Håndværkerforeningen København

Hjem
Danmark
Nyhavn
Håndværkerforeningen København

Godt håndværk samler byen. I Håndværkerforeningen sætter vi fokus på det gode håndværk, og de håndværkere, der udfører det Vi gør byen smuk med godt håndværk

08/09/2026

De gamle, gule huse i Dragør ligger side om side, som de har gjort i flere hundrede år i den idylliske havneby. Facaderne står velholdte, en del af dem på grund af murermester Kim Neuman Petersen og hans særlige håndværk. Dragørmureren passer nemlig på mange af de gamle huse i byen.

En lille sejltur væk ligger den lille ø Saltholm. En ø, som de fleste primært kender fra deres ture over Øresundsbroen eller fra indflyvningen til lufthavnen i Kastrup. Her har Kim Neuman Petersen også et af sine faste arbejdssteder.

De gamle huse er kalkede, men i Dragør og på Saltholm er kalken ikke bare noget, der lægges på en mur – den er en del af den måde, de gamle huse bliver passet på.

Murermester Kim Neuman Petersen har arbejdet med de gamle huse i Dragør siden 1980’erne. Her er materialeforståelse afgørende. Gamle lersten, flint og juramørtler skal behandles med respekt for de oprindelige materialer, og når der kalkes, er det håndelaget, der afgør, hvordan kalken skal blandes og lægges.

Magasinet MESTER var sidste år med Kim Neumann Petersen på Saltholm. Her skal alt værktøj, stillads og alle materialer med fra starten, og vejret er en del af arbejdsbetingelserne. Kim og hans makker Mikkel Jørgensen arbejder blandt andet på Holmegård, hvor havgusen hvert andet år kræver ny kalkning.

Læs med og kom tættere på kalken, materialerne og manden bag på Håndværkerforeningens hjemmeside. Her kan du også tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev.

Tekst: Peter Djurup
Foto: Ricky John Molloy

31/08/2026

På NEXT - Uddannelse København i Rødovre er 45 snedkerlærlinge i gang med deres svendeprøve. De har fem uger til at gå fra idé og tegning til et færdigt stykke håndværk. Undervejs skal de selv lave det hele og blandt andet skære råt træ til, rette og høvle det og beherske klassiske træsamlinger som sinkesamlinger, tapsamlinger og gratsamlinger – teknikker, der har været en del af snedkerfaget i hundredvis af år.

Men svendeprøven handler om mere end teknik. Lærlingene skal selv formgive deres møbel og kunne forklare, hvorfor de har valgt netop den konstruktion, det materiale og den løsning. Og det er noget af det fine ved håndværksuddannelserne: Selvom traditionerne er faste, er det, der bliver skabt helt personligt.

Svendeprøven er den sidste eksamen på en håndværksuddannelse og markerer dermed overgangen fra lærling til svend. Og når man består sin svendeprøve som snedker, bliver man antaget. Det er et gammelt udtryk for, at fagets mestre og svende symbolsk siger: Vi vil gerne arbejde sammen med dig.

Læs historien om fem intense uger ved høvlbænken i magasinet MESTER eller på Håndværkerforeningens hjemmeside hfk.dk

Her kan du også tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev, hvis du holder af fortællinger om mennesker, faglighed og godt håndværk.

Foto: Thomas Tolstrup

23/08/2026

Nogle børn tegner hele tiden. For Malene Vilstrup blev det en glæde, der aldrig er gået væk – den blev til hendes fag. I dag er hun nemlig animationshåndværker, og hendes tegninger er blevet til figurer, der kan bevæge sig, fortælle historier og vække følelser.

Men vejen fra den første streg på papiret til en færdig animationsfilm er lang. Den kræver øvelse, tålmodighed og en sikker hånd. Det er de samme dyder, der kendetegner alt godt håndværk – uanset om værktøjet er en høvl, en drejebænk eller et kamera.

Du kan læse det spændende interview, som journalist Peter Djurup har lavet med animator Malene Vilstrup på Håndværkerforeningens hjemmeside. Her kan du læse om Malenes kreative og meget varierede håndværk, der om noget har forandret sig med det digitale indtog.

