Alex-Kochkurs

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Alex- Kochkurs

11/07/2026

Bei dieser Affenhitze was kochen?
Ja vielleicht Reis für das...

25/06/2026

Willkommen zur Online-Kochshow!

Hättest du Lust auf einen gemeinsamen Online-Kochkurs?

Gesund essen muss weder kompliziert noch langweilig sein.

Deshalb möchten wir etwas Neues mit euch ausprobieren.

Unsere Köche werden live aus der Küche über Zoom leckere, leichte und alltagstaugliche Gerichte zubereiten. Alles Schritt für Schritt zum Mitkochen.

Freut euch auf:
🥗 leichte Rezepte zum Abnehmen
🌿 saisonale Zutaten
🍝 deutsche & internationale Gerichte
💡 viele praktische Tipps aus der Profiküche

Ganz entspannt von zu Hause aus.
Fragen stellen, gemeinsam kochen und neue Ideen für den Alltag mitnehmen.

Bevor wir starten, möchten wir wissen:

Hättest du grundsätzlich Interesse an einer regelmäßigen Online-Kochshow?

Schreibe einfach in die Kommentare:

✅ JA – ich wäre dabei.

🤔 INTERESSE – ich möchte mehr Informationen.

😒Nein kein Interesse

❤️ Kennst du jemanden, der gerne gesund kocht? Dann markiere ihn oder teile diesen Beitrag.

Wenn genügend Interesse besteht, starten wir bereits im August mit unserer ersten Live-Kochshow.

Wir freuen uns auf euch! Mal schauen was passiert!

24/06/2026

Hey Leute, nun etwas Spaß bei der Affenhitze.
Probiert mal dieses Sommer Gulasch aus.
Einfach und schnell zubereitet.
Keine Kalorien und kühlt innerlich 😉
Frohes Schwitzen 😓 🥵

04/06/2026

Herzlich willkommen auf meiner Seite!

Mein Name ist Alexander Schmidt, ich bin 50 Jahre jung und Koch aus Leidenschaft.

Meine Ausbildung habe ich in einem Landgasthof in meiner Heimat gemacht. Danach durfte ich viele unterschiedliche Erfahrungen sammeln – als Alleinkoch in Gaststätten, in Hotels, Sternehotels, in der Gemeinschaftsverpflegung einer Klinik und heute als Küchenchef einer Grundschule.

Im Jahr 2019 habe ich zusätzlich meine eigene Kochschule gegründet, weil ich meine Erfahrungen und meine Leidenschaft für gutes Essen gerne mit anderen Menschen teile.

Wofür ich stehe

Ich lege großen Wert auf:

✅ saisonale Produkte
✅ regionale Zutaten
✅ frische Lebensmittel
✅ einfache und ehrliche Küche

Dabei verzichte ich möglichst auf künstliche Hilfsmittel wie Brühpulver oder ähnliche Zusätze. Für mich beginnt gutes Essen bei echten Lebensmitteln und einer schonenden Zubereitung.

Gesunde Ernährung bedeutet mehr als Kalorien zählen

Gerade in einer Zeit, in der viele Menschen abnehmen möchten oder sich bewusster ernähren wollen, wird oft nur auf Kalorien geschaut.

Aus meiner Erfahrung gehören jedoch viele Faktoren dazu:

✔️ hochwertige Lebensmittel
✔️ ausreichende Flüssigkeitszufuhr
✔️ Bewegung
✔️ Schlaf und Regeneration
✔️ ein gut funktionierendes Verdauungssystem

Denn unser Körper kann nur mit dem arbeiten, was wir ihm täglich zur Verfügung stellen.

Mein Ziel

Ich möchte Menschen zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Mit den richtigen Informationen, etwas Verständnis für den eigenen Körper und einer alltagstauglichen Umsetzung kann jeder Schritt für Schritt bessere Entscheidungen treffen.

Fragen?

Wenn ihr Fragen rund um Ernährung, Kochen oder gesunde Gerichte habt, schreibt mich gerne an.

Ich freue mich auf den Austausch mit euch.

Euer Alexander Schmidt

04/05/2026

Catering von zu Hause aus
Puten und Sojageschnetzeltes in Rahmsoße, Knöpfle und Karotten Pastinaken Gemüse mit Vanille und Ingwer
Das war mein Homeoffice ;-) am Wochenende und Ihr so?

28/09/2024

Ladies Night Kochkurs

22/09/2024

Kochkurs mit abgestimmten Weinen zum Menü vom Weingut Moosmann in Buchholz

Adresse

Sexau

Telefon

+4915233747709

Webseite

http://www.Alex-Kochkurs.cooking/

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