Formation Pizza تكوين البيتزا و المملحات و الساندويتش

🍕🍕 دورة #البيتزا و الفاست فود 🍕 متراطيش الفرصة 🔥

📍 في الجزائر العاصمة 🏠️ا المبيت مجاني مريح لجميع المتربصين لي جايين من خارج الولاية ✅

☎️ 0795.82.89.30

الدورة ستكون مبرمجة لمدة اسبوع تنطلق يوم الأحد ان شاءالله

✅️ تدريب يومي تطبيقي مع الشاف10000 بلمئة

🔴 دراسة المشاريع الناجحة والأكثر طلبا في سوق العمل
🔴 كيفية حساب الفائدة و كيفية إختيار المحل
🔴 دراسة مشروع فتح مطعم
🔴 دراسة قوانين الطبخ الفرنسي
🔴 كيف تجد عمل بعد التربص
🔴 متابعة الشاف لك بعد التربص

✅️ شرح قواعد الطبخ بتفاصيله
✅️في آخر الدورة تتحصل شهادة معتمدة

✅️ كيفية إختيار الفرينة و أسرارها مع أساسيات العجن المعتمدة عالميا
✅️ دروس حول الفرينة إيجابياتها و سلبياتها والتعمق فيها

✅️ أساسيات و قوانين المهنة مع قوانين النظافة لتجنب لجنة المراقبة و عواقبها الصارمة عليك

ماذا نتعلم في الدورة 👇

🔴 عجينة بيتزا نابوليتان
🔴 البيتزا الإيطالية بقوانين أمريكية
🔴 عجينة البيتزا الجزائرية
🔴 البيتزا الإيطالية
🔴عجينة البيتزا كاري
🔴 السوفلي
🔴 البيتزا كوفار
🔴 البيتزا بأحجامها ( سومي و الميغا )
🔴 كيفية التخمير
🔴 كيفية تكوير العجين ( عدة طرق )
🔴 كيفية التعامل مع الفرن الكهربائي
🔴 كيفية التعامل مع فرن الحطب
🔴 تفريق و تمييز الدقيق

✅️ برنامج المخبوزات

🔴 عجينة خبز البرغر
🔴 عجينة خبز الصوندويتش

✅️ برنامج التحضيرات : 👇

🔴 كيفية التتبيل و مشتقاتها ( القواعد )
🔴 كيفية تتبيل اللحوم البيضاء
🔴 كيفية تتبيل اللحوم الحمراء
🔴 تتبيلة الشوارما
🔴 تتبيلة الكيري
🔴 تتبيلة الميكسيكان
🔴 تتبيلة دجاج البيتزا

✅️ برنامج السناك : 👇

🔴 الطاكوس و الساندويتش
🔴 الفاخيطاس

✅️ برنامج ال KFC

🔴 الكنتاكي
🔴 poulet pané

✅️ برنامج الصلصات 👇

🔴 صلصة المايوناز و مشتقاتها
🔴 صلصة الطارطار
🔴 صلصة البرغر
🔴 صلصة البيسطو
🔴 صلصة الخضروات
🔴 صلصة الطماطم
🔴 صلصة الأجبان

✅️ وصفات و معلومات عديدة تكتشفونها داخل الدورة

التسجيل على الرقم 0795.82.89.30.
مرحبا بكم جميعاااا.

مباشر من اليوم الأول في دورة 🍔🍕🥖
📲 احجز مكانك قبل ما تكمل الأماكن
💬 تواصل معنا في الخاص ولا على الرقم:
0795.82.89.30
العنوان: باب الزوار امام متوسطة مصطفى فروخي العاصمة 📍
#بنا #اتصلوا #بيتزا