21/08/2022
ألا يمتلك لسان الإنسان مناطق التذوق ويكشف جميع الأذواق الخمسة؟
السلام عليكم
شكرا لطلب الإجابة
مبدئيا…. اللسان يعتبر عضلة متواجدة داخل الفم، مرتبط بالفك عبر 17 عضلة، تؤمن له الحركة سواء أثناء الكلام أو ابتلاع الأكل أو السوائل….
يغلف اللسان بغشاء مخاطي تغطيه آلاف الحليمات الصغيرة…. هذه الأخيرة هي المسؤولة عن التذوق …. بينما يكون سطحها مبللا باللعاب و دائم الرطوبة
هذه الحليمات اللسانية يمكن تقسيمها الى 4 أنواع :خيطية، كمئية ، ورقية، و كأسية…و تتمركز هذه الحليمات في مناطق خاصة من اللسان .
اذ يمكن تقسيم مناطق التذوق في اللسان الى5 أجزاء و هي كالتالي [1]
أثناء بحثي عن الصورة لأدعم الإجابة…. التقيت بعدة منشورات و مقاطع فيديو تؤكد أن هذه المعلومة مجرد إشاعة لا أساس لها من الصحة…و أن التذوق يكون بتدخل جميع مناطق اللسان و لا يتخصص بذلك منطقة معينة….
لذى أردت التأكد من صحة المعلومة و أجريت بحث بالإنجليزية…و جدت مقالا يتحدث فيه بالتفصيل عن الرحلة التي مر بها هؤلاء الباحثين ليتوصلوا في الأخير عام 2015 بان التذوق يكون على مساحة اللسان و لكن حاسة التذوق تكون أكثر إختصاصا ودقة في تلك المناطق التي ذكرت سابقا[2]
و كذلك الحليمات بأنواعها…. تكون متوزعة على مستوى اللسان كاملا و ليس فقط في تلك المناطق…كما أن وظيفتها لا ترتكز فقط على التذوق بل لها وظائف عديدة
فمثلا:
الحليمات الخيطية: عددها أكبر من الحليمات الأخرى و هي المسؤولة على اعطاء اللسان نسيجيته و مسؤولة على حاسة اللمس على عكس الحليمات الأخرى . . . فهي لا تحتوي على براعم تذوق ، و تغطي معظم الثلثين الأماميين لسطح اللسان.
الحليمات الفطرية(الكمئية): لها شكل الفطريات، عددها معتبر مقارنة بالخيطية و تكون متوزعة بينها، و لكنها في الغالب متواجدة في طرف و جوانب اللسان . . . المسؤولة عن اللون الأحمر للسان بشكل عام و لهابراعم تذوق عكس الخيطية.
الحليمات الورقية: طيات عمودية قصيرة متواجدة في كل جوانب اللسان و في اللأغلب في الجزء الخلفي من اللسان ، حجمها و شكلها متغير و تظهر على شكل سلسىة من التلال الورقية الملونة على الغشاء المخاطي، طبعا لها براعم تذوق و هي أكثر نعومة من سابقاتها.
الحليمات الكأسية(القطعية) : هي حليمات دائرية على شكل قبة تتفاوت في العدد ما بين 8الى 12 ، تقع على سطح اللسان مباشرة، كل حليمة تتكون من اسقاط الغشاء المخاطي من 1 الى 2 مم ، واسعة و طبعا لها براعم تذوق .
و دمت في أمان الله 🌹
الهوامش
[1] R�sultats Google Recherche d'images correspondant � https://qafilah.com/ar/wp-content/uploads/2015/09/page-27.jpg
[2] The real truth about whether our tongues have 'taste zones'
