Geno-Talk "Cooking & Meeting by Hans-Jürgen Bell

Geno-Talk "Cooking & Meeting by Hans-Jürgen Bell "Mit Freunden, Bekannten und Verwandten soll man Saufen, trinken, lachen - aber keine Geschäfte machen!" so spricht der Volksmund!

Doch was macht man mit GeschäftspartnerInnen ausser MUT zum Mit Unternehmer Tum? Langweilige Konferenzen?
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Reden wir doch einfach einmal über Werbung und Ehrlichkeit, wie Sie nicht nur nach christlichen Grundsätzen sondern auch...
31/03/2023

Reden wir doch einfach einmal über Werbung und Ehrlichkeit, wie Sie nicht nur nach christlichen Grundsätzen sondern auch nach dem Gesetz, erforderlich ist?

Schon seit den frühen 2000ern wirbt der Hersteller Upfield mit seiner Produktmarke Becel, den Cholesterinspiegel senken zu können. So steht schon der Name als Abkürzung für Blood cholesterin lowering (Blutcholesterin-senkend). Ist das zu schön, um wahr zu sein, oder funktioniert es vielleicht s...

08/04/2021

In Zeiten, in denen man soziale Kontakte und andere Formen der Begegnung einschränken muss/soll, ist einkaufen im Supermarkt wohl die schlechteste Alternative um sich vor Corona zu schützen.

Wir haben eine Möglichkeit getestet, über die wir heute gerne berichten wollen.

Die Möglichkeit heißt und spart einem 2 Personen Haushalt tatsächlich viele Wege, reduziert Essens und Verpackungsmüll. Bringt darüber hinaus Abwechslung in den Menüplan, bei dennoch hoher Qualität und Frische der Produkte zu vertretbaren Preisen.

Wir werden aus der vielfalt von HelloFresh weiter testend schöpfen und hoffen dass Irgendwann auch die nicht mit Internet "beglückte" schicht der Seniorinnen und Senioren von dem Angebot profitieren können und werden.

Wir berichten gerne weiter darüber und können vielleicht beim nächsten Geno-Talk "Cooking & Meeting by Hans-Jürgen Bell" über Erfahrungen, Alternativen und regionale Konzepte live und kochend sprechen.

Ich freue mich darauf!

24/03/2021

In Zeiten, in denen der Verbraucher weggesperrt wird die Gefährdungslage sich auch nicht verändert, sollte man beginnen über Alternativen der Nahrungsmittelbesorgung nachzudenken.
Nicht immer gelingt der wöchentliche Einkauf nach Speiseplan.
Der Einkauf in den Supermärkten, wird auch nicht einfacher.

Da gewinnen Konzepte wie die Gemüsekiste aus der näheren Region wieder ihren besonderen Stellenwert.

Es gibt natürlich auch andere und großräumige Alternativen, die wir zur Zeit ebenfalls testen.

So haben wir derzeit die Produkte von Hello Fresh im langzeit Test.
Bisher überzeugte der Anbieter durch die Frische der Produkte, die zuverlässige Zustellung und die übersichtliche Verpackung.

Darüber hinaus gefiel und vor allem Anleitung der Zubereitung, die weder an Zutaten noch an Übersichtlichkeit zu wünschen übrig ließ.

Die Portitionen, wir haben mit 4 Mahlzeiten für 2 Personen probiert, war ausreichend bestückt und es hat in der Abwechslung ebenfalls positiv überrascht.
Es ist natürlich unser Bestreben dem Grundsatz, Saisional und Regional noch mehr Gewicht zu verleihen.
Für uns ein Anreiz mit regionalen Erzeugern über Alternative zu verhandeln.

20/07/2019

Liebe Freunde, leider bleibt unsere Plapperküche, für einige Zeit geschlossen. Bis zur Widereröffnung empfehle ich die KrankenhausKantine des BwZK. Auf Bald!

Nachdem ich in den vergangenen Wochen sehr stark mit der Errichtung der Schirmbeck Institute eG befasst war und natürlic...
20/06/2018

Nachdem ich in den vergangenen Wochen sehr stark mit der Errichtung der Schirmbeck Institute eG befasst war und natürlich auch die Tiroler Regionalität in Kössen am Walchsee Orts- und Gastronomienah erforschen durfte, gilt an dieser Stelle mein Dank besonderer Christian Scheiblegger, der mir die Region und die Menschen, wie auch deren traditionelle Verbundenheit mir in vielen Dialogen näher bringen konnte.

Daraus hat sich das Format des "Cooking & Meeting by Hans-Jürgen Bell" doch noch etwas klarer und regionaler Herausarbeiten können!

Es bedarf nicht viel für ein fürstliches Mahl und für einen gepflegten Dialog! Wenn Essen zum Genuss und aus einem Bedür...
04/05/2017

Es bedarf nicht viel für ein fürstliches Mahl und für einen gepflegten Dialog!
Wenn Essen zum Genuss und aus einem Bedürfnis eine Kultur werden soll, dann darf, nein muss, auch der Unternehmer die UnternehmerIn Mensch sein!

Adresse

In Der Hohl 11a
Willroth
56594

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