Og hvis du holder af historier om mennesker, der mestrer deres håndværk, kan du tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev.

Læs med på hfk.dk

Foto: Rie Neuchs Fotografi

13/08/2026

Rundetaarn ikoniske og nyrestaurerede kuppel blev indviet i går af Kong Frederik.

Tidligere i år besøgte magasinet MESTER byggepladsen og mødte nogle af de håndværkere, der arbejdede på kuplen.

Læs den spændende artikel på hfk.dk

12/08/2026

I starten af maj blev årets dygtigste nyuddannede håndværkere i Hovedstaden hyldet ved Håndværkerforeningens medaljeuddeling. Det er en dag fyldt med traditioner, stolte øjeblikke og velfortjent anerkendelse. Men når medaljerne er delt ud, begynder en ny fortælling. For hvordan opleves hæderen, når man er kommet hjem og har fordøjet oplevelsen?

Det har journalist Peter Djurup fra magasinet MESTER talt med nogle af årets medaljemodtagere om: En møbelsnedker, der for anden gang oplevede den særlige hæder at modtage Håndværkerforeningens medalje. En automekaniker, der fløj hjem fra Japan for ikke at gå glip af dagen. Og en fotograf, der blev overrasket over, hvor meget anerkendelsen også handler om mennesket bag håndværket.

Læs hele historien om årets medaljemodtagere og deres vej til anerkendelsen i magasinet MESTER eller på Håndværkerforeningens hjemmeside: hfk.dk

Her kan du også tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev og få historier om mennesker, materialer og godt håndværk sendt direkte til indbakken.

Foto: Ricky John Molloy / Rie Neuchs Fotografi / Thomas Tolstrup

06/08/2026

HAR DU LAGT MÆRKE TIL … kvadersten på bygninger?

Når vi beundrer en smuk facade, er det ofte de store linjer, der fanger blikket. Men prøv at se nederst på bygningen.

Her finder du ofte kvadersten – eller kvaderpuds, der efterligner dem. Kvadersten er tilhuggede stenblokke, som gennem århundreder har været brugt i alt fra kirker og herregårde til byhuse. De giver facaden et markant udtryk og har mange steder også haft en vigtig konstruktiv funktion.

På mange ældre ejendomme er de massive sten erstattet af kvaderpuds. Med puds kan mureren skabe den samme rytme, dybde og tyngde i facaden, selv om materialet er et andet.

Det er et fint eksempel på, hvordan godt håndværk både handler om teknik og om sansen for proportioner, skygger og detaljer. Noget, de fleste af os går forbi hver dag uden at lægge mærke til.

Godt håndværk kommer fra håndværkerens viden om detaljernes betydning for det færdige resultat. Næste gang du går en tur, så prøv at lade blikket falde ned mod bygningens sokkel. Måske gemmer den mest interessante detalje sig lige dér.

Har du lagt mærke til en facade med særligt smukke kvadersten eller kvaderpuds? Del et billede eller fortæl i kommentarfeltet, hvorfor du er særligt glad for den.

Hvis du holder af historier, der gør dig klogere på godt håndværk og de mennesker, der mestrer det, kan du tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev og læse med. Tilmeld dig på hfk.dk/nyhedsbrev

03/08/2026

Den helt særlige duft af træ møder næseborene allerede, inden man træder ind på værkstedet. Ved høvlbænkene arbejder 45 snedkerlærlinge koncentreret, og selvom de kun har én uge til aflevering af deres svendeprøveprojekter, er stemningen i top.

Svendeprøven er kulminationen på næsten fire års uddannelse og faglig fordybelse. Lærlingene skal i deres projekter vise, at de behersker en række forskellige teknikker inden for snedkerfaget, og en af de vigtigste teknikker, man skal beherske, er træsamlinger. Fx en sinkesamling, en tapsamling eller en gratsamling. Det er en hjørnesten i uddannelsen og har været en vital del af snedkerfaget i hundredvis af år, fortæller snedkermester og skuemester Per Madsen.

