Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 15:30 Dienstag 08:00 - 15:30 Mittwoch 08:00 - 15:30 Donnerstag 08:00 - 15:30 Freitag 08:00 - 13:00

Hotelfachschule Heidelberg - HOFA HD

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Hotelfachschule Heidelberg - HOFA HD

An der Hotelfachschule Heidelberg, Deutschlands erster Hotelfachschule, bilden sich seit 1925 Fach- Unterrichtet wurde in einer "Schulbaracke".

In seiner Ansprache gab Fritz Gabler das Ziel vor, den aufstrebenden Berufsnachwuchs fachlich und sprachlich, vor allem aber im kaufmännischen Denken zu schulen. Von Beginn an gab es in Ergänzung zum planmäßigen Unterricht Fachvorträge von Weinbauexperten, Küchenfachleuten, Architekten u.a. Kennzeichnend war der enge Kontakt zu den örtlichen Hotels und Gastronomen und zum rasch wachsenden Kreis der Absolventen. Bereits der erste Jahrgang bildete eine Ehemaligenvereinigung nach dem Vorbild einer studentischen Verbindung. Die Konzeption der Schule erwies sich als erfolgreich, der Bekanntheitsgrad und die Schülerzahlen stiegen. 1937 konnte die Hotelfachschule ein eigenes Gebäude in der Mönchhofstraße beziehen und in der Folge davon ab März 1938 als eigenständige Schule fungieren. Erster Schulleiter war Dr. Hellmut Büchler, der bereits seit 1925 als Lehrer an der Schule unterrichtete. Im April 1944 brannte die Schule durch eine der wenigen Bomben, die auf Heidelberg fielen, vollständig aus. Der Unterricht ging an verschiedenen Ausweichorten weiter, nur der Jahrgang 45/46 entfiel aufgrund der Nachkriegswirren. Wegen der Raumnot musste die Schule von 1946 bis 1950 in die benachbarte Stadt Weinheim an der Bergstraße ausweichen. Aber auch dort waren die Bedingungen alles andere als optimal. Ab 1950 kehrte die Hotelfachschule nach Heidelberg zurück, zunächst in Behelfsräume, die sie sich mit dem Hölderlin-Gymnasium teilte. Wegen der wirtschaftlich schwierigen Situation der Schüler wurde der Unterricht in dieser Zeit auf zwei Winterhalbjahre verteilt. Dadurch konnten die Schüler in der lukrativen Sommersaison durchgehend arbeiten. Die Raumsituation entspannte sich erst mit dem Bezug des Neubaus im Herbst 1959 in der Rohrbacher Straße, wo die Hotelfachschule für die nächsten 30 Jahre ihr Domizil hatte. Ab 1963 wurde dem Hauptlehrgang (erstes Ausbildungsjahr) ein Sonderlehrgang angeschlossen und damit die Ausbildung, zunächst nur für wenige Schüler, auf zwei Jahre ausgedehnt. Anfang der siebziger Jahre, mit der Einführung des Abschlusses "Staatlich geprüfter Betriebswirt - Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe", wurde die Weiterbildung für kaufmännische Fachschulen generell auf zwei Jahre ausgedehnt.
1978 kam ein zweiter Bildungsgang hinzu, die Fachschule für Gastronomie. Als Meisterschule in enger Zusammenarbeit mit der Industrie- und Handelskammer konzipiert, bietet sie seither eine optimale Verbindung der Meisterprüfung im Gastgewerbe (als Küchen-, Restaurant- oder Hotelmeister) mit dem staatlichen Abschluss als Gastronom. In den achtziger Jahren unter der Schulleitung von Marianne Müller expandierte die Schule: Das Schulgebäude in der Rohrbacher Straße wurde zu klein. 1989 konnte das Gebäude des ehemaligen Boxberg-Gymnasiums in der Waldparksiedlung Boxberg bezogen werden. Als vorläufig letzter Bildungsgang folgte 1992 die Fachschule für Sommeliers, die als einzige öffentliche Fachschule eine Weiterbildung in Vollzeitform für angehende Weinexperten anbietet. Während die Inhalte und Unterrichtsmethoden kontinuierlich angepasst wurden, blieb die grundsätzliche Ausrichtung der Schule auf die kaufmännische und fachliche Weiterbildung erhalten. Für bisher mehr als 10.000 berufserfahrene und aufstiegsorientierte Fachkräfte der Hotellerie und Gastronomie war die Hotelfachschule Heidelberg ein wichtiger Karriereschritt auf dem Weg in Führungspositionen im In- und Ausland.

23/08/2026

📷Ein kleiner News- und Foto-Nachtrag – bevor das neue Schuljahr wieder losgeht. Ende Juli war es soweit: In festlichem Rahmen fand die Abschlusszeugnisvergabe 2026 an der statt und hinterließ bei allen Beteiligten bleibende Eindrücke. Unsere engagierte sorgte für einen stilvollen Rahmen der Veranstaltung, indem sie den Tag mit köstlichen Speisen, erfrischenden Getränken und einer geschmackvollen Dekoration perfekt organisierte. Danke schön!

