30/05/2022
SOLSKIN OVER LOKALT PRODUCERET ISDRØM
Stoltheden lyser ud af Lone Honoré, der her står med hendes Citronis fra NIZEDfood, som er gået videre til finalen i Sol over Gudhjem.
Fødevareiværksætter fra Rødding er gået videre i finalen til den anerkendte pris Sol over Gudhjem. Det er Røddingvirksomheden NIZEDfood, der står bag finaleproduktet NIZED gluten- og laktosefrie citron havreis.
”Mit hjertebarn Citronisen fra NIZEDfood er en gluten- og mælkefri dansk håndlavet havreis med kun 5 ingredienser. Jeg har udviklet isen med en forkærlighed for den ægte mad, lavet fra bunden og af naturens råvarer”, sådan lyder det fra Lone Honoré.
Lone Honoré, er den 51-årige erhvervskvinde, som står bag firmaet NIZEDfood, der laver havreis fra bunden.
”Jeg er på alle tænkelige måder utrolig stolt og beæret over, at NIZED gluten- og mælkefrie citron Havreis er er gået videre til finalen til en så anerkendt pris som Sol over Gudhjem”, uddyber Lone Honoré med stor begejstring og ydmyghed i stemmen.
Produktprisen hylder Danmarks bedste lokale varer. 100 danske virksomheder har sendt deres produkter ind til evaluering til Sol over Gudhjem.
Ud af de100 danske idéer har et ekspertpanel af dommere bestående af Mikkel Maarbjerg, Francis Cardenau, Simon Olesen, Mads Battefeld, Thomas Rode Andersen, Hanna Sinivuori Schaldemose og Team Irma udvalgt 12 virksomheder fordelt på 4 kategorier.
25. juni skal de nominerede virksomheder til Gudhjem på Bornholm, hvor de endelige vindere af Sol over Gudhjem skal findes.
”Havreisen fra NIZEDfood lavet med citron har en rigtig fin citronaroma både med lidt skal og lidt saft og er super velafbalanceret”, sagde dommerne, da de offentliggjorde hvilke produkter, der er gået videre til den endelige finale i Produktprisen.
LÆS MERE
Du kan læse mere om én af UdviklingVejens medlemsvirksomheder NIZEDfood her: https://www.nizedfood.dk/
SOL OVER GUDHJEM
Sol over Gudhjem er Danmarks største kokkekonkurrence. Konkurrencen startede i 2009 og er i dag vokset til et stort gastronomisk univers, som hvert år tiltrækker mere end 10.000 foodies, besøgende, turister og journalister fra hele verden.