To af de lærlinge, der er i gang med svendeprøven, er Marie Ellemark Lange og Frederik Victor Engelbrecht Jensen. Marie bygger et skab af Oregon Pine som sit svendeprøveprojekt, mens Frederik er i gang med en opbevaringsskænk, som han bygger ud af en gammel egetræsstamme.

Læs hele artiklen om Maries og Frederiks vej til svendeprøven på Håndværkerforeningens hjemmeside hfk.dk

Her kan du også tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev og få flere fortællinger om godt håndværk, der er værd at læse.

30/07/2026

Der er noget særligt ved mennesker, der bliver ved med at forfine deres håndværk gennem et helt arbejdsliv. Ikke fordi de skal, men fordi de er nysgerrige og bare ikke kan lade være. Det gælder også i den kreative verden, hvor idéer kan opstå på de mest uventede steder. En pakke tykstegsbøffer i et supermarked. En sætning, en tanke, en krusedulle. Og pludselig er der noget, der vokser sig større, end man lige havde forestillet sig.

Det er komiker Anders "Anden" Matthesen et rigtig godt eksempel på. Han er netop blevet udnævnt til Årets Æreshåndværker af Håndværkerforeningen København. En anerkendelse, der giver mening, når man dykker ned i hans tilgang til sit arbejde.

For hos Matthesen handler det ikke kun om resultatet. Det handler om processen. Om at insistere på at gøre sig umage, justere og forfine. En tilgang, der på mange måder spejler den klassiske håndværkertradition.

Set i et bredere perspektiv bliver historien en påmindelse om, at uanset om du er komiker, møbelsnedker, keramiker eller restaureringshåndværker, er kernen den samme: flid, vedholdenhed og stræben efter det ypperste.

Læs hele interviewet med Anders Matthesen på Håndværkerforeningens hjemmeside hfk.dk

Her kan du også tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev og få flere fortællinger om godt håndværk, der er værd at læse.

26/07/2026

Hvornår bliver godt håndværk til kvalitet? Ifølge hotelejer Alexander Kølpin opstår kvalitet, når solid faglighed møder personlighed – og når detaljerne får den opmærksomhed, de fortjener: Hvis man eksempelvis er snedker, skal man vide, hvordan et stykke træ bevæger sig og opfører sig, når det er koldt eller varmt. På samme måde er en hylde aldrig bare en hylde. Skruer, materialer og afslutninger fortæller også en historie om omhu.

Det er journalist Peter Djurup, der har interviewet Alexander Kølpin til magasinet MESTER, og det er der kommet en meget fin artikel ud af med en masse inspirerende pointer om kvalitet og godt håndværk.

Læs hele artiklen om, hvorfor kvalitet ikke kun handler om at mestre et fag, men også om at sætte sit eget præg på det på Håndværkerforeningens hjemmeside hfk.dk

Her kan du også tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev og få flere fortællinger om godt håndværk, der er værd at læse.

foto:

21/07/2026

HAR DU LAGT MÆRKE TIL … urtepotterne, krukkerne, plantekasserne, der bringer planter og blomster ind på gader og stræder?

Nogle er høje, andre er lave. Nogle er smalle, andre er brede. Nogle er af træ, andre af jern og andre igen er håndlavede af en keramiker eller pottemager.

Godt håndværk kommer fra håndværkerens viden om detaljernes betydning for det færdige resultat. Så kig op, kig ned, kig hen eller kig rundt, og se, om du kan finde nogle spændende detaljer.

Hvad er den smukkeste, sjoveste eller mest kreative krukke, du har set i gadebilledet? Del et billede eller fortæl, hvorfor den er det, i kommentarfeltet.

Hvis du holder af historier, der gør dig klogere på godt håndværk og de mennesker, der mestrer det, kan du tilmelde dig Håndværkerforeningens nyhedsbrev og læse med. Tilmeld dig på hfk.dk/nyhedsbrev

Adresse

Dr. Tværgade 2A
Nyhavn
1302

Telefon

33122717

Internet side

http://www.hfk.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Håndværkerforeningen København sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Vil du plassere din skole på toppen av Skole-listen i Nyhavn?