Uwe Kälberer überreichte im Auftrag der Industrie- und Handelskammer Rhein-Neckar die Meisterurkunden. Maria-Luise Ge**er, Vera Kaufmann und Kilian Muth von der waren anwesend, um die Schulbesten mit besonderen Preisen zu ehren. Weitere Auszeichnungen würdigen die herausragenden Leistungen und das Engagement unserer Absolvent:innen während ihrer Weiterbildungszeit.

👏 Danke an den Absolventen Felix Möller für seine festliche Rede, in der er die Zeit an der mit kritischem Blick Revue passieren ließ und die Absolvent:innen des Jahrgangs mit motivierenden Worten in ihre berufliche Zukunft entließ. Außerdem: Mit einem Fotoplakat für die immer freundliche und besondere Unterstützung ging ein großes Dankeschön an die Diana Gaul und Susanne Neumann vom Sekretariat der Hotelfachschule.

🔥 Unsere Absolventinnen und Absolventen starten nun in eine vielversprechende berufliche Karriere in der Hotellerie und Gastronomie. Wir sind stolz auf ihre Leistungen und wünschen ihnen alles Gute und viel Erfolg für die Zukunft. Mögen sie ihre Zeit an der Hotelfachschule Heidelberg in guter Erinnerung behalten und die hier gewonnenen Erfahrungen und Freundschaften wertschätzen.

Hotelfachschule Heidelberg - VHH / Vereinigung der Hotelfachschüler

�Fotos: Center Cut Media, Boris Hellriegel

19/05/2026

🍽 Die lädt ein zum „Hofa-Stammtisch – Campus meets Company“, das Motto lautet „Zentralmensa des Studierendenwerk Heidelberg – Herausforderungen und Möglichkeiten“.

🗓 am Mittwoch, 17. Juni 2026
🕚 um 11:00 Uhr
📌 Treffpunkt: Eingang der Zentralmensa, Im Neuenheimer Feld 304, 69120 Heidelberg

Heiko Zimmer, Bereichsleiter für das Neuenheimer Feld, und Sebastian Ballweg (Ehemaliger), QM- und Hygienebeauftragter, werden uns durch die Company führen und eure Fragen beantworten. Nach der Führung haben wir noch die Möglichkeit, uns in der Mensa auszutauschen.

Bitte meldet euch bis 15. Juni unter [email protected] bei Frank Vieregge oder per https://doodle.com/group-poll/participate/dwy1AgJa/vote

Wir freuen uns auf Euch, euer Vorstand der .

Foto: KI/Canva

Hotelfachschule Heidelberg - HOFA HD

08/05/2026

🙌 Wir freuen uns auf weiterhin so gute Zusammenarbeit und tolle gemeinsame Projekte.

Heute fand in der Hotelfachschule Heidelberg - HOFA HD die Mitgliederversammlung des Fritz-Gabler-Schulvereins statt. Neben Berichten der Vorstandsmitglieder und Entlastung des Vorstands wurde der Vereinsvorstand neu gewählt.

Der scheidende Vorsitzende Erich Kaul (2. v. l.) resümiert: „Die Neuwahlen nehme ich zum Anlass, mich bei den Mitgliedern des Expertenrates zu verabschieden und Ihnen gleichzeitig für die vertrauensvolle und engagierte Zusammenarbeit zu danken. Hinter uns liegen sehr intensive und herausfordernde Jahre, in denen wir uns mit großem Einsatz den Erhalt der Hotelfachschule sowie deren Bildungsgänge starkgemacht und gemeinsam nach tragfähigen Lösungen gesucht haben, ja gerungen haben. Meinem Nachfolger wünsche ich einen gelungenen Start und Erfolg bei seiner Arbeit.“

Ab sofort führt Uwe Kälberer (2. v. r.) den Verein als erster Vorsitzender, sein Stellvertreter ist Christoph Schuhmacher (3. v. r.) und der Schatzmeister Martin Dannenmann (re.). Als Besitzer wurden Christian Otto und Daniel Bertsch (nicht im Bild) gewählt.

Hotelfachschule Heidelberg - VHH / Vereinigung der Hotelfachschüler

14/12/2025

Erster Hofastammtisch im Hackteufel – Heidelberg 💚💛💙

Was für ein wunderbarer Abend! Zwischen festlicher Stimmung, leckerem Glühwein, gutem Essen und vielen lachenden Gesichtern haben wir unseren ersten Hofastammtisch im traditionsreichen Hackteufel bei Inhaberin Isabel Hellmich (98/00) gefeiert.
Herzhafte badische Küche, lebhafte Gespräche und ein gemütliches Ambiente mitten in der Heidelberger Altstadt – besser hätte unser Auftakt nicht sein können. Isabel hat von Ihrer Unternehmensübernahme berichtet und die Schüler hatten so Gelegenheit entsprechend Fragen zu stellen und ihr Wissen dazu zu erweitern.
Danke an alle, die dabei waren und diesen Abend so besonders gemacht haben. Auf viele weitere gemeinsame Stammtische! 🙌✨

05/12/2025

🎇 Lernt uns kennen!
Der nächste an der Hotelfachschule Heidelberg für Bewerbende findet Mitte Januar statt.

