HEG Fødevarer, jordbrug og oplevelser

Drømmer du om at arbejde med mad? Så stop med at nøjes med at se madprogrammer og begynd at skabe noget selv😉🔥

Hos HEG lærer du at arbejde professionelt med råvarer, smag, kvalitet og produktion.

Uanset hvad du drømmer om, så kan HEG være dit næste skridt.

Mad er mere end en passion. Det kan blive din levevej.

Er du klar til at tage første bid af din fremtid?😉👨‍🍳

Fra Aarhus til Nykøbing Falster! Ghana i hjertet og mad som fælles sprog 🇬🇭✨

Det er ikke længe siden, vi havde besøg fra Ghana og sikke nogle dage.

Vi åbnede Madland i Aarhus, lavede social dining på HU, besøgte lokale producenter og smagte os gennem både hotdogs, smørrebrød og snaps 😋🍳

Besøget sluttede på Madens Folkemøde, hvor vi serverede Yellow Yellow -vores møde mellem danske gule ærter og ghanesiske Red Red 😋🇬🇭

💚 Nye ernæringsassistenter er klar til verden 💚

I sidste uge havde vi fornøjelsen af at fejre Kirsten og Ann-Heidi, som begge modtog deres velfortjente svendebreve🎉🥳

Gennem deres uddannelse har de vist stort engagement, nysgerrighed og omsorg for faget - og til svendeprøven satte de prikken over i’et med lækker og indbydende mad til børn i alderen 3-6 år 😁☀️Fra kreative madpakker til velsmagende fiskeburgere blev der tænkt på både smag, ernæring og madglæde 😋🥪🐟🍔

Vi er utrolig stolte af jer begge og glade for at have fulgt jeres udvikling. Tak for jeres indsats, jeres smil og jeres vilje til altid at gøre jer umage 💪✨

Stort tillykke med svendebrevet, Kirsten og Ann-Heidi – vi ønsker jer al mulig held og lykke på den videre rejse ❤️🌸✨

Åbent værksted i morgen!🌿🍓

Har du lyst til et par hyggelige timer med sæsonens bedste råvarer?
Kom forbi Køkken i Fødevarer onsdag den 20. maj kl. 15.15-17.30, hvor vi finder inspiration i danske rabarber og danske jordbær 😋🍓

Vi sørger for råvarerne -du skal bare møde op med lysten til at være med👩‍🍳✨

Vi glæder os til at se jer!

I sidste uge havde vi besøg fra FGU, og der var godt gang i køkkenet 👩‍🍳👨‍🍳🍳

Menuen stod på hakkebøf, bearnaise og chips - og bagefter blev der selvfølgelig også plads til vingummi og karamel ☺️😋

Der blev snakket, grinet, lavet mad og smagt til undervejs 😋

Tak til FGU for besøget - det var en fornøjelse at have jer med i køkkenet 🙌🤩

I mandags kom 5 fyre forbi åbent værksted, hvor vi lavede hjemmelavet durum sammen 🌯

Åbent værksted handler netop om at mødes om noget fælles - i mandags var det durum, godt selskab og god mad 😋🍳🌯

Tak til jer, der kom forbi 🤩🤩

🇳🇱🇩🇰 Holland x GF2

9 elever fra Groningen rykkede ind - og det blev en uge med nye venskaber, grin og mad med mening 🔥🍳

Sammen tryllede eleverne overskudsvarer om til små retter, der blev serveret til social dining på biblioteket i Aars 🌍✨

Blinis, sliders, hummus, hollandsk comfort food og desserter med bær… ja tak 😋

En uge med smag, fællesskab og verdensmål på menuen 💚

🌍 Mad med mening