrediente al máximo

📆 Inicio: 15 de junio
🕗 Lunes y martes de 18h30 a 21h30
⌛ Duración: 3 meses
💳 Inversión: 3 mensualidades de $195
📲 Cupos limitados • Más información: 099 789 5908

✨ Torneo de Ping Pong Solidario
Como parte del proyecto de vinculación “Sabores Solidarios por la Infancia”, realizamos el Torneo de Ping Pong Solidario, una iniciativa estudiantil para apoyar a la Fundación Casa María Isolina en la jornada por el Día del Niño.

Felicitamos a nuestros ganadores:
🥇 Primer lugar: Abel Navarro – 2.º semestre
🥈 Segundo lugar: Christofer Muñoz – 3.º semestre
Gracias a todos los participantes por demostrar que la solidaridad también se vive con alegría, integración y trabajo en equipo. 💙

DíaDelNiño

¡Apoya a nuestros representantes 👨‍🍳👩🏻‍🍳 rumbo a la Copa Culinaria Panamá! 🇵🇦🍽️

Este 27 y 30 de mayo te invitamos a disfrutar de una deliciosa venta solidaria de hornado, preparada con dedicación y el sabor tradicional que nos representa.

Por tan solo $7,00, tu plato incluye:

🍖 Hornado
🌽 Mote
🥔 2 tortillas de papa
🍌 Maduro
🥜 Salsa de maní
🥤 Bebida

🕚 Horario de entrega: 27 y 30 de mayo de 11h00 a 14h00
📍 Lugar: Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs
🎯Súmate a la preventa: el curso que más colabore ganará un taller de piqueos ecuatorianos. 🙌 aplica hasta el 26 de mayo

📞 Reserva tu pedido: https://wa.me/c/593963156660
💲 Pagos en efectivo o transferencia.

¡Asegura tu plato con anticipación y sé parte de esta causa solidaria! 💙👨‍🍳

✨ Un momento que quedará para siempre en nuestra historia y en el corazón de cada graduado. 🎓
La Escuela de los Chefs celebró en el Hotel Hilton Colón de Guayaquil la graduación de 215 nuevos profesionales de Gastronomía, Panadería, Pastelería y Gestión de Bar y Restaurante. 👨‍🍳✨

Una ceremonia llena de emociones, aplausos y sueños cumplidos que reflejan el esfuerzo y dedicación de nuestros estudiantes.
Agradecemos también la participación de nuestra graduada María Mercedes Cuesta como presentadora de esta emotiva celebración. 💙

📸 A nuestros estudiantes, les invitamos a revisar sus correos, donde encontrarán el acceso para descargar las fotografías oficiales del evento.

En Panadería, cada cierre de módulo se convierte en una experiencia llena de sabor y técnica 🍞✨
Nuestros participantes ponen en práctica lo aprendido preparando panes del mundo y perfeccionando habilidades de amasado, fermentación y horneado.

Si tu pasión está en el arte de la panadería, esta es tu oportunidad para aprender de manera profesional y práctica. 👨🏻‍🍳🥖

📅 Próximo inicio: 27 de junio
🕗 Sábados de 08h00 a 15h00
📚 Programa avalado por el Ministerio de Trabajo

📲 Contáctanos y recibe más información: 099 789 5908

¿Eres estudiante y destacas en pastelería? 🍫✨
Esta es tu oportunidad de demostrar tu talento, representar a nuestra institución a nivel nacional 🚀 y competir por una beca para el Máster de Alta Pastelería en

Sé parte del Concurso Interno del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca y lleva tu pasión por el chocolate al siguiente nivel.

📌 Inscripciones abiertas hasta el 01 de junio para formar parte de la preselección.

📅 08 de junio: anuncio de seleccionados
📅 25 de junio: competencia interna institucional
📅 25 de agosto: competencia nacional en .ecu

Conoce todos los detalles en los links del story destacado.⬆️

Estudiar cocina es una de las mejores experiencias… ¡y mucho más si es en La Escuela de los Chefs! 🧑‍🍳👩‍🍳✨

Aprende técnicas culinarias desde cero y descubre en la cocina un espacio para crear, relajarte y disfrutar mientras desarrollas nuevas habilidades.

📣 ¡Conoce nuestros próximos inicios de clases!

📅 12 de junio
🕓 Viernes — 16h00 a 22h00

📅 02 de agosto
🕓 Domingos — 08h00 a 15h00

📘 Programa avalado por el Ministerio de Trabajo

🍽️ Inscripciones abiertas
📲 0997895908