Nova Sur

11/08/2020

El chef Irving Quiroz, autor de "Pan artesanal en casa", explica las características de las cinco familias de masas de la panadería internacional. ¡Conócelas! >>> https://cutt.ly/mdBb823

26/05/2020

¡FELICIDADES CAMPEÓN!
Jonathan Enrique Chavez Malo Andrea Saona Garcia Pez Express Nova Sur

15/05/2020

Comunicado del Chef Tomás López Armendaris Presidente de la Asociación de Chef del Guayas, ACF " American Culinary Federation - Ecuador & Foro Iberoamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales Ecuador, CEO de la Academia Culinaria del Pacifico:
_____________ 15 de mayo de 2020
Es lamentable como esta pandemia sigue saboteando nuestros planes y proyectos.

Algunos miembros de American Culinary Federation Ecuador estábamos muy entusiasmados por asistir a la Convención Nacional por los 91 años de ACF en Dallas a finales de julio de este año.

Inclusive habíamos hablado con el Presidente [Stafford DeCambra] sobre realizar una clase en vivo para mostrar nuestra cocina ecuatoriana ante miles de asistentes que año a año participan en la convención.

Comprendemos que es una decisión responsable y necesaria, pero aun así no deja de entristecernos.

Lo más importante ahora es procurar mantenernos sanos para pronto tener la oportunidad de recuperar el tiempo perdido y hacer todo lo que no hemos podido hacer debido a la actual situación global que nos afecta a todos.

Siempre con fé.

02/02/2020