Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Nord

So schnell vergeht die Zeit.
Die letzte ÜLU im 1. Lehrjahr ist vorbei 🥨

Vielen Dank für die schöne Zeit, das Miteinander und die tollen Backergebnisse 🥰

Wir wünschen unseren angehenden Meisterinnen und Meistern heute maximalen Erfolg bei den Verkaufsgesprächen im Teil 1! 🍀

Unser elitärer Kreis MII 24 hat diese Woche die praktischen Meisterprüfungen absolviert. Wir freuen uns wie großartig Ihr eure Planungen umsetzten konntet!
In der kommenden Woche folgt die letzte Etappe mit Verkaufsgesprächen, die es zu meistern gilt. Wir haben keinen Zweifel an eurem Erfolg und sind schon jetzt stolz auf euch!

Wir wünschen nun den Prüfenden viel Spaß bei der Notenfindung!

Habt ihr schon mal davon gehört, dass jedes Wasser gleich schmeckt oder dass teure Produkte immer besser sind? 🤔

Heute haben die Bäckereifachverkäufer und Bäckereifachverkäuferinnen die Gelegenheit, genau das zu testen! Wir vergleichen Wasser verschiedener Preisklassen, unterschiedliche Cola Sorten und Marken-Süßigkeiten mit ihren günstigeren Alternativen. Dabei geht es nicht nur um Geschmack, sondern auch um Preis und Qualität! 💡💥

Vor Kurzem hatten wir eine großartige Gruppe Berufsschullehrer zu Gast, die ihr Fachwissen und ihre praktischen Fertigkeiten vertiefen wollten. Gemeinsam haben wir verschiedene Teige angesetzt und eine Vielzahl an Broten gebacken – von Mischbroten mit unterschiedlichen Sauerteigen über Spezialbrote bis hin zu vollwertigen Vollkornbroten. 🍞🥖

Selbstverständlich wurde anschließend alles ausgiebig verkostet! 😋

Ein wunderbarer Anlass für einen inspirierenden Austausch. Vielen Dank für euren Besuch und eure Begeisterung – wir freuen uns auf das nächste Mal! 🥨🥰

Vergangene Woche hat unser MII 24 mit den Teilen 1 und 2 des Bäckermeistervorbereitungskurses begonnen. Wir wünschen euch eine spannende und erfolgreiche Zeit! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Letzte Woche hatten wir Bäcker und Bäckerinnen aus dem 2. und 3. Lehrjahr bei uns. 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Neben ganz viel selbst hergestellten Backwaren wurden auch Stullen hergestellt.

Es war eine tolle Woche mit Euch! 🥐🥨🥖

Wir wünschen MI 24 maximalen Erfolg bei den heutigen praktischen Prüfungen für die Ausbildereignung!

Diese Woche haben die Bäckereifachverkäufer/innen aus dem 1. Lehrjahr ihre eigenen Brote und Kleingebäcke hergestellt und heute durfte alles bei einem schön angerichteten Frühstück genossen werden. 🥖🍞
Hier ein paar Einblicke! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Wir wünschen unseren angehenden Meisterinnen und Meistern heute maximalen Erfolg bei den Verkaufsgesprächen im Teil 1!

Diese Woche hat die zweite Gruppe unseres Meistervorbereitungslehrgangs ihre praktische Prüfung abgelegt. Auch hier sind wieder sehr tolle Ergebnisse entstanden! Wir sind sehr stolz auf Euch! 🥨🥖🥐

Der Prüfungskommission der Handwerkskammer wünschen wir viel Spaß bei der Bewertung.