Solola's

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Somos un espacio dedicado a la formación gastronómica práctica y al servicio de catering para eventos.

Ofrecemos talleres “hands-on” en cocina y repostería, así como menús personalizados para celebraciones y reuniones.

Photos from Solola's post 05/06/2026

🚨ÚLTIMOS CUPOS DE NUESTRO CAMPAMENTO👦🏽👧🏻 Solo para grupo de miércoles y viernes. Un espacio para disfrutar, aprender y hacer nuevos amiguitos. CUPOS LIMITADOS ¡Resérvale su espacio ahora!

03/06/2026

ESTÁ ES LA HISTORIA DE ANYELINA ⬆️ Donde el amor por la repostería y los buenos resultados la llevaron a tomar una gran decisión y a cambiar el rumbo de su profesión.👩🏻‍🍳

Pasaste por algo parecido? Cuéntanos en los comentarios.

Photos from Solola's post 01/06/2026

Iniciamos el mes con los talleres más pedidos de la temporada ✨ Desliza y conoce las fechas y programas disponibles. ¡RESERVA TU CUPO CON TIEMPO, SON LIMITADOS!

31/05/2026

Gracias por tu amor, entrega y endulzar nuestros días con tanto amor. ¡Feliz días a todas las madres Sololas! 💙✨

30/05/2026

¡CALENDARIO DE JUNIO! 🚨 Este mes son limitados nuestros talleres de 1 solo día gracias al gran apoyo que recibimos este verano en . Reserva tu cupo con tiempo. ✅

26/05/2026

La parte grasa de la preparación de bizcochos es clave para obtener un buen resultado 🧈 Guarda este reel para tu próxima preparación.

Photos from Solola's post 22/05/2026

En el 2019 realizamos por primera vez nuestro Diplomado de Pastelería y Repostería básica, un diplomado diseñado para el crecimiento, posicionamiento y base de nuestros alumnos. 👩‍🍳🧑‍🍳 Cada año seguimos apostando al crecimiento de talentos donde su vocación y entrega se vea reflejada en cada preparación.

Gracias a nuestros primeros graduandos pero también a quienes nos eligen como su taller culinario de aprendizaje día a día.

20/05/2026

CHUNKY COOKIE 🍪✨ Una opción fácil pero deliciosa para preparar en casa. Sigue los pasos: ⬇️

Ingredientes:
- 140 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 115 gr. azúcar morena
- 55 gr. azúcar blanca
- 1 huevo
- 4 gr. vainilla negra
- 240 gr. harina todo uso
- 8 gr. fécula de maíz
- 3 gr. bicarbonato de sodio
- 3 gr. sal
- 70 gr. chocolate con leche
- 100 gr. chocolate negro
- 70 gr. pecanas

Preparación:

1. Mezclar la mantequilla junto a las azúcares hasta formar una pasta.

2. Añade el huevo, vainilla, la sal y mezcla hasta integrar.

3. Incorporar la harina junto a la fécula de maíz y bicarbonato.

4. Añade las nueces junto a los chocolates hasta integrar. Cuidado de no sobre mezclar.

5. Hacer bolas irregulares de unos 150 a 160 gr. y dividir cada bola a la mitad y unir a la
inversa de cada lado.

6. Llevarlas al congelador (mínimo 3 horas, lo ideal de un día para otro).

7. Colocar en bandeja sobre parchment paper o papel de horno.

8. Hornear en un horno precalentado a 175 C. durante 12 a 15 minutos.

9. Una vez salgan del horno, agregar sal en escamas (opcional)

¡Y listo!, recuerda subirla a tus stories y etiquetarnos si la preparas en casa.

Photos from Solola's post 18/05/2026

🚨NUEVO DIPLOMADO🚨 con nuestro Diplomado de Cocina Internacional aprenderás técnicas, sabores y recetas inspiradas en distintas partes del mundo en un espacio creado para desarrollar tu talento. 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳

🍝 Desde pastas y salsas
🥘 hasta cocina asiática, mediterránea y mucho más…

Este es el momento de convertir tu amor por la cocina en una verdadera experiencia gastronómica.

📍Cupos limitados
📩 Escríbenos para más información e inscripciones.
📲 (809) 879-2450

13/05/2026

❤️GIVEAWAY para ganarte una KichenAid y al mismo tiempo apoyar al Programa de Atención Integral SAI del Hospital Infantil Doctor Arturo Grullón en este mes de las madres. ❤️

Recuerda seguir a las cuentas: y . Además de etiquetar a 2 amigos. ✅

📌 Pagos vía transferencia o depósito:
Banco Popular
Cuenta de ahorros: 800944175
Raizel Brito
Cédula: 031-0515106-6

📅 El ganador será anunciado el lunes 25 de mayo.

Gracias por ser parte de esta iniciativa y aportar tu granito de harina a esta causa. 🤍

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Avenida República De Argentina # 54/Rincon Largo
Santiago
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Horario de Apertura

Martes 09:00 - 21:30
Miércoles 09:00 - 21:30
Jueves 09:00 - 21:30
Viernes 09:00 - 21:30
Sábado 09:00 - 22:00
Domingo 09:00 - 21:30