BBQ Bayern

12/07/2025

Neuer Tag neuer Grillkurs. Heute American BBQ. Das Setting ist schon mal bereit

22/06/2025

Heute mal ein bißchen Gemüse auf die Plancha gelegt.

29/05/2025

19/04/2025

Happy Easter, Frohe Ostern..,.

10/07/2024

Heute gab es gesmokten Grillkäse mit Bavarian Zauber aus dem Pitboss Pro 1600. Ein Traum....

30/03/2024

BBQ Bayern wünscht euch allen ein Frohes Osterfest.

29/01/2024

Ich Liebe Pastrami. Wieder mal einen Berg an klassischer New York Style Pastrami aus dem Tafelspitz gesmoked. 7 Tage in Flüssigwürze und dann ab auf den Pitboss Pallet Grill. Super geschmack. Super Farbe. Super gelungen......

26/09/2023

Heute nen kleinen Präsentkorb für die Firma Janetschek geliefert. Als Dankeschön für eine Mitarbeiterehrung. Vielen Dank für den Auftrag.

23/09/2023

Heute mal wieder einen schönen BeefHammer im PitBoss gesmoked. Den Hammer habe ich mit Bavarian Feierdeifi mariniert und über Nacht ziehen lassen. Dann 14 Stunden auf dem PitBoss Pro bei 120 Grad mit Cherry Pellets gesmoked. Ein Traum

01/08/2023

Heute mal ein Dry Aged im Porterhouse Cut. Sieht nicht nur lecker aus sondern war es auch.

15/05/2023

Roastbeef Time bei BBQBAYERN. Ein tolles Irisches Stück in Senf Kräuterkruste. Jetzt noch schnell Vacuumieren.das Ergebnis gibt es demnächst.