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Centro de Superación Gastronómica Supérate

Casa
Dominican Republic
Boca Chica
Centro de Superación Gastronómica Supérate

Somos un proyecto de que busca incrementar la inclusión laboral a través de la capacitac

02/09/2026

En el marco del Día Mundial del Coco, presentamos el dulce de coco horneado, una de las tantas preparaciones que realizamos en nuestros talleres de Repostería Básica de nuestro Centro de Superación Gastronómica Supérate (Superación Gastronómica).

En estos talleres, nuestras y nuestros estudiantes aprenden técnicas de repostería que les permiten preparar diferentes platos y aprovechar los ingredientes que tienen a su alcance. Estos conocimientos pueden aplicarlos en sus hogares, trabajos o emprendimientos.

31/08/2026

En el Centro de Superación Gastronómica Supérate (Superación Gastronómica), iniciativa formativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate), la formación también contempla conocimientos que permiten a nuestros y nuestras participantes desarrollar prácticas responsables en la preparación de alimentos.

Lo aprendido puede aplicarse tanto en el hogar como en emprendimientos y espacios de trabajo, fortaleciendo capacidades que contribuyen al cuidado de la salud y al bienestar de quienes reciben los alimentos preparados.

Como parte de RD Come Bien, desde la formación gastronómica, en Supérate aportamos al propósito de que cada vez más personas cuenten con conocimientos que les permitan tomar mejores decisiones y contribuir a una República Dominicana que come bien.

27/08/2026

El equipo de Nurks SRL visitó nuestro Centro de Superación Gastronómica Supérate (Superación Gastronómica), iniciativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate), con el objetivo de conocer nuestras instalaciones y la propuesta formativa del Centro.

Durante él encuentro , se coordinaron acciones dirigidas a fortalecer la formación y generar oportunidades de pasantías, inserción laboral y desarrollo profesional para nuestras y nuestros egresados.

Desde Supérate, a través de nuestro Superación Gastronómica, continuamos articulando alianzas estratégicas que nos permiten acercar la formación a las necesidades del sector y ampliar las oportunidades para nuestra comunidad estudiantil.

21/08/2026

La gastronomía también comienza en el campo. Detrás de cada plato hay alimentos que fueron sembrados, cuidados y cosechados por agricultores y agricultoras.

Desde el Centro de Superación Gastronómica (Superación Gastronómica), iniciativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate), valoramos el trabajo de quienes hacen posible que los alimentos frescos lleguen a nuestras mesas y sean parte de las preparaciones que disfrutamos cada día.

19/08/2026

En nuestro taller de panadería, impartido en nuestro Centro de Superación Gastronómica Supérate (Superación Gastronómica), iniciativa formativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate), las y los participantes aprenden técnicas para elaborar diferentes tipos de panes.

Estos talleres son totalmente gratuitos y están orientados a brindar herramientas que permitan a las y los participantes desarrollar sus habilidades, iniciar un emprendimiento o incorporarse al área gastronómica.

Para más información o para inscribirte, escríbenos vía WhatsApp al (829) 563-2063.

13/08/2026

El Centro de Superación Gastronómica Supérate (Superación Gastronómica) participó en una jornada de , organizada por la Dirección General de Proyectos Estratégicos y Especiales (Proyectos Estratégicos y Especiales de la Presidencia), con el propósito de acercar emprendedores y emprendedoras, las y los comerciantes de Boca Chica.

Durante la jornada, participaron emprendedores egresados y estudiantes activos de nuestro Superación Gastronómica, quienes tuvieron la oportunidad de conocer las ofertas, servicios y oportunidades disponibles para el desarrollo de sus emprendimientos.

11/08/2026

Las y los participantes del curso de Repostería Básica de nuestro Centro de Superación Gastronómica (Superación Gastronómica), iniciativa formativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate), elaboraron bizcocho dominicano y bizcocho de aro con pasas, aplicando las técnicas aprendidas durante su proceso de formación.

A través de estos talleres, las y los estudiantes continúan desarrollando sus habilidades y adquieren herramientas que pueden aplicar en sus emprendimientos.

07/08/2026

Recibimos la visita de representantes de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) en nuestro Centro de Superación Gastronómica Supérate (Superación Gastronómica), iniciativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate).

Durante el encuentro conocieron las instalaciones de nuestro Superación Gastronómica y sostuvimos un diálogo en el que identificamos oportunidades de colaboración para vincular la formación de las y los participantes con las necesidades del sector hotelero y gastronómico.

Como parte de las acciones acordadas, se contemplan la participación de las y los estudiantes y chefs facilitadores en Master Class impartidas por especialistas nacionales e internacionales. Además, nuestro Superación Gastronómica ofrecerá una Master Class para dar a conocer las capacidades formativas y se promoverán oportunidades de pasantías para las y los estudiantes del Superación Gastronómica en establecimientos afiliados a Asonahores.

El encuentro contó con la participación de Frank Rodríguez, director de Mercadeo; Ashley Acosta, coordinadora de Planificación y Procesos; y Diana Bonetti, encargada de Proyectos de Asonahores. Por parte de Supérate Yonairys Jiménez, encargada del Centro de Superación Gastronómica, y Elila Valdez, encargada de la División Gastronómica.

31/07/2026

Wilkin Sonaria, estudiante de nuestro Centro de Superación Gastronómica (Superación Gastronómica), comparte cómo la formación recibida le ha permitido ampliar sus conocimientos y dar los primeros pasos en el desarrollo de su emprendimiento.

A través de esta iniciativa, la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate) continúa promoviendo la capacitación técnica como una herramienta para generar nuevas oportunidades de desarrollo en las comunidades.

28/07/2026

Antes de iniciar las clases prácticas en cocina, las y los participantes reciben una inducción como parte de su proceso de formación en nuestro Centro de Superación Gastronómica (Superación Gastronómica), iniciativa de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate).

Durante este espacio, las personas participantes conocen la misión de la Dirección de Desarrollo Social Supérate (Supérate), al equipo docente que les acompañará durante su proceso formativo y reciben una introducción sobre higiene e inocuidad alimentaria, destacando la importancia de las buenas prácticas en la manipulación de alimentos.

Dirección

Calle El Peso 63, Los Botados
Boca Chica
15700

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 17:00
Martes	08:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

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Página web

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