🔥 WIR WAREN WIEDER IN UNSEREM ELEMENT: FEUER & FLAMME IN LÜBECK! 🔥
Was für ein genialer Grillkurs gestern! Unsere Teilnehmer haben gestern nicht nur den Grill angeheizt, sondern echtes Kulinarik-Handwerk gelernt. Von der perfekten Maillard-Reaktion bis zum fachgerechten Flechten des Specknetzes war alles dabei. 🙌
Das legendäre Menü vom 13.06.26:
🍡 Gruß aus der Küche: Wildbratwurst-Pralinen mit Beeren-Glaze & Mango
🍤 Vorspeise: Garnelen auf Smoked Cabbage mit einer tiefroten Beurre Rouge
🥩 Hauptgang I: Mediterranes Schweinefilet im Speckmantel (gefüllt mit Feta, Tomaten & Basilikum)
🌀 Hauptgang II: Saftige Flank Steak Pinwheels von der Plancha
🥔 Beilagen: Präzisions-Hasselback-Kartoffeln mit Thymian-Knoblauch-Butter & Zucchini-Caprese-Schiffchen
🍑 Dessert: Gegrillte Pfirsiche aus der Speicherwärme mit Thymian-Ahornsirup & Mascarpone
Ein riesiges Dankeschön an diese fantastische Truppe – ihr habt bewiesen, dass echtes Outdoor-Kochen pure Leidenschaft ist. Jedes Gericht war ein absoluter Volltreffer! 👑
👉 Du willst beim nächsten Mal selbst am Grill stehen, Techniken lernen und so ein Menü zaubern?
Die neuen Termine stehen! Kommentiere einfach mit „FEUER“ oder klicke auf den Link in unserer Bio, um dir deinen Platz am Rost zu sichern.
Outdoor Kochen Lübeck
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Draussen zu Hause im echten Norden
Hier bist du sofort Feuer und Flamme für Premiumgrills, Smoker, Outdoorküchen, Möbel und Öfen. Willkommen. Warum also draußen?
Gute Architektur endet nicht an der Terrassentür. Ich verbinde anspruchsvolles Design mit kompromissloser Outdoor-Technik – für exklusive Lebensräume unter freiem Himmel. Wer eine hochwertige Immobilie plant oder bewohnt, gibt sich im Innenraum nicht mit Standards zufrieden. Meine Leidenschaft ist die Premium Outdoor Küche. Keine simplen "Grillstationen", sondern architektonische Möbelstücke, die
24/05/2026
Wer sagt eigentlich, dass man beim Camping auf Luxus in der Küche verzichten muss? 😉🏕️
Ich genieße gerade meine Meeresbrise an der Ostsee auf dem Campingplatz Auszeit27. Ein Highlight dort is eine stylische Outdoorküche, ausgestattet mit dem Vivandio Induktionskochfeld! 🤩🔥
Das Beste daran? Das Teil steht nicht nur zur Deko da, sondern ist einfach für alle Camper komplett kostenlos nutzbar. Keine Münzautomaten, kein Stress – einfach entspannt unter freiem Himmel kochen. Auf der Tafel steht sogar extra "Frohes Schmausen!" – wie sympathisch ist das bitte? ❤️
Und falls das Rezept mal spontan gegoogelt werden muss: Es gibt auch WLAN. Da steht dem perfekten Urlaubs-Dinner echt nichts mehr im Weg.
Ich schmeiße jetzt auf jeden Fall mal das Kochfeld an. Lasst es euch gut gehen! 🌊🍤
03/05/2026
Masse oder Klasse? 🥩⚖️
Du hast 5.000 € Budget. Was ziehst du ein?
1️⃣ Burnhard Grant: Das volle Programm. Outdoor-Küche, massig Platz, volle Breitseite. Mehr Grill-Kilo geht kaum.
2️⃣ Koqoon: Der smarte Understatement-Profi. Made in Germany, App-gesteuerter Genuss und Präzision bis aufs letzte Grad.
👉 Der Grant ist für die, die Platz brauchen.
👉 Der Koqoon ist für die, die Perfektion lieben (und Smart Tech wollen).
Was landet in deinem Garten? Schreib’s in die Kommentare! 👇
Diese Woche zog ein neuer Grill in die Ausstellung in eine MM Outdoorküche ein. Der Vivandio Fyre x in mattschwarz. Ein edelstarker Grill mit tollen Features wie die Keramik Flammenabweiser z. B.
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Du möchtest nicht gleich eine ganze Outdoorküche?
Kein Problem. Der passende Unterschrank von Vivandio ist dein erster Bausteiin für die Quube Outdoorküchen Serie und lässt sich modular erweitern.
Gestern stand das "Butcher's Craft Menü" für eine Gruppe bei uns auf der Werft auf der Karte
Das Menü bestand aus:
🖖 Gruß aus der Küche: Miso-Smashed Meatballs
🔆 Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Smoked Cabbage
🐂 Hauptgerichte:
Schweine Porchetta "Belly & Loin"
Flank Steak Pinwheels
Hasselback-Kartoffeln
Fire-Roasted Paprika-Carpaccio
Gestern fand der Dutch Oven Kurs mit internationalen Gerichten bei uns auf der Werft statt.
Das Menü bestand aus:
🔆 Vorspeise:
Spargel-Frittata mit Feta & Wildkräutern
🐂 Hauptgerichte:
Ossobuco alla milanese mit Bandnudeln
Beef Birria in Tacos
Honey Butter Cornbread
🥧 Dessert:
Lemon & Blueberry Bread Pudding
Wenn man beim Essen zu viel quatscht, wird das das Dessert sehr knusprig 😏
Heute gsb es einen leckeren Wild Grillkurs bei uns auf der Werft. Das Menü bestand aus:
Gruß aus der Küche Wildbratwurst-Mango-Pralinen mit Johannisbeer-Wacholder-Lack und Granatapfelkernen.
Vorspeise: Geräuchertes Reh-Tataki auf Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen
Hauptgericht: Duo vom Wild (Reh & Wildschwein) mit handgerollten Kräuter-Schupfnudeln, Speck-Wirsing und Honig-Kürbis
Dessert :Gegrillte Mango mit Thymian-Ahornsirup und Passionsfrucht-Mascarpone.
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