VINOPHILIUM Wine Academy

In dieser Woche durften wir eines unserer Highlights im Rahmen des Lehrgangs zum Geprüften Sommelier (IHK/VWAS) erleben!

Nach zwei Tagen Unterricht zu den Weinländern Nord- und Südamerikas mit Dietmar, stand der dritte Unterrichtstag ganz im Zeichen der Harmonie von Wein und Speisen.

Nach der Theorie machten wir uns auf nach Salach zum Restaurant . Wir durften dort ein 4-Gang-Menü genießen und viele Kombinationen mit den unterschiedlichsten Weinstilen entdecken & bewerten. 🍾🥂🍷

Vielen Dank an das Team von Burg Staufeneck für die großzügige Gastfreundschaft und an unsere exzellente Dozentin .lumpp. Es war wie immer ein außergewöhnliches Erlebnis! 🙏

Wir genießen gerade eine Auszeit in unserem geliebten Südtirol! ☀️⛰️

Die vielen schönen Wanderungen und kulinarischen Momente mit großartigen Weinen lassen uns Kraft tanken für die kommende Zeit.🥾🍰🎒🍷

Am Kalterer See findet man hierfür die perfekte Voraussetzung!

In diesen Tagen jährt sich das „Judgement of Paris“ zum 50. Mal. Dieses war für das Weinland Kalifornien wegweisend! 🍷

Möchtet ihr mehr über dieses wertvolle Vermächtnis und weitere spannende Informationen zur Geschichte des kalifornischen Weins erfahren?

Über das vierstufige Lernprogramm CAPSTONE California von California Wines und könnt ihr euch bis zum „Certified California Wine Expert“ qualifizieren.

Wir als exklusiver Ausbildungspartner für Deutschland freuen uns auf eure Anmeldungen. Nähere Details dazu findet ihr auf unserer Homepage!

Wie man sieht, hatten wir vorgestern wieder sehr viel Spaß bei unserem Kurs zur WSET-Qualifikation Level 1, Weine.

Die nächsten beiden Möglichkeiten für den Einstieg in dein professionelles Weinwissen bei uns in Stuttgart:
Freitag, 03. Juli 2026
Samstag, 05. September 2026

Wir freuen uns auf euch! 🍷

In dieser Woche mussten unsere angehenden Geprüften Sommeliers (IHK/VWAS) die Weingläser durch einen Taschenrechner eintauschen. Es war das Fach Betriebswirtschaftslehre mit Bert Franke an der Reihe. Bei der trockenen Theorie haben die Köpfe ganz schön geraucht…

Am dritten Tag wurden unsere Teilnehmenden dann mit den Weinländern Australien, Neuseeland und Südafrika mit belohnt. 🥂🍷

Es geht mit den nächsten beiden Unterrichtsblöcken langsam in den Endspurt in Richtung Prüfungen! 🤯

Wir sind stolz auf unsere 11 frisch gebackenen Assistant Sommeliers (VWAS), die am vergangenen Dienstag ihre Prüfungen erfolgreich absolviert haben! 👩‍🎓🧑‍🎓

Am Montag standen das Weinland Deutschland mit Dietmar und ein ausführlicher Workshop zur Harmonie von Wein & Speisen mit Yvonne auf dem Lehrplan. An dieser Stelle vielen Dank an für die freundliche Unterstützung! 🍷🧀

Wir danken auch unserem Partner , der uns zum Thema „Gläserkunde“ ausgestattet hat… 🥂

Die anspruchsvolle Prüfung mit unserem VWAS-Abschluss besteht aus einer Blindverkostung von zwei Weinen und einem mündlichen Leistungsnachweis.

Hinzu kommt die schriftliche Prüfung zur WSET-Qualifikation Level 2, Weine (hier steht das Ergebnis noch aus)…

Herzlichen Glückwunsch an alle zu den großartigen Leistungen! 👏💪

Kennt ihr schon die vierstufige Zertifizierung zum Weinland Kalifornien von California Wines / ?

Wir sind exklusiver Ausbildungspartner für den DACH-Markt und Dietmar ist dazu der einzig zugelassene Certified California Wines Educator.

Die Theorie zu den einzelnen Modulen sowie die Prüfungen können online absolviert werden. Die Tastings finden jeweils bei uns in Stuttgart statt! 🍷

Lust auf Kalifornien im Glas? Alle Details & Termine findet ihr auf unserer Homepage.

In dieser Woche war bei uns wieder richtig was los! Ein komplett ausgebuchter Kurs zur WSET (Wine & Spirit Education Trust) Qualifikation Level 2, Weine stand auf dem Lehrplan…

Unser Dietmar Maisenhölder war wieder einmal in absoluter Bestform und hat unsere Kursteilnehmer:innen mit seiner unerschöpflichen Leidenschaft & Expertise total begeistert. 👩‍🎓💪🏻

Wir sind sehr gerührt über das durchweg großartige Feedback dieser wunderbaren Gruppe! 😍🙏🏻

Die nächste Möglichkeit zur Teilnahme an diesem Kursformat gibt es ab dem 20. Juli 2026. Wir haben noch ein paar wenige freie Plätze dafür… 🍾🥂🍷