Unikantinerne Søndre campus

Suppen er tilbage 🥳🥳

Fra idag kører vi igen suppe på KUA1!
Charles har kreeret en skøn vegansk og glutenfri suppe med grønne linser og broccoli.

Ses vi? 🥕🐰

Social dining torsdag d. 12. September

Husk at det er imorgen Ben står klar til Social dining
Tema: KINA

Så s**t ind på vores app: “Community Søndre Campus” og bestil billetter til dig og dine nærmeste!

Vi ses imorgen 🍴

Folkekøkkenet er åbnet igen og det betydet samtidig at Social Dining er igang igen! 🥳

På næste torsdag d. 12. September, står Ben klar til at servere Kinesiske lækkerier til jer.

Så husk at sikre jeres billetter, og så ses vi på torsdag til hygge og lækkert mad 🍴

Wicked Rabbit på KUA1/HUM

Idag har vi kinesisk Wok nudler med sprødt grønt peberfrugt, ananas, tomat og butterbeans og en salatbar som byder på alverdensfarver og smage.

Vi glæder os til at se jer idag 🥕🐰

I Wicked Rabbit på KUA 1/HUM, kan I i dag finde Vietnamesisk karry med ris mackey, mango chutney og hakket persille.

Smørrebrødet har blandt andet kartoffel med vegansk Mayo, portobellosvampe og spire.

Vi håber at vi ses til endnu en skøn frokost 🐰🥕

Det er efterhånden længe siden, at der har været en update her inde ☺️

Selvom sommeren stadig er igang, er vi kommet mere eller mindre igang igen ude i køkkenerne. 🥕🍴

Der er sket mange ting på KUA henover sommeren. Blandt andet er vores kantine på JUR blevet bygget lidt om og er blevet super flot. Hava Java på JUR er også igang med at blive bygget. KU er ved at lave nye døre ind til HUM/KUA1 og så har vi fået nyt gulv i køkkenet på KUA1 .
Alt dette har selvfølgelig kunne mærkes, men bare rolig, vi er her stadig! 💪🏼

De to Wicked Rabbit er åbne og streetfood bilen er i aktion indtil studiestart, hvor TEO og Folkekøkkenet igen åbner.

Vi håber vi ses i kantinerne på JUR og HUM. 🥕
Velkommen tilbage, vi har savnet jer 🙌🏼

🌍🍽Kom og vær med til at fejre en klimavenlig middag.
Vi fejrer klimahandledagen i Folkekøkkenet til aftenens social dining, med et særligt fokus på bæredygtige retter og kreativ anvendelse af madspild.

Vi udfordrer jer til at reducere jeres miljømæssige fodaftryk, ved at bruge ingredienser, som vi normalt smider væk derhjemme. Hvem vidste at grøntsagsskræller og persillestængler kunne forvandles til delikate retter?
Lad os samles om bordet og inspirere hinanden til at små skridt mod en grønnere fremtid.

Deltag i Danmarks nationale klimahandledag på søndre campus. 🌍

Torsdag den 25 april fejrer vi Danmarks Nationale Klimahandledag i kantinerne på søndre campus. Vi har hver dag fokus på bæredygtighed, hvor vi fokuserer på råvarer i sæson, lokale råvarer og økologi, men denne dag giver vi den et ekstra skud og præsenterer jer for retter, hvor madspild er i fokus. ♻️

Vi vil demonstrere kreative retter, lavet af ingredienser, vi ofte ellers vil smide væk derhjemme. F.eks: gulerodstoppe, bananskralde, grøntsagsstilke osv. Alt det kan blive til guld, hvis man ved, hvad man kan gøre med det. 👩‍🍳🥕🥔🥦

Så kom forbi og bliv inspireret til dit eget køkken.
Det er vores måde at støtte op om en bæredygtig praksis og hjælpe dig med at reducere dit daglige miljømæssige fodaftryk.
Lad os sammen skabe en verden, med mindre madspild og større bæredygtighed. Vi glæder os til at se jer til en inspirerende og velsmagende dag.

Mvh.
Jeres kantiner på Søndre Campus.

