03/09/2026
Foredrag og smagning i Haslev
Smag på det libanesiske køkken og få indsigt i Libanons historie, kultur og aktuelle situation.
Libanon forbindes ofte med krig, kriser og politisk uro. Men bag overskrifterne gemmer der sig et af verdens ældste vinlande, en stærk gastronomisk tradition og et kulturelt knudepunkt, hvor historie, religion, politik og handel gennem tusindvis af år har mødt hinanden.
Denne aften inviterer Nano Fadel og Sanne Gram Fadel til en rejse ind i Libanon og Mellemøsten, hvor aktuelle fortællinger, historiske perspektiver, vin og mad går hånd i hånd.
Ledende udlandsredaktør på DR, Sanne Gram Fadel, sætter Libanon ind i den større regionale sammenhæng og fortæller om landets historie, politiske udvikling og den rolle, Libanon spiller i Mellemøsten.
Nano Fadel, der er underviser i libanesisk madlavning hos Claus Meyer i Meyers Madhus, tager over med en anden form for fortælling - nemlig gennem vin og mad. Libanon har en vintradition, der går flere tusinde år tilbage, helt til fønikerne, og landet producerer i dag en række spændende kvalitetsvine.
Undervejs skal vi smage på udvalgte libanesiske vine og autentiske libanesiske madspecialiteter.