Gastro Academy

07/07/2020

Liebe GründerInnen,
Leider treffen die Auswirkungen der Corona-Krise auch die Gastro Academy. So müssen wir einige Angebote ab Ende Juli pausieren.
⚠️Folgende Tools könnt ihr nur noch bis 31.7.2020 nutzen:
➡️Businessplaner
➡️Gründertest
➡️Bootcamp.

⚠️Bitte ladet euch eure bei uns gespeicherten Businesspläne am besten jetzt gleich runter! Ab August habt ihr keinen Zugriff mehr. Hier geht’s zum Login: https://bit.ly/31D5yYA

Ihr müsst nicht ganz auf die Gastro Academy verzichten: Unsere Fachartikel und unser Netzwerk könnt ihr weiterhin nutzen.
Wir bitten um euer Verständnis und hoffen, euch auch mit der schlankeren Academy Version auf eurem Weg zum eigenen Business zu unterstützen.

Euer Gastro Academy Team ⭐️

BITTE BEACHTEN: Das Businessplan-Tool ist nur noch bis 31.7.2020 verfügbar. Bitte ladet euch eure Dateien vorher noch runter!

09/04/2020

Nachdem aktuell Restaurants und andere gastronomische Betriebe nur sehr eingeschränkt arbeiten dürfen, haben wir gemeinsam mit unserem langjährigen Netzwerkpartner JMC Verlag Jürgen Mayer, einige Tipps zusammengestellt, was ihr bei der Abgabe von Speisen beachten müsst. Den ganzen Artikel findet ihr unter:

https://www.gastro-academy.com/gruenden/haccp-hygiene/hygienevorgaben-speisenabholung/

24/03/2020

Die Schließung von Restaurants, Bars und Cafés ist als Maßnahme zur Verlangsamung der Ausbreitung des Coronavirus Realität geworden. Um Euren Betrieb nicht vollständig schließen zu müssen, empfehlen wir Euch Geschäftsmodelle, wie „To-Go-Angebote“ oder „Lieferservice Dienste" als Chance zu sehen, weiterhin Umsatz zu generieren und somit Eure Kunden optimal bedienen zu können. Unsere Partner VEGA Gastrobedarf und JOBELINE unterstützen Euch gerne mit dem passenden Equipment. Schaut vorbei und bleibt gesund!

19/03/2020

Die sehr dynamischen Entwicklungen des neuartigen Coronavirus stellt die gesamte Wirtschaft und insbesondere den Tourismus sowie die Gastronomie Branche vor noch nie dagewesene Herausforderungen. In ganz Deutschland gibt es aktuell Leitlinien, die von der Bundesregierung sowie den jeweiligen Bundesländern gegen eine weitere Ausbreitung des Coronavirus festgelegt wurden. Diese aktuellen Beschränkungen mit den neuen Regularien haben jedoch Einfluss auf die Existenz vieler Betriebe in der Gastronomie sowie in der Hotellerie. Auf der anderen Seite bieten einige Bundesländer bereits jetzt schon Finanzierungspakete sowie Soforthilfen für mittelständische Unternehmen an. Am besten, ihr informiert euch direkt bei eurem jeweiligen Bundesland unter DEHOGA Bundesverband über aktuelle Förderprogramme und wirksame Regularien.
https://www.dehoga-bundesverband.de/ueber-uns/landesverbaende/

18/03/2020

Liebe Gründer,
wir haben soeben erfahren, dass die INTERNORGA aufgrund der sehr dynamischen Entwicklung des Coronavirus dieses Jahr leider nicht mehr stattfinden wird. Die gute Nachricht ist die, dass der Termin für die INTERNORGA 2021 bereits feststeht und ihr Euch diesen bereits vormerken könnt- Save the Date: 12. bis zum 16. März 2021 in Hamburg!
Die Gesundheit steht aktuell an oberster Stelle, daher passt bitte alle auf Euch auf!

Liebe Community, die INTERNORGA findet 2020 nicht statt. Die Hamburg Messe und Congress hat heute nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die INTERNORGA in diesem Jahr abzusagen.
Weitere Informationen findet ihr auf unserer Website: https://www.internorga.com/

Ihr habt sicher Fragen dazu, deshalb findet ihr hier:
- relevante Fragen und Antworten für Besucher: http://bit.ly/2vw91e7
- relevante Fragen und Antworten für Aussteller: http://bit.ly/2Qkry4f

Wir sehen uns dann auf der INTERNORGA vom 12. bis 16. März 2021 in Hamburg. Bis dahin bleibt gesund und munter.

16/03/2020

In Bayern gilt wegen der Coronavirus-Krise ab heute der Katastrophenfall. Diese Ausnahmesituation betrifft die Tourismus und Gastronomie Branche besonders hart. Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e. V. (DEHOGA Bayern) bietet daher auf seiner Webseite für alle Gastronomen wichtige Informationen sowie u.a. Merkblätter zur Kurzarbeit. Anbei der Link- schaut vorbei und seid informiert!
https://www.dehoga-bayern.de/aktuelles/coronavirus/

11/03/2020

Den Begriff Pop-Up Restaurant hört man immer häufiger! Warum dieses Konzept grade für Neugründer interessant ist, lest ihr hier ⬇️⬇️⬇️

Gastronomie auf Zeit: Alles, was du zum Thema Pop-Up Restaurant wissen musst!

06/03/2020

In der Küche lassen sich leicht Kosten sparen! Wir haben 9 Tipps für euch gesammelt:

Wie Gastronomen in der Küche Kosten sparen können, verraten wir dir hier mit 9 tollen Tipps.

03/03/2020

Liebe Gründer,
auch wir möchten Euch gerne darüber informieren, dass die INTERNORGA leider aufgrund der aktuellen Ereignisse erstmal verschoben wird. Sobald der Ersatztermin steht, geben wir Euch natürlich Bescheid.

Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) verschiebt die INTERNORGA 2020 aufgrund der Besorgnis um eine zunehmende Verbreitung des Coronavirus COVID-19. Damit folgt die HMC den Empfehlungen des Krisenstabs der Bundesregierung, bei der Risikobewertung von Großveranstaltungen die Richtlinien des Robe...

25/02/2020

Gastro Start Up Session 2020 -Es war uns ein Freude erneut als Partner bei dieser innovativen Veranstaltung dabei zu sein! Auf ein baldiges Wiedersehen mit dem Leaders Club Germany auf der INTERNORGA!

20/02/2020

Die Innovationskraft der Leitmesse INTERNORGA ist einzigartig! Gerade aus diesem Grund werden wir als Plattform für Gastronomie-Neugründer mit unserem Netzwerk aus erfahrenen Experten vom 13. bis 17. März 2020 das erste Mal auf der INTERNORGA in Hamburg mit einem Messestand vertreten sein.

Wir freuen uns besonders, dass wir auch dieses Jahr offizieller Sponsor des Deutscher Gastro-Gründerpreis sind. Das Finale findet am 13. März direkt auf der Messe statt.

JOIN-IN! Wir freuen uns auf Euch.

Ihr findet uns in Halle B5, Stand B5.519.

Rückblick auf die INTERNORGA 2019.