École des métiers de l'hôtellerie et du tourisme

31/01/2026

🌙 Atelier Mouassalate Spécial Ramadan 🌙
Avec plaisir, on vous invite à un atelier 100% pratique spécial mouassalate ramadanesques, animé par la cheffe Ismahan 👩‍🍳✨
📅 Date : 7 février
⏰ Heure : à partir de 08h30
🕘 1 journée complète – 100/100 pratique
🍯 Au programme :
▪️ Griwech Keba
▪️ Cornet Djiouzia
▪️ R’zimettes aux dattes
▪️ Samsa
▪️ Konafa
▪️ Ktaïef maison
▪️ Mkiret
📒 Bonus : carnet de recettes inclus باش تعاوديهم في دارك ✍️
💰 Prix : 5000 DA
⚠️ Places limitées
📩 Inscriptions & infos : message privé

25/01/2026

05/01/2026

30/12/2025

Très facile Très bonne😁😍

21/12/2025

❄️ Atelier Bûches Glacées ❄️🍰
📅 16 & 17 décembre
👨‍🍳 Avec le chef Bachir

Lors de cet atelier, vous apprendrez les techniques professionnelles de réalisation d’une bûche glacée :
✔️ préparation des bases glacées
✔️ montage et insertion des différentes couches
✔️ équilibrage des saveurs et des textures
✔️ techniques de lissage et de finition
✔️ conseils de congélation et conservation

🎁 Repartez avec votre bûche glacée offerte

📍 Places limitées – inscription recommandée
Bien sûr 😊
Voici le texte en arabe, avec un style simple et accessible au grand public :

🍰❄️ ورشة تحضير بوش غلاسيه ❄️🍰
📅 16 و17 ديسمبر
👨‍🍳 مع الشيف بشير

اكتشفوا أسرار تحضير بوش غلاسيه منزلي خطوة بخطوة:
✨ تحضير آيس كريم لذيذ
✨ طريقة سهلة لتركيب الطبقات
✨ الحصول على شكل جميل وناجح
✨ نصائح للحفظ والتجميد

ورشة ممتعة ومفتوحة للجميع، حتى للمبتدئين 👌
🎁 تغادرون مع بوش غلاسيه مُهدى لكم

📍 الأماكن محدودة – التسجيل مُسبقًا

06/12/2025

🌹🌹 Il ne reste que quelques places disponibles pour l'atelier classique qui aura lieu le 11 décembre.

22/11/2025

🌹La tarte Bourdaloue à la poire🍐et la tarte Frangipane à la crème d'amande.
✨La tarte Bourdaloue, également simplement appelée Bourdaloue ou tarte amandine aux poires, est une pâtisserie française créée dans la seconde moitié du XIXe siècle. Elle tient son nom de la rue Bourdaloue, à Paris, où était établi son créateur.

08/10/2025

Nous tenons à informer tous les stagiaires en cuisine et pâtisserie Cap qu'ils sont attendus pour samedi 11 octobre à 10h, et en cuisine, pâtisserie qualifiante pour le 12 octobre à 10h00.

05/10/2025

🌹🌹Avec une cheffe 🧑‍🍳 expérimentée et passionnée, découvrez les saveurs de notre terroir et même celle oubliées.
🌹100% pratique -apprenez en cuisinant pas en écoutant
🌹 Attestation de qualification délivrée par l'état depuis plus de 20 ans.
💫Rejoignez nous et transformez votre passion en métier
💫dernière semaine d'inscription - places limitées-

تكوين في الطبخ التقليدي
مع شيف محترفة اكتشفوا نكهات مطبخنا الاصيل و حتى الوصفات المنسية
تكوين% 100 تطبيقي تتعلمون بلتحظير ليس فقط بلاستماع
شهادة تاهيل معتمدة من طرف الدولة
مدرستنا معتمدة منذ اكثر من 20سنة في مجال الفندقة و الاطعام
-الاسبوع الاخير للتسجيل -المقاعد محدودة

05/10/2025

École des métiers de l'hôtellerie et du tourisme agréée depuis 2005
💫Formation 100% pratique avec des chefs expérimentés
💫Tous nos diplômes et attestations sont délivrés par l'état
🌹🌹 Votre avenier commence ici 🌹🌹
مدرسة مهن الفندقة و السياحة معتمدة منذ 2005
تكوين تطبقيي%100 مع اساتذة مختصين
شهاداتنا مسلمة من طرف الدولة
مستقبلك يبدا من هنا

Lot Mitidji Guendouza à côté du docteur ADNANI à AKBOU
Tel : 044205502 / 0560064939 / 0561702459

22/09/2025

🌹🌹Un groupe motivé, des stagiaires capables d'aller plus loin grâce à leur passion pour ce métier. Bonne continuation 😘