smartFoodTechnologyOWL

14/01/2022

Unsere Smart FOODFACTORY nimmt Gestalt an: Gerade wird die Außenfassade fertig gestellt und die ersten Fenster sind auch schon da!

01/12/2021

Bereits seit 2017 lädt Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e.V. alle wichtigen Akteure aus Wirtschaft und Forschung zum gemeinsamen Austausch, unter anderem über die nachhaltige Nutzung von innovativen alternativen Proteinen, ein.
Die Bereiche smartFoodTechnologyOWL und Smart FOODFACTORY waren dieses Jahr ebenfalls präsent durch Prof. Dr. Hans-Jürgen Danneel, Dr. Manuel Zimmer, Heidi Weis, Daniel Probst, Michael Neumaier und Daniel Pauli.

Ein wichtiges Thema stellte beispielsweise das Potenzial von Hanf in der Lebensmitteltechnologie dar. Der Nutzhanf rückt als nachhaltige Proteinquelle mit den enthaltenen essentiellen Aminosäuren und als CO2-Senke in der Landwirtschaft zunehmend in den Fokus. Die Nutzung pflanzlicher Rohstoffe ist in Zeiten von Ressourcenknappheit ein wichtiger Lösungsansatz. 😊

26/11/2021

Wolltet ihr schon immer mal wissen, wie die SmartFoodFactory von innen aussehen wird und was genau in Lemgo gerade entsteht? Dann schaut euch unbedingt dieses Video an! Es lohnt sich! 😊

Die Smart FOODFACTORY ist ein EFRE gefördertes Infrastrukturprojekt zum Bau einer intelligenten Lebensmittelfabrik auf dem Innovation Campus Lemgo.

18/11/2021

Wir sind bei der S3Food Veranstaltung von 25. bis 26.11 dabei und stellen die Smart FOODFACTORY vor! Man kann online an der Veranstaltung teilnehmen und die Teilnahme ist kostenlos. Wir stellen uns am 25.11 ab 13:30 Uhr vor.
Meldet euch an:

The ongoing digital transformation leads to new ways of producing, new products and new business models for the agri-food sector. The industry 4.0 wave offers significant opportunities and challenges for the agri-food value chain. This is even more important in the current situation, as the industry...

15/11/2021

Es gibt wieder Neuigkeiten! 😍 Das Projekt SMARTPas gibt in einem kurzen Video ein paar Einblicke, worum es in dem Projekt geht und worin sich die Forschungsarbeit auszeichnet.
Hier geht es zum Video: https://bit.ly/3wOjIUu

ILT.NRW Getränketechnologie

Die „Smart Pasteurization Plant“ ist eine Anlage zur Pasteurisation von Getränken. Bei der Pasteurisation sollen potenziell gesundheitsschädliche Mikroorgani...

10/11/2021

In wenigen Wochen geht unser nächster Newsletter raus! Wollt ihr immer auf dem neusten Stand sein welche Projekte und Veranstaltungen gerade laufen und wie der Bau der SmartFoodFactory voran geht? Dann meldet euch einfach an:
https://bit.ly/3HbCauO 😊

03/11/2021

Der Rohbau unserer Smart FOODFACTORY wurde diese Woche abgenommen.

In zwei Phasen wurden die Betonelemente eingesetzt. Zuerst über dem Gebäudeteil Richtung Campusallee, in dem sich künftig die Büros, Labore und Veranstaltungsräume befinden. Anschließend erhielt die nach Norden ausgerichtete Werkhalle ihr Dach. Auch die Treppe im Innern ist bereits eingebaut.

Nun kann mit dem Innenausbau gestartet werden!

Mehr unter: https://bit.ly/3bEaDE4

28/10/2021

Die Biochemie in Detmold erhält neue Unterstützung von Dr. Taiwo A. Aderinola. Er ist Dozent an einer Universität in Nigeria und forscht zur Zeit an der Entwicklung neuer funktioneller Lebensmittel und Nutrazeutika! Hier gehts zum ganzen Artikel:
https://bit.ly/3bkllPQ

20/10/2021

Auf unserer Homepage findet ihr den aktuellen Artikel zu unserer Kick-Off Veranstaltung. Für alle, die nicht dabei sein konnten oder gerne für eine nächste Veranstaltung schonmal einen Einblick erhalten wollen.
Schaut vorbei: https://bit.ly/3vhIKuA

12/10/2021

Vielen Dank NTT DATA Business Solutions und Dr. Oetker Deutschland für das Video und die tolle Zusammenarbeit! Überzeugt euch selbst: Where food meets IT! 😍

08/10/2021

Vielen Dank an alle, die gestern an unserer Kick-Off Veranstaltung teilgenommen oder referiert haben! Es sind tolle und vor allem informative Gespräche zustande gekommen! Vielen Dank auch für das gute Feedback, dass uns von allen Seiten erreicht hat. 😊