Suhrs Højskole

To uger tilbage med forårsholdet 2026 💚

Gratis talk med d. 17. Juni kl. 9.15-10.45. Foredraget er en del af elevernes undervisning.

Amalie og Floras middage er en madkunstnerisk duo, der bruger måltidet til at fortælle
historier. I spændingsfeltet mellem kunst, mad og tænkning, skaber de madinstallationer,
middage og samtaler hvor hverdagslige former, kunstneriske greb og en finfølt æstetisk
væves sammen til oplevelser.

De beskæftiger sig ofte med det nære perspektiv, ved at gå i dybden med den hverdagslige
nostalgiske detalje for at finde den store historie. I deres virke bor en festlighed og lyst til at
samle mennesker side om side med en ydmyghed overfor hvad jorden har at tilbyde. Gennem
madkunstneriske tiltag ønsker de at hele brudte forbindelser i vores måde at spise, leve og
skabe sammen på.

Talken er støttet af Nordea-fonden.

Foto: Marlene Merkel.

Pris: Gratis og åbent for offentligheden. Kræver ikke billet eller tilmelding. Først til mølle.


Tid og sted: Kl. 9.15-10.45 (inkl. pause), Suhrs Højskole, i Pustervig 6-8, 1126 København K. Dørene åbner kl. 9.00.
Tryk på “Suhrs Højskole” på dørtelefonen. Indgang til venstre, 3. sal på Kvisten.
Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis der ikke er plads til flere.

Omstillingsagenterne har været på en afrundende fællestur til Sjællands Odde 🌾

Vi har sovet i tipi, broderet, sanket strandkål, fanget krabber til bisque, grillet og spist langbordsmiddag i en hyggelig lade. Vi har sunget ‘Lyse Nætter’ og drukket kaffe en stille morgen, lyttet til fuglene, der vækkede os, badet i havet og siddet omkring bålet. Vi har delt tanker om tiden på linjen, om det vi har lært, og om de frø, der er blevet sået, både i jorden og i os selv 🌱

Vi har spist kiks med brie og syltetøj (tak for en anderledes happening, Asta 💚) og haft tid til bare at være sammen.

En fin måde at runde vores fælles rejse af på, inden vi om nogle uger forlader højskolen og tager hul på næste kapitel.

POP-UP restaurant hos 🍽️🍷🔥
Den 23. juni rykker forårsholdet fra Suhrs Højskole ind hos Rosforth & Rosforth. Eleverne har udviklet en lækker tallerken mad baseret på sæsonens bedste råvarer og sammen med baren har de naturligvis fundet den helt rigtige vin, der matcher.

Kig forbi til lidt druer i glasset og et lækkert måltid til en yderst favorabel pris, tilberedt og serveret af vores søde og dygtige elever 💚

Hvor: Rosforth & Rosforth. Knippelsbrogade 10. 1400.
Hvornår: 23. juni kl. 16.00 - 20.00 (eller indtil der meldes udsolgt)

Endnu flere unge skal have mulighed for at komme på højskole. Del gerne, hvis du er enig 💚Vi har en række stipendier og støttemuligheder, du kan søge, hvis økonomien er en udfordring. Læs om mulighederne herunder.

Et længere ophold på Suhrs er meget mere end madlavning og brygning. På højskolen får eleverne nye venskaber, faglige udfordringer og erfaringer, de tager med sig videre i livet. Mange elever fortæller, at de bliver mere selvstændige, får større selvtillid og finder retning for fremtiden. Højskole er dannelse, oplysning, læring og meget mere!

Støtten dækker en del af opholdet. Fx er pitstop-støtten ca. 465 kr i tilskud pr. uge, hvilket svarer til 11.625 kr i støtte i 25 uger. Nogle af stipendierne har et højere tilskud.

Læs mere om ansøgningsfristerne, de nøjagtige kriterier og beløb via https://suhrs.dk/stoettemuligheder/. Du kan altid kontakte os ved spørgsmål ([email protected] eller 33128053. Telefontid alle hverdage kl. 9.00-14.00).

MULIGHEDERNE

✨ Ungeløftet-stipendiet er for unge uden ungdomsuddannelse og arbejde.

✨ Mentorstøtten er ekstra støtte og vejledning under dit ophold. Det kræver en UU-plan.

✨ Mangfoldighedsstipendiet har til hensigt at skabe en mangfoldig elevgruppe.

✨ Pitstop er for dig, der holder pause fra en videregående uddannelse, fx mellem bachelor og kandidat eller under orlov fra studiet.

✨ Rigsfællesskabets højskolestipendium er for unge fra Grønland og Færøerne.

✨ Generel økonomisk støtte.

✨ Højskole på dagpenge: er du under 25 år, kan du i nogle tilfælde tage på højskole inden for de første 6 måneder af din ledighed.

✨Ansatte i forsvaret: Du kan blandt andet anvende din optjente civiluddannelse.

Støtten skal søges inden opholdet begynder. I første omgang skal du tage kontakt til os og læse på Suhrs.dk om kriterierne er opfyldt. Støttemulighederne kan ikke kombineres, med undtagelse af mentorstøtten.

✨ Fuld dækning: Din kommune kan i visse tilfælde betale for et højskoleophold. Dette gælder særligt, hvis opholdet gives som led i en jobrettet indsats eller som en forebyggende social indsats. For personer på visse offentlige ydelser kan kommunen afholde hele betalingen.

Stort tillykke til stjernemodtagerne, der blev hædret ved Michelin-uddelingen i Tivoli 🌟

En særlig lykønskning til Matt Orlando og teamet bag ESSE. Vi havde fornøjelsen af at besøge Matt på selve dagen, hvor han delte sine tanker om fremtidens gastronomi, råvarer og bæredygtighed.