Bliv en del af vores fantastiske frivillig-team på Roskilde Festival 2024🤩☀️🎉
​
Vi elsker at lave og servere god mad med fokus på økologi og grønne retter, og tager på Roskilde Festival for igen i år at dele de gode madoplevelser med endnu flere madglade musikelskere♻️🫛🥦🌱
​
👉 FÅ ADGANG TIL ALLE 8 DAGE ➕ MAD & DRIKKE MENS DU ER PÅ VAGT
​
Som frivillig hos os får du adgang til alle 8 dage på festivalen (Partout armbånd), Volunteers Village, Volunteer Hubs, overnatning på Volunteer Camping samt lækker mad og kolde drikkevarer, mens du er på vagt.
​
DIT BIDRAG
Du har 3 vagter af 8 timer under festivalen den 3. - 6. juli 2024.
​
ALDERSKRAV: 18+
​
😍 FÅ SJOVE OG SOCIALE OPLEVELSER
Sammen med en masse andre unge frivillige kommer du til at hjælpe til med salget i vores madboder, oprydning og/eller anretning af maden.
​
Vi søger dig, der er hjælpsom, proaktiv, smilende, udadvendt og god til at samarbejde✅
​
👉 TILMELD DIG
Lyder det som noget for dig, så skriv til os på: [email protected]
​
Vi glæder os til at høre fra dig og sammen skabe masser af madglæde til musikken på årets Roskilde Festival.
​
Hilsen din grønne kantine
​
Wicked Rabbit - Eat Your Greens
​
➡️ DEL GERNE
Kender du nogen, som kunne være interesseret i at være frivillig? Så del opslaget her med dem😍

📢 Kom og vær med til Social Dining - Spanien Tema! 🇪🇸🍽️🗓️

Torsdag den 11. april kl. 18:00 inviterer vi dig til en spændende kulinarisk oplevelse på Folkekøkkenet på Søndre Campus. Vi fejrer det spanske køkken med vores temaaften, hvor hovedretten vil være den autentiske og lækre paella, ledsaget af andre spændende retter fra Spanien.💃
Tag dine venner med og oplev en aften fyldt med god mad, hyggeligt selskab og en smagfuld rejse til Spanien. Vi garanterer en gastronomisk oplevelse, der vil stimulere dine sanser og efterlade dig mæt og tilfreds.
📌 Hvornår: Torsdag den 11. april kl. 17:00 - 20:00
📍 Hvor: Folkekøkkenet på Søndre Campus
👉 Husk at tilmelde dig på forhånd for at sikre dig en plads til denne populære begivenhed. Vi glæder os til at se dig til en uforglemmelig aften i godt selskab og med lækker mad fra Spanien!

Mvh.
Alle os i folkekøkkenet

Kære alle,

📅 Vi er glade for at invitere jer til endnu en unik oplevelse af social dining i folkekøkkenet på Søndre Campus/Københavns universitet, torsdag den 4. april kl 17-20.

🇹🇭Denne uge er temaet Thailand, og vi er begejstrede for at introducere vores nye kok Pon, der kommer fra netop dette vidunderlige land. 🧑‍🍳
Hun vil forkæle jer med autentiske thailandske retter, der vil fortrylle jer og tage jer med på en kulinarisk rejse gennem det smukke Thailand. Det bliver en aften med lækker mad budet op i den thailands kultur og madlavningstradition. 🏰🌅🍜

Vi glæder os til at se jer til en hyggelig aften med god mad, godt selskab og nye oplevelser. 🥳

🎟Book jeres plads allerede nu, enten i vores app ”Community Søndre Campus” eller køb billetten på kassen i Folkekøkkenet, eller i Hav a Java cafeerne eller overfør via mobilepay på #337287.
Vi laver altid rigeligt med mad, så der også er muligt at komme spontant, men jo flere af jer, der har købt billetten på forhånd, jo nemmere er det for os at planlægge 😊

De bedste hilsner.
Alle os i Folkekøkkenet

🗓️Åbningstider i påsken: man-ons

Folkekøkkenet: lukket (gælder også social dining)

Mødestedet: åbent 7:30-16:30

KUA1:
Wicked Rabbit: åbent som normalt
Hav a Java: lukket

KUA3
Wicked Rabbit: åbent som normalt
Food &Co: lukket
Hav a Java: åbent som normalt

Tor-man: alt er lukket