Formando expertos en la cultura del café
20/06/2026
Cada preparación con café requiere equilibrio entre técnica, ingredientes y presentación.
En nuestro Taller de Elaboración de Bebidas a Base de Café trabajarás opciones frías y calientes, aprendiendo a integrar sabores y proporciones de forma práctica.
Reserva tu cupo y desarrolla mayor control en tus preparaciones.
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I O: (809) 565-4040
I W: (849) 451-1878
19/06/2026
La percepción de los sabores es un aspecto fundamental en la catación de café.
Reconocer sus atributos permite analizar con mayor precisión el perfil sensorial de cada taza e identificar características clave durante la degustación.
En nuestro Curso de Catación de Café, aprenderás a desarrollar estas habilidades sensoriales mediante una formación práctica y guiada que te permitirá comprender mejor las cualidades que distinguen el café.
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19/06/2026
Cada taza de café puede analizarse con mayor precisión cuando se desarrollan las destrezas sensoriales adecuadas.
En nuestro Curso de Catación de Café aprenderás a identificar aroma, acidez, cuerpo y equilibrio, comprendiendo cómo estos atributos se relacionan con la calidad del café.
Reserva tu cupo y fortalece tu formación sensorial.
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18/06/2026
La elección de la taza va más allá de la presentación. Su capacidad, diseño y forma influyen en la manera en que se percibe cada preparación de café, contribuyendo a conservar la temperatura, resaltar los aromas y favorecer una mejor experiencia de degustación.
Comprender estos aspectos es parte fundamental del barismo.
Descubre más sobre este tema en nuestros Cursos de Barismo Fundamental.
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El barismo reúne técnica, precisión y control para lograr preparaciones consistentes.
En nuestro Curso de Habilidades de Barismo trabajarás el uso adecuado de la máquina de espresso, la calibración del molino y la texturización de la leche.
Reserva tu cupo y lleva tu técnica barista al siguiente nivel.
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16/06/2026
Cada figura en arte latte nace del equilibrio entre textura, control y movimiento.
En nuestro Taller de Arte Latte trabajarás el manejo de la leche y el vertido como fundamentos para lograr diseños con mayor definición y consistencia en taza.
Inscríbete y desarrolla mayor control en cada vertido.
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Explorar distintos métodos de elaboración es una oportunidad para profundizar en el conocimiento del café y sus múltiples expresiones en taza.
En nuestro Curso de Métodos de Elaboración de Café conocerás cómo variables como el grado de molienda, la temperatura y la proporción influyen en el resultado final de cada preparación, desarrollando criterios para identificar y analizar sus características sensoriales.
Inscríbete y continúa desarrollando tu formación en café.
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Entre aromas, sabores y momentos compartidos, se disfrutó de una jornada que invitó a descubrir el café a través de los sentidos. ☕
La Experiencia Sensorial Cafetera – Edición Madres brindó un espacio para profundizar en los elementos que influyen en cada preparación, fortaleciendo la apreciación del café en un ambiente de conexión y aprendizaje.
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Comprender el café implica conocer cada una de las etapas que intervienen en su recorrido, desde el cultivo hasta la taza.
En nuestro Curso de Introducción a la Cultura del Café aprenderás sobre su historia, sus principales especies y los procesos que influyen en su desarrollo, reconociendo cómo cada fase aporta a sus características y calidad.
Inscríbete y fortalece tu formación desde una comprensión integral del café.
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11/06/2026
El café puede transformarse en distintas preparaciones cuando se trabaja con técnica, balance y una correcta integración de ingredientes.
En nuestro Taller de Elaboración de Bebidas a Base de Café aprenderás a crear opciones frías y calientes, aplicando proporciones que aportan estructura y consistencia.
Inscríbete y amplía tus recursos de preparación.
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