ByOverbeck

I går havde vi fornøjelsen af at servere lækre pizzaer til en 50-års fødselsdag med 120 gæster✨
Det var en kæmpe fornøjelse og der var masser af god stemning🥳🥳

Dagens menu bestod af: 🍕🍕
Margherita - San Marzano tomat, mozzarella, frisk basilikum, parmesan og EVOO

Kartoffel - Mozzarella, nye kartoffler, frisk rosmarin, parmesan, Islandsk Flagesalt og EVOO

Ramsløg - Mozzarella, ramsløgspesto, straciatella, pinjekerner, parmesan og EVOO

Prosciutto Di Parma - San Marzano tomat, mozzarella, parmaskinke, rucola, balsamico glaze og parmesan

I weekenden havde jeg fornøjelsen af at servere pizza i det fri, til en fødselsdag 🥳
Det var så hyggeligt et arrangement🍕

Skal jeg komme ud til dig næste gang? Vi kan både være indendørs, udendørs og i det fri

Vil du også lære at lave utrolig lækker napolitansk pizza?🍕🔥

D. 23/02 kl 17 - 20, afholder jeg mit første pizzakursus af forhåbentlig mange i Esbjerg.
Det bliver til en virkelig fin intropris og jeg har kun 6 pladser tilbage⏳

Skriv en besked, hvis I er interesseret i at deltage og vil høre mere

Jeg har allerede et par arrangementer for 2026 i kalenderen, skal dit være det næste?🔥🥳

Jeg kommer hjem til jer, servere fantastiske, friske pizzaer direkte fra mine 450 grader varme ovne🍕

- Konfirmationer
- Fødselsdage
- Studentergilde
- Bryllup
- Firmafest
- Rejsegilde
- Meget mere

Det er derudover muligt at tilkøbe friskbagt surdejsbrød med pisket smør, olivenolie og flagesalt, forskellige friske salater efter årstiden og crust dip.

Kontakt mig her eller på mail [email protected]

I går var jeg ude til en hyggelig fødselsdag 🍕🥳
18 fantastiske gæster, god stemning og pizzaer direkte fra ovnen 💪
Det er præcis sådan nogle aftener, der minder mig om, hvorfor jeg elsker det her håndværk 🔥

De fik serveret følgende:
En sprød grønkålssalat med appelsin og ristede hakkede mandler
En lækker spidskålssalat med æbler, ristede græskar, ristede solsikkekærner og sennepsvinaigrette

En umami rig pizza med forskellige portvinsglaced svampe, timian, 12 måneders lagret havarti, mozzarella og trøffelsalt.
En klassisk margherita med en god olivenolie, frisk basilikum og lækker mozzarella
En med kartoffel, rosmarin, flagesalt, en god olivenolie og 12 måneders lagret havarti
En sprød pizza med parmaskinke, rucola og balsamico glaze

Skal jeg komme hjem til jer og lave pizza næste gang?🍕🔥

🍕🔥 Vil du have pizza med ild, smag og fællesskab til dit næste arrangement?

Hos By Overbeck handler pizza ikke bare om mad – det handler om oplevelse, håndværk og god stemning.

Jeg kommer ud med ovn, dej og de bedste råvarer, og laver ægte napolitanske pizzaer på stedet – bagt ved 450 grader, med 72 timers fermenteret dej og fokus på kvalitet i hver eneste bid 🇮🇹✨
Du skal kun sørge for at dække bord og invitere gæsterne.

Perfekt til:
🎉 Fødselsdage
🍾 Bryllupper
👨‍💼 Firmaarrangementer
🍕 Madklubber og private events
🍷 Pizza & vinsmagninger

Jeg står for ovnen og stemningen – du står for gæsterne.
Sammen skaber vi en aften med ild, smag og grin 🔥

📩 Skriv en besked her på siden, eller kontakt mig på [email protected] tlf. 42429118, hvis du vil høre mere eller booke mig til jeres næste arrangement.

Vi har allerede udsolgt!!
140 pizzaer!!
Af hjertet tak🩷