💠 am Montag, 12. Januar 2026
💠 ab 13:00 Uhr bis ca. 15:30 Uhr
💠 im Seminarraum 1
💠 Hotelfachschule Heidelberg, Buchwaldweg 6, 69126 Heidelberg

➡️ Dort gibt es Informationen zu unserem Weiterbildungsangebot und allen Fördermöglichkeiten sowie alles rund um das Leben und Arbeiten in Heidelberg.
Wer möchte, kann auch – zum Beispiel ab 11 Uhr – an diesem Tag direkt vor Ort die Gelegenheit nutzen, in einem Unterricht mit dabei zu sein.
➡️ Bitte dafür vorab anmelden per E-Mail an [email protected] – vormerken, weitersagen, dabei sein.

Hotelfachschule Heidelberg - VHH / Vereinigung der Hotelfachschüler

21/11/2025

Letzte Adresse unserer Schule vor der jetzigen: Rohrbacher Straße 100

21/11/2025

Es war uns eine Freude.

21/11/2025

📌 Auf Augenhöhe mit Sieer Angar: Der Managing Director der Socratyes GmbH, Heidelberg, war Anfang November zu Gast auf dem Boxberg beim HeidelbergPLUS Vortrag und Workshop in der . Im Mittelpunkt stand ein Vortrag zum Thema Agiles Management (z.B. SCRUM, KANBAN), gefolgt von einem Workshop mit den Schülerinnen und Schülern, um das gerade Gelernte an praktischen Beispielen aus der Hospitality umzusetzen.
Am Ende waren sich alle einig: „Der Vortrag und das anschließende Arbeiten waren spannend, anschaulich und sehr informativ. Es hat riesig Spaß gemacht und dank des absoluten Praxisbezugs einen deutlichen Mehrwert für die Teilnehmenden.“

14/10/2025

Wer ist im November dabei? Mehr Infos: www.vhh-heidelberg.de

🔥 Na, wer ist dabei? Im November feiern wir fabelhafte 100 Jahre und ein großes Golden-Twenties-Fest – mit Workshops, Fasskeller-Abend, einem außergewöhnlichen Gala-Dinner im Europ und einer noch nie dagewesene After-Dinner-Party

Mehr zum Fest: www.vhh-heidelberg.de

Hotelfachschule Heidelberg - HOFA HD -Gabler-Schulverein der Hotelfachschule Heidelberg

14/10/2025

💯 Außergewöhnliche Anlässe verdienen ganz besondere Momente. Zum 100. Geburtstag unserer Schule feiert die Hotelfachschule Heidelberg - VHH / Vereinigung der Hotelfachschüler ein großes Fest im November. Ein absolutes Highlight ist das 100 Jahre Hofa-Menü im Hotel Europäischer Hof Heidelberg. Schaut mal.🔥

🍽 Der 8. November wird legendär.

Dafür stehen Erik Pratsch, ehemaliger Küchenchef des „Europ“ (1976 bis 1980) und Technischer Oberlehrer der (1980 bis 2013), Uwe Kälberer, Hofa-Absolvent (83/85) und Lehrer an der Hofa von 2004 bis 2025, Hubert Krieg, von 1976 bis 1978 Demichef-Saucier im Europ, Hofa-Absolvent (82/83) und 1987 bis 2018 Lehrerkollege in der Hofa, Manfred Lebert v om Landhaus Lebert in Windelsbach/Franken, 1976 bis 1980 Koch-Azubi im Europ und Hofa-Absolvent (86/87) sowie Tim Arnold und Marius Mühlbauer mit dem Team vom , die diesem außergewöhnlichen Anlass ein kulinarisches Denkmal setzen werden.

Kreativ unterstützt werden sie dabei unter anderem von der und den . „Das Menü folgt dem roten Faden des Menüs beim Presseball der Journalisten am 31. Januar 1925 im Berliner Zoologischen Garten“, erklärt Erik Pratsch.

💯 Beim Gala-Dinner unter dem Motto „Golden Twenties“ mit Dinnermusik vom Klavier und den Heidelberger „All Stars“ bleiben keine Wünsche offen. Das Küchenprofi-Dreamteam hat ein Menü zusammen gestellt, das seinesgleichen sucht. Freut euch unter anderem auf Gâteau végétal vom Kräuterseitling, Roulade von bretonischer Seezunge und Atlantik-Hummer, Gratiniertes Kalbsrückensteak Écarlate und vieles mehr. Vegetarisches Menü mit Vorbestellung.

➡ 100 Jahre Hofa und ein Menü, das diesem besonderen Anlass mehr als gerecht wird – das dürft ihr euch nicht entgehen lassen.

🔥 A Night to Remember – jetzt anmelden.
Mehr zum Fest: www.vhh-heidelberg.de

Adresse

Buchwaldweg 6
Heidelberg
69126

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Dienstag	08:00 - 15:30
Mittwoch	08:00 - 15:30
Donnerstag	08:00 - 15:30
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Website

http://www.hotelfachschule-heidelberg.de/

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