05/09/2026
Gibt es eigentlich Perlen in der Nordsee? - Und wisst ihr wie Perlen entstehen?
Perlen können beispielsweise im Inneren von Austern entstehen. Und hier an der Nordsee haben wir zum Beispiel die "Pazifische Auster".
Aber wie genau kommt denn jetzt die Perle in die Muschel?
Bei unseren "Pazifischen Austern" in der Nordsee müsste zunächst einmal von außen ein Fremdkörper, z.B. ein Parasit oder ein Sandkorn in die fest verschlossene Muschel eindringen. Erst dann würde die Auster versuchen diesen Fremdkörper mit eigenem Perlmutt zu umschließen, um ihn so zu isolieren, damit dieser letztendlich keinen Schaden im Muschelinneren verursachen kann.
Perlmutt nennt man übrigens die weiß-schimmernde Oberfläche der Innenseite einiger Muschelarten.
Doch das, was wir als vermeintliche „Zuchtperle“ von Ohrringen und Halsketten kennen, wird aus unseren „Pazifischen Austern“ nicht entstehen: hier wird die Perlmuttschicht nicht so schön rundlich und gleichmäßig aufgetragen. Im Gegenteil: eher zweckmäßig, als Schutz.
Um eine wohlgeformte „Zuchtperle“ zu erhalten, werden den lebenden Austern auf den Zuchtfarmen bereits vorgeformten kleinen Kügelchen implantiert. Um dies zu erreichen, müssen die Austern ein klein wenig geöffnet werden, um dann mit filigranen Werkzeugen die kleinen Kügelchen einzusetzen. Anschließend werden die Austern wieder ins Wasser gelegt und nach einigen Wochen müssen sie komplett geöffnet werden, um an die „Zuchtperlen“ zu gelangen. Das Muschelfleisch wird dann für den Verzehr weiter verkauft.
Fotos: pixabay
