02/05/2023
بعد النجاح الباهر الذي حققته دورة صناعة الاجبان في عدة ولايات
👑 crown training center 👑
يعلن عن الدورة الثامنة مع الفوج الثامن في صناعة الاجبان المستوردة
والتقليدية و الياغورت
💥بالجزائر العاصمة💥
تحت اشراف مهندس دولة في التغذية و متخصص في
صناعة الاجبان و مدرب دو خبرة كبيرة في صناعة الاجبان
الاروبية
🎉مفاجأة الدورة 🎉
🎀برنامج جديد مختلف عن الدورات السابقة حيث يتضمن
انواع الاجبان جد قيمة و بمستوى احترافي عالي🌟
🔰 مضمون الدورة 🔰
💥 الدورة مقسمة الى 4 ايام نظري و تطبيقي 💥
✓ التعرف على مكونات الحليب من اين يأتي
✓ طرق زيادته و نقصانه
✓ التحاليل الفيزيائية و الكيميائة و المكروبولوجية
✓ تقنيات معالجة الحليب
✓ انواع الاجبان و مراحل تصنيعها
✓ صناعة جبن فيسال faisselle la و جبن الفيتا féta
✓ صناعة جبن camembert
✔️ صناعة جبن gruyère
✓ صناعة جبن الازرق الروكفور ROQUEFORT
✓ صناعة جبن الكاممبير قشرة مغسولة CAMEMBERT CROUT LAVEE
✓ صناعة جبن الابيض جارفي GERVE
✓ صناعة الرايب و الياغورت
✓ صناعة جبن الموزاريلا و تاستوري و سيليان
✓ صناعة جبن ايدام EDAM و القودا GOUDA
✓ صناعة جبن شيدار CHEDDAR
✓ صناعة ياغورت طبيعي و يوناني
✓ مشاكل التصنيع و طرق معالجتها
✓ النظافة و اساليب تطبيقها
📆 تاريخ الدورة:11/ 12/ 13/ 14 ماي 2023
🏤 مكان الدورة: عين المالحة الطريق المؤدي الى بئر خادم. العاصمة
⏳مدة الدورة 4 ايام كاملة من 9 صباحا حتى 17مساءا
🌟 مزايا الدورة 🌟
📌مرافقة بعد الدورة التكوينية من طرف الاستاد المكون في مراحل انشاء مشروع مصغر
📌قائمة الموردين للمواد الأولية و ادوات و وسائل التصنيع
📌كتيب خاص بالوصفات و كل تفاصيل المقدمة من الدورة
📌تزويد و توجيه المتربص بالمعلومات و العناوين الخاصة بمناطق بيع المواد الأولية لصناعة الاجبان و العتاد خاص بذلك
📌 توجيه و مرافقة المتربصين اداريا و تقديم كل النصائح
لبداية مشاريعهم الخاصة لاجتناب العثرات
✅حصول على شهادة معتمدة من طرف الدورة
📑 ملف التسجيل 📑
صورة شمسية
شهادة الميلاد
نسخة من بطاقة التعريف
حقوق التسجيل 1000
🏃🏃الاماكن محدودة سارعوا بالتسجيل 🏃🏃
✏للتسجيل تواصلو معنا على الخاص او اتصال على الرقم التالي:
☎️0549687256☎
و بالنسبة للمقيمين خارج الولاية الاقامة متوفرة بمرقد قريب من المركز بسعر 1000دج لليلة 🌱
#الجبن
