Backschule Brotzeit

22/08/2026

An diesem Wochenende war ich in Schlitz eingeladen, um mit fantastischen Leuten Brot zu backen. Der Regen hat uns verschont und so konnten wir das Brot im Holzofen backen, den die Gruppe für sich angeschafft hat. In schöner Umgebung des Gartens und in guter Gesellschaft haben wir gemeinsam ein gutes Ergebnis erzielt. Vielen lieben Dank für die Einladung, wir sehen uns im nächsten Jahr hoffentlich wieder 😇

18/07/2026

Vielen lieben Dank für die tatkräftige Unterstützung vom Förderverein der Ortschaft Schotten-Michelbach e.V. und allen Teilnehmern des heutigen Backkurses. Wir haben wunderschöne Vollkornbrote im Backhaus gebacken und als kleinen Snack zwischendurch gab es eine Kartoffel-Foccacia mit Tomaten, Basilikum und Rosmarin.

14/07/2026

Am kommenden Samstag findet wieder unser Backkurs für Vollkornbrot statt. Ich freue mich schon auf bekannte Backfreunde und hoffe, dass wir gutes Wetter haben. Bestes Mehl habe ich schon in der Mühle Nispel besorgtWir sehen uns im Förderverein der Ortschaft Schotten-Michelbach e.V.

08/07/2026

Heute waren in der Kultur-und Museeumsscheune eine Gruppe der Schottener Sozialen Dienste zum Brötchen backen zu Gast. Wir hatten einen sehr schönen Tag zusammen und haben anschließend die leckeren Brötchen zum größten Teil auch gleich gegessen.

04/06/2026

31/05/2026

Auch das Läuten der Glocke gehört zur Tradition im Backhaus Michelbach. Sobald das Brot aus dem Ofen geholt wurde, läutete man die Glocke, damit alle Dorfbewohner wussten, dass das Brot nun abgeholt werden konnte. Heute machen wir es einfach nur noch, weil wir Traditionen lieben 💞

31/05/2026

Am Samstag gab es leckeres Vollkornbrot mit Sonnenblumenkerne. Der Kurs war gut besucht und es gab nette Gespräche und viel Zeit zum gegenseitigem Austausch. Vielen Dank für Eure Teilnahme und auch für die tatkräftige Unterstützung seitens des Förderverein der Ortschaft Schotten-Michelbach e.V. Ich freue mich auf den nächsten Kurs im Juni !

24/05/2026

Ich freue mich schon