College360 - Hotel & Restaurant

Hjem
Danmark
Silkeborg
College360 - Hotel & Restaurant

Hold kontakten med Hotel- og Restaurantskolen i Silkeborg og hør om vores arrangementer. For Husk: Læg gerne jobopslag, nyttige links om events o.l.

Hvis I mangler elever, må siden meget gerne benyttes til opslag herom.

03/09/2026

Der blev gjort klar til FOOD FESTIVAL 👨‍🍳🌿

I dag har der været gang i køkkenerne på College360, hvor vores svendeklasse sammen med Grundforløb 1-eleverne har forberedt sig til Food Festival på Tangkrogen i Aarhus.

Svendeklassen har stået for planlægningen af menuen, og i dag blev der snittet, tilberedt og gjort klar til fredagens middag.

Fredag rykker eleverne til Tangkrogen, hvor de skal tilberede menuen og servere den for gæsterne til Food Festival 🍽️

For GF1-eleverne har det samtidig været en mulighed for at få fingrene i faget og arbejde sammen med elever, der er længere i deres uddannelse.

Læs mere om vores uddannelser via link i bio eller på college360.dk

03/09/2026

Nelliker, kardemomme eller ingefær – kan du kende forskel med bind for øjnene? 👃

Vi satte vores kokkeelevers krydderikendskab på prøve. Nogle ramte plet med det samme. Andre... var tæt på? 😅

Som kok skal du kende dine råvarer og vide, hvordan smagene spiller sammen. Det lærer du på gastronomuddannelsen – med løn under hele uddannelsen.

Læs mere om Hotel- og restaurantuddannelsen via link i bio eller på college360.dk

26/08/2026

Kan Noa og Mathilde smage, hvilken hvidvin der gemmer sig i glasset? 🍷👀

De dufter, smager og diskuterer sig frem til et meget sikkert svar – men har de ret?

På tjeneruddannelsen lærer du om vin, smag og værtskab og træner dine færdigheder i skolens egen restaurant og bar. Samtidig får du løn under hele uddannelsen.

Læs mere om tjeneruddannelsen her: https://college360.dk/bliv-elev/eud/hotel-og-restaurant/tjener

19/08/2026

Blomkål, pastinak eller radise? Det er ik' helt nemt, når man har bind for øjnene 🥕😅

Vi satte kokkeeleverne Christian, Emma, Daniel og Asbjørn på prøve: Én grøntsag ad gangen – og så skulle de smage, mærke og gætte sig frem. Men hvem vandt gættekonkurrencen?

At kende sine råvarer er noget af det første, man får i fingrene som gastronom. Resten lærer du i køkkenet - med løn under hele uddannelsen.
Læs mere på https://college360.dk/bliv-elev/eud 🍽

17/08/2026

I fredags fik 235 Grundforløb 1-elever testet deres hjemmebyggede sæbekassebiler i årets traditionsrige løb på Bredhøjvej 8 🏁 Først spiste eleverne morgenmad sammen i Madværket, og så gik der gang i sæbekassebilerne i sommervarmen 🏎🌞

I opslaget kan du også se billeder fra dagens kåringer: både vinderne af sæbekasseløbet og konkurrencerne i bedste udklædning, Almindsø-løb, mingle-bingo og derby 🏆

Vores elever fra Hotel- og restaurantuddannelsen stod for, at løbet blev rundet af med hotdogs i hjemmebagte boller og hjemmelavede toppings 🌭

Du kan læse mere om vores erhvervsuddannelser på https://college360.dk/bliv-elev/eud

12/08/2026

Urt mod urt – indtil kun én står tilbage 🌿🏆

Asbjørn smager sig gennem den store urtedyst og vælger sin favorit i hver runde.

Men det er ikke kun for sjov. På gastronomuddannelsen lærer eleverne råvarerne at kende og træner deres smagssans, så de ved, hvilke smage der spiller sammen.

På College360 lærer du faget i helt nye køkkener, kan hente råvarer i skolens egen køkkenhave – og du får løn under hele uddannelsen.

Læs mere på college360.dk eller via link i bio ✨

06/08/2026

POV: Du er tjenerelev og skal gætte vinen uden at se etiketten 🍷👀

Ingen ledetråde – kun næsen, ganen og det, de har lært på tjeneruddannelsen.
Noa og Mathilde tager udfordringen.

23/07/2026

Ny elev på College360? 👋

Har du spørgsmål om studiestart, skema, bøger eller noget helt fjerde? På vores hjemmeside har vi samlet svar på de spørgsmål, vi oftest får fra nye elever.

👉 Find svarene her: https://college360.dk/information/for-elever/

03/07/2026

Rigtig god sommer til jer alle ☀

12/06/2026

Koncentration hos vores tjenerelever dagen derpå, er måske lidt udfordret på dimissionsbilledet😅

Adresse

Bredhøjvej 8
Silkeborg
8600

Telefon

+4575360360

Internet side

http://www.tss.dk/da-DK/Teknisk-Skole/Brancheskoler/Hotel--og-Restaurantskolen/H-R-Silkeborg.aspx

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når College360 - Hotel & Restaurant sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.