Techcollege - Mad & Oplevelser

❌VIGTIG INFORMATION❌

Ingen bro over Kridtsvinget - Der arbejdes på at bygge en ny flot gangbro, men indtil da skal man udenom.🚷

❗Vi opfordre alle til at benytte fortovet og have reflekser på, da det er svært for bilister at se jer kære elever❗

__________________________________________________________________________

Kommer man i bil, skal man være opmærksom på følgende:
• I forbindelse med både nedrivning af den eksisterende stibro og montage af den nye bro, skal man være opmærksom på, at man ikke kan benytte til- og frakørselsrampe 23 Aalborg N til Nordjyske Motorvej den 17. til 20. januar 2025.
__________________________________________________________________________

Stibroen bliver erstattet af en ny betonbro med trædæk, som bliver støbt i nærheden, og derefter kørt til stedet. Når den nye bro skal monteres, kan det arbejde igen være forbundet med støj dog i langt mindre grad end fra nedrivningen.
Den nye bro ankommer i 2025 i flere dele, som så skal monteres på samme sted hen over to spærringer, der hovedsageligt vil være hen over weekender.

Motorvejen og til og frakørselsramperne 23 Aalborg N vil ved montagen spærres fra
Fredag den 17. januar kl. 19 til mandag den 20. januar kl. 06.

Vejdirektoratet forventer, at den nye bro er færdigmonteret i starten af februar 2025 - og derefter klar til at blive taget i brug.

DEL- DEl - DEL - DEL

Vejdirektoratet
Techcollege

❗️❗️DOBBELT OP! ❗️❗️
Vi invitere nu til Mesterdag OG Virksomhedsdag d. 11. Februar 2025.
Dagen starter med fokus på vores hovedforløbselever hvor du som Mester kan møde din elev, som er på skole nu, og høre mere om hvad der rør sig på Mad og Oplevelser og de enkelte uddannelser. (Man er også velkommen uden at have en elev på "vinter-skoleophold")
Sidst på formiddagen vil vores Grundforløbselever være klar til at møde dig, som søger en ny elev. Vi har opstart af nye grundforløbselever d. 20/1 og de vil være klar med CV og spørgsmål til hvordan det er at være elev hos jer.
Husk at tilmelde dig dagen, til [email protected]. Skriv om det er hele dagen eller kun den ene del og hvilken elev type i søger.
VI glæder os til at byde jer velkommen! 😀

Åben hus hos os på Mad og oplevelser Techcollege.

Se med her hvor vores elever og undervisere har gjort klar til fremtidige elever😀👌🏻

Fagretninger:
✔️ Receptionist
✔️Bager
✔️Ernæringsassistent
✔️Gastronom
✔️Tjener
✔️Gourmetslagter
✔️GF1

Vi holder åbent hus på lørdag d. 11. januar 2025 også hos Mad og Oplevelser hvor du kan møde igangværende elever samt faglærer fra alle uddannelser.
Læs mere og tilmeld dig på linket her:

Åbent hus på Techcollege - et godt sted at starte Vi inviterer til en spændende og inspirerende aften, hvor du får mulighed for at opdage, hvad fremtiden kan bringe med en uddannelse Techcollege! Uanset om du overvejer en erhvervsuddannelse (EUD), EUX eller HTX, har vi noget for dig. Hos Techcollege følges hænder og hoved ad – vi kombinerer t...

Velkommen tilbage fra juleferie til alle vores GF2 elever.
Og velkommen i skole til alle hovedforløbselever.
Vi er Så klar til at tage imod jer.. 😄

Lederkursus hotel og restauration START 7. januar 2025
DU KAN NÅ DET ENDNU..

10-dages kursus med bevidsthed om din lederrolle, forskellige ledelsesstile, motivation af medarbejdere, ledelsesredskaber samt kommunikation til konflikter og vanskelige samtaler. Kurset er for køkken-/kantineledere, delikatesseledere, restaurantchefer, køkkenchefer, souchefer, receptionschefer eller dig, som snart får flere lederopgaver.

Lederkursus hotel og restauration 10-dages kursus med bevidsthed om din lederrolle, forskellige ledelsesstile, motivation af medarbejdere, ledelsesredskaber samt kommunikation til konflikter og vanskelige samtaler. Kurset er for køkken-/kantineledere, delikatesseledere, restaurantchefer, køkkenchefer, souchefer, receptionschefer e...

Vi ses d. 6. januar 2025

Så er det med at komme igang

Send din ansøgning nu! Drømmer du om at rejse ud i verden og opleve vin, gastronomi, service eller gæsteoplevelser? Så søg et af 3Fs Rejselegater.

Endnu en festdag på Techcollege. I dag fejrede vi de ny udlærte Gastronomer, Tjenere, Receptionister og Ernæringsassistenter. 😍
Der blev afholdt to dimissioner, en for Ernæringsassistenter og en for Gastronomer, Tjenere og Receptionister. En festdag for alle vores elever, der havde inviteret familie, venner, kollegaer og mestre til at fejre dem. Der blev uddelt flotte præmier, flere medaljer og selvfølgelig fortalt gode historier om klassens trold.
Endnu et stort TILLYKKE til alle og glædelig jul. 🎄

Stort tillykke til vores 6 nye bagersvende 🥨🤩❤️👏

I går blev Kamille fra Konditorbager i Brønderslev, Edin fra Meny i Saltum, Frederik fra Super Brugsen Thisted, Birte fra Super Brugsen Svenstrup, Alice fra den Gyldne Kringle i Nr. Sundby og Gabriel fra Vejgaard Bageri, officielt nyuddannede bagersvende 🤩👏
Vi er utrolig stolte af deres flotte arbejde og den høje faglighed, de har vist gennem deres uddannelse. Et særligt kudos til Gabriel og Alice, som modtog udmærkelsen ROS for deres ekstraordinære indsats – det er en velfortjent anerkendelse !😃💪🥨
I har gjort os alle stolte, og vi glæder os til at se, hvad fremtiden bringer for hver enkelt af jer.

