CATCH Event-Kochschule

Sonne, Grill an, Fußball läuft – und dazu braucht es manchmal gar nicht viel mehr als gutes Brot und eine richtig gute Butter. 🧄✨

Unsere geröstete Knoblauchbutter passt perfekt zu Grillgemüse, Steak, Kartoffeln, Baguette oder einfach direkt aufs warme Brot.

Das neue Rezept der Woche – einfach, aromatisch und absolut sommerabend-tauglich.

Wuff 🐶 Neu im Store. Diese detailreiche Vase ist der absolute Eyecatcher für dein Zuhause. Hol dir das neue Must-have jetzt!

🍝 Die Pasta Masterclass ist online!

Unsere neue Masterclass-Reihe startet – ein echter Herzensklassiker: Pasta wie bei Nonna x Catch

In unserer Pasta Masterclass dreht sich alles um Teig, Technik, Füllungen, Formen und natürlich ganz viel Genuss. Ob Tagliatelle, gefüllte Pasta oder kleine Tricks, die den Unterschied machen – hier wird geknetet, gerollt, gelacht und am Ende natürlich gemeinsam geschlemmt.

Die neuen Termine sind jetzt online – sichere dir deinen Platz und tauche mit uns ein in die Welt der handgemachten Pasta.

FoodieGermany

NEU bei CATCH: Zahlreiche Masterclasses 🍓✨

Französische Pâtisserie, frische Erdbeeren und ein eleganter Aufbau, der richtig Eindruck macht.

In unserer Erdbeer Fraisier Masterclass lernst du Schritt für Schritt, wie dieser französische Klassiker gelingt: luftiger Biskuit, feine Creme, saubere Schichtung, frische Erdbeeren und ein stilvolles Finish.

Das Besondere: Am Ende nimmt jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer eine eigene Erdbeer-Fraisier-Torte mit nach Hause.

Perfekt für alle, die Pâtisserie lieben und lernen möchten, wie aus einzelnen Komponenten ein echtes Highlight entsteht.

Jetzt online buchen unter catch-kocht.de

🇮🇹 Rezept der Woche: Pasta al Fumo 🇮🇹

Ein echter Geheimtipp aus der Toskana: Pasta al Fumo – würzig, leicht rauchig, angenehm pikant und unglaublich aromatisch.

Traditionell wird dieses Gericht mit handgerollten Pici serviert – den berühmten, rustikalen Nudeln aus der Region Siena. Wer Lust hat, kann die Pici ganz einfach selbst herstellen und erlebt dabei ein Stück italienische Handwerkskunst direkt in der eigenen Küche.

Für alle, die es unkomplizierter mögen: Die originalen Pici aus der Toskana findet ihr natürlich auch bei uns im Concept Store bzw. Onlineshop bei CATCH – perfekt für einen authentischen italienischen Abend zu Hause.

Das vollständige Rezept findet ihr in den Bildern. Viel Spaß beim Nachkochen und buon appetito! 🍝❤️ 🥳 Kleiner Vorgeschmack:
In den kommenden Tagen veröffentlichen wir außerdem die neuen Termine unserer beliebten Pasta Masterclass. Dort lernt ihr, wie ihr verschiedene Pastateige, klassische Formen und authentische italienische Saucen selbst herstellt – von Hand, mit viel Wissen und natürlich ganz viel Genuss.

Welches italienische Gericht sollen wir als nächstes vorstellen?

Regen draußen, Wohlfühlküche drinnen 🌧️👩‍🍳
Heute gibt’s bei uns einen herzhaften Gemüseeintopf nach Oma’s Art – deftig, ehrlich und voller Kindheitserinnerungen 🤎

Heute startet ein kleines Herzensprojekt: Omas Rezepte.
Den Anfang macht ein besonderer Rhabarberkuchen – süß, leicht säuerlich und genau so, wie er früher sonntags auf dem Küchentisch stand. 🍰

Ab jetzt gibt es jeden Sonntag ein süßes Rezept aus Omas Küche und mittwochs etwas Herzhaftes für den Alltag.
Ein kleines Stück Kindheit. Ein kleines Stück Zuhause. ✨

Vergilbte Seiten, handgeschriebene Rezepte und Erinnerungen, die nach frisch gebackenem Kuchen riechen. 🤍
Beim Einräumen der letzten Kisten habe ich das alte Rezeptbuch meiner Oma wiedergefunden – voller kleiner Flecken, Notizen am Rand und genau diesem Gefühl von Zuhause, das man kaum beschreiben kann.

Viele der Rezepte kenne ich noch aus meiner Kindheit. Der Duft aus der Küche, das gemeinsame Backen, das Naschen vom Teig und diese besondere Wärme. Ach Omiii 🪽🥰

Genau diese Rezepte, Erinnerungen und dieses Gefühl möchte ich ab jetzt mit euch teilen.

🍰 Sonntags: Kuchen, Torten, Desserts & süße Klassiker von früher
🍽️ Mittwochs: herzhafte Lieblingsgerichte und alltagstaugliche Rezepte

Ein kleines Stück Kindheit.
Ein kleines Stück Zuhause. ✨