Caking Fairy

12/09/2026

07/09/2026

Formation layer cake 📞0551417951

06/09/2026

Formation en pâtisserie fine
📍 Oran, boulevard des lions
📅 4 jours (du 16 au 19 septembre)
💰 21 000 DA
📩 Places limitées — Inscriptions ouvertes
📞0551417951

🎓 Diplôme agréé à la fin de la formation
🎓 شهادة معتمدة في نهاية الدورة

🍰 Au programme البرنامج :
33 وصفة ❗️

• Moelleux pavot framboise
• Tranche citron
• Tranche chocolat
• Tranche forêt noire
• Tranche mangue vanille
• Trompe-l’œil framboise
• Trompe-l’œil pomme
• Trompe-l’œil mangue
• Trompe-l’œil café
• Trompe-l’œil cerise
• Trompe l’œil pêche
• Cheesecake moderne

Au-delà des modèles, vous apprendrez différentes techniques : mousses, ganaches, crémeux, croustillants, fourrages, inserts, glaçages, flocage, glaçage miroir, effet velours, montage et finitions…