Eksamenerne er igang på skolen, men inden sidste etape startede, sendte vi vores Receptionist elever på en sidste inspirations tur til Århus i tirsdags.
Her blev de mødt af vores tidligere Receptionistelev Marie på Hotel Royal, efterfulgt at et besøg hos “Boy” på ARoS, og dagen sluttede hos Anders på Comwell Århus.
Et spændende indblik i overnatnings muligheder og aktiviteter for vores gæstesegmenter Livsnydere, Kulturturister og Businessgæster.
Tak for rundvisninger og gode snakke om branchen og “svendeprøvekuller”, i gør en forskel for vores elever.!


ARoS

❌VIGTIG INFORMATION❌
Nu er der snart svendeprøver for flere uddannelser.
Vi vil derfor lige gøre opmærksom på at til/afkørslerne stadig er lukkede. - Læs mere nedenfor:

Ingen bro over Kridtsvinget i omkring 10 uger og lukkede ramper fra 23.11.2024‼🚷

Kommer man i bil, skal man være opmærksom på følgende:
• I forbindelse med både nedrivning af den eksisterende stibro og montage af den nye bro, skal man være opmærksom på, at man ikke kan benytte til- og frakørselsrampe 23 Aalborg N til Nordjyske Motorvej over de tre weekender, den 10.-14. januar og igen den 17. til 20. januar 2025.

• Ramperne til og fra Øster Uttrupvej vil være spærret fra den 23. november kl. 06 og frem til den 22. december kl. 06. ⛔️
_____________________________________________________________________________

Stibroen bliver erstattet af en ny betonbro med trædæk, som bliver støbt i nærheden, og derefter kørt til stedet. Når den nye bro skal monteres, kan det arbejde igen være forbundet med støj dog i langt mindre grad end fra nedrivningen.

Den nye bro ankommer i 2025 i flere dele, som så skal monteres på samme sted hen over to spærringer, der hovedsageligt vil være hen over weekender.

Motorvejen og til og frakørselsramperne 23 Aalborg N vil ved montagen spærres fra
•Fredag den 10. januar kl. 19 til tirsdag den 14. januar kl. 06 og
fredag den 17. januar kl. 19 til mandag den 20. januar kl. 06.

Vejdirektoratet forventer, at den nye bro er færdigmonteret i starten af februar 2025 - og derefter klar til at blive taget i brug.

DEL- DEl - DEL - DEL

Vejdirektoratet
Techcollege

Skolen summer af spændte elever, stemningen er god og intens.
Svendeprøverne er igang for Ernæringsassistenter, Receptionister, Bager, Gastronomer og Tjenere.
Der bliver øvet, forberedt og repeteret.
Send lidt god energi deres vej. 🫵🏼

Stort TILLYKKE til de 5 elever som i dag modtog HTS Fondens legater på 20.000kr
Både elever, mestre, familie og faglærer deltog i legat overrækkelsen, som foregik på AMU Nordjylland.
I alt blev der uddelt 18 legater til elever fra flere skoler. Legatet kan bruges til udlandsophold eller initiativer som fremmer deres evner indenfor faget.
Tillykke til:
Laura (Receptionist)
Bård (Smørrebrød/Catering)
Kirstine (Tjener)
Josephine (Tjener)
Tobias (Gastronom)

Ønsk vores 12 nyudlærte gourmetslagtere tillykke🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Tirsdag d.26 november bestod 12 elever deres svendeprøve.

🏆2 elever med speciale i pølsemageri
🏆4 elever med speciale i butik
🏆6 elever med speciale i delikatesse

Vis med stolthed vores slagterfag frem🙌🏻😁

Mandag aften var der konkurrence på programmet - Julens madhåndværk var i fokus og i samarbejde med Nordjysk Madfestival var det Gastronomiske teater åbent og 4 nordjyske restauranter dystede om at lever det ypperste jule madhåndværk. 🎄
Essensgården fra Frederikshavn vandt aftenens konkurrence med deres smukke dessert.
Tusind tak til alle deltagere og publikum.

Konkurrencens deltagere var fra , , og .
Også en tak til vores skuemestre og dommerpanelet.

Mandag eftermiddag blev der afholdt kokke konkurrence og du fik muligheden for at få et indblik i julens mange smage og dufte. Med værtskabet og smagsoplevelserne i fokus bød vores GF2 elever fra alle uddannelser velkommen, de havde hver især et bud på hvordan julen kan se ud anno 2024. Der blev serveret Barista kaffe, moktails, kransekage, julesylte osv. En hyggeligt og julemagisk arrangement som vi med glæde gentager næste år. 🎄
Tak for samarbejdet til Nordjysk madfestival.