01/06/2024
🍫🎂 𝑻𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒅𝒆 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂 𝑬𝒔𝒑𝒐𝒏𝒋𝒐𝒔𝒂🎂🍫
Ingredientes:
Para el bizcocho:
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
1/2 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 huevos 🥚🥚
1 taza de leche 🥛
1/2 taza de aceite vegetal 🌿
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para la cobertura de chocolate:
1 taza de crema de leche (nata para montar) 🥛
200g de chocolate negro (semi-amargo), picado 🍫
Instrucciones:
🔥 Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel de aproximadamente 22 cm de diámetro.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Incorpora los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados y no queden grumos.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiere a una rejilla para que se enfríe completamente.
Mientras tanto, prepara la cobertura de chocolate. Calienta la crema de leche (nata) en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Retira del fuego y agrega el chocolate picado. Deja reposar durante unos minutos y luego revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave y brillante.
Vierte la cobertura de chocolate sobre el bizcocho ya enfriado. Extiéndela uniformemente por la parte superior y los lados. 🍫✨
Deja reposar la torta durante unos 20-30 minutos para que la cobertura se asiente antes de cortar y servir.
¡Disfruta de esta deliciosa torta de chocolate! 🍰🍫 Puedes decorarla con virutas de chocolate, nueces picadas o lo que prefieras. 🎉