LCA Academia Culinaria Cuenca

LCA Academia Culinaria Cuenca

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Centro de formación culinario

07/06/2026

Hoy una grandiosa clase de coctelería, como piña colada, Jamaica Clásica, Sangría y mucho más, en nuestra academia de Cuenca 😉

06/06/2026
Photos from LCA Academia Culinaria Cuenca's post 04/06/2026

👨‍🍳🔥 Nadie empieza haciendo platos complejos.
Primero aprendes a sostener bien el cuchillo. A hacer cortes precisos. A entender cómo responde un ingrediente al fuego. A respetar los tiempos de cocción.
Poco a poco, cada técnica se convierte en una habilidad y cada práctica suma experiencia.

Consulta sobre nuestros cursos en Cuenca:

📍Av. 12 de Octubre y Don Bosco
📲 0992766823
🧾Calificado por Ministerio de Trabajo
🔖ACE Ecuador

02/06/2026

🍪✨ Hay recetas que siempre provocan volver a la cocina.
Hoy nuestra chef nos enseña a preparar unas biscotelas, paso a paso, compartiendo parte de lo que se vive todos los días en las clases de LCA.

Consulta sobre nuestros cursos en Cuenca:

📍Av. 12 de Octubre y Don Bosco
📲 0992766823
🧾Calificado por Ministerio de Trabajo
🔖ACE Ecuador

02/06/2026

Torta Selva Negra,pastelería de Martes 🥮🧑🏻‍🍳🤤😉

02/06/2026

Pastelería de los días Martes matutino,las estudiantes felices de avanzar con su examen práctico 👌😊🧑🏽‍🍳🧑🏻‍🍳🥞🥮🍪

31/05/2026

Aprende estos truquitos para realizar una , una receta con base de arroz, originaria de

Solos LCA Cuenca, recuerda inscribirme en nuestros cursos diarios, este 2 de aJunio se dará el gran curso de Decoración de Tortas Buttercream. No te quedes sin aprender grandiosas técnicas.

31/05/2026

📍Nuestra oferta académica esta calificada por medio del Ministerio del Trabajo y cuenta con los avales nacionales e internacionales de la Asociación de Chefs del Ecuador 🇪🇨

✅ Nuestras carreras son:
🍲 Cocina Técnica - 6 meses
🍰 Pastelería Técnica - 6 meses
🥐 Panadería Técnica - 6 meses

↖️ Puedes especializarte en:
🥩Técnicas de Asados a la Parrilla en 2 meses
🍸 Coctelería Técnica - 3 meses

‼️Contamos con cursos cortos de 1 solo día con especialidades como:

🍔 Comidas Rápidas Premium para Restaurantes
🥐 Masa de Hojaldre
🍕 Elaboración de Pizzas
🐙 Curso de Mariscos
🦀 Curso de Cangrejos presencial y online

🙋🏻‍♂️Todos nuestros cursos y carreras incluyen los ingredientes para las clases.

📆 Contamos con horarios flexibles, de 2 días a la semana, matunitos y nocturnos y con horarios intensivos de un día a la semana los fines de semana o entre semana.

No te pierdas la oportunidad de estudiar en la escuela de cocina del Ecuador, donde no cocinas más, cocinas mejor ‼️

28/05/2026

👨‍🍳🔥
LCA Cuenca es de esas academias de las que mucha gente habla… y cuando conoces cómo trabajan, entiendes por qué.

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📍Av. 12 de Octubre y Don Bosco
📲 0992766823
🧾Calificado por Ministerio de Trabajo
🔖ACE Ecuador

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Avenida 12 De Octubre Y Don Bosco
Cuenca
010107

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Martes 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Miércoles 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Jueves 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Viernes 08:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 15:00
Domingo 09:00 - 15:00