Ackerperlen e.V.

Startseite
Deutschland
Hamburg
Ackerperlen e.V.

Umweltbildung in Hamburg 🌱
Forschungsbike, Schulworkshops & Permakultur
Natur entdecken, erforschen und verstehen

01/10/2026

Ein letztes Mal Hofcafé für dieses Jahr! 🌿🍰🔥
Am Samstag öffnen wir noch einmal unseren Garten. Der Kuchen steht auf dem Tisch, Kaffee und Tee sind heiß, die Erntekisten sind gefüllt – und wir haben Zeit für einen letzten langen Hofnachmittag mit euch.

Ab 15 Uhr könnt ihr durch die Gärtnerei streifen, Gemüse und Obst mit nach Hause nehmen, bei unseren Tieren vorbeischauen – und euch natürlich durch den Kuchentisch probieren.

Und weil zum Ende eines Gartenjahres auch ein Dankeschön gehört, feiern wir eine kleine Ackerperlen-Tradition: unser Entendankfest! 🦆❤️ Schließlich haben unsere Laufenten den ganzen Sommer über ziemlich großartige Arbeit zwischen den Beeten geleistet.

Wer noch genauer hinschauen möchte, kommt mit Vanessa zum Nature Journaling zwischen Beete, Blumen und Bäume. Zeichnen können müsst ihr nicht – Neugier reicht.

Und um 18 Uhr? Da gehen wir diesmal noch nicht nach Hause. Wir entzünden das Feuer, garen unser Essen mit glühenden Steinen in der Erde, binden Räucherbündel und lassen bei „Feuer & Rauch“ unser Gartenjahr an einer langen Tafel ausklingen.

Samstag, 3. Oktober
🌿 Offener Hof & Hofcafé: 15–18 Uhr
✏️ Nature Journaling: ab 15 Uhr
🔥 Feuer & Rauch: 18–20 Uhr

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch!

27/09/2026

Wer bist du eigentlich? 🌿🎨

Diese Frage haben wir in unserem Sommerferienprogramm ausnahmsweise mal nicht den Kindern gestellt – sondern den vielen Wesen, die auf unserem Acker leben.

Drei Tage lang wurde gesucht, beobachtet, entdeckt, gezeichnet und gemalt. Und zwar zunächst, ohne nachzuschlagen, wie etwas „richtig“ heißt. Die Kinder haben sich Pflanzen und Tiere ganz genau angesehen und ihnen eigene Namen gegeben – nach dem, was sie gesehen, gespürt oder an ihnen besonders gefunden haben.

Erst danach kamen die echten Namen und Geschichten dazu. Denn manchmal beginnt Wissen eben nicht mit einer Antwort, sondern mit einer ziemlich guten Frage.

Aus den Entdeckungen entstanden große Bilder auf Leinwand – und am Ende eine Ausstellung mitten im Garten. Die Kinder führten ihre Familien und Gäste von Bild zu Bild und erzählten selbst, wen sie dort eigentlich entdeckt hatten.

Und weil zu einer richtigen Ausstellung natürlich auch eine Vernissage gehört, wurde anschließend gemeinsam gegessen, getrunken und gefeiert. 💚

Drei Tage Ferienprogramm, nach denen unser Acker ein bisschen anders aussah. Oder vielleicht haben wir einfach genauer hingesehen.

Das Ferienprogramm „Wer bist du eigentlich? – Naturdetektive auf Namenssuche“ wurde im Rahmen des Fonds Hamburger Spielräume 2026 der BürgerStiftung Hamburg gefördert. Vielen Dank für die Unterstützung! 💚

📷 Fotos: Julia Duarte Santana

11/09/2026

Wie aus zwei Aktionstagen eine Umweltbildungsreihe wurde

Eigentlich wollten wir im Juli mit unserem Aktionstag möglichst viele Spenden für eine Umweltbildungsreihe sammeln.

Stattdessen schüttete es den ganzen Tag wie aus Eimern.

Also haben wir einen zweiten Anlauf gewagt.

Und auch diesmal wechselten sich Regenschauer und Sonnenschein ab. Kein Wetter, bei dem man spontan einen Ausflug aufs Land plant.

Trotzdem seid ihr gekommen.

Ihr habt Kuchen gegessen, Gemüse gekauft, Workshops besucht, Bingo gespielt, gespendet und einfach einen schönen Nachmittag mit uns verbracht.
Ein besonderer Dank geht auch an die Grünen Bergedorf, die ihr Sommerfest bei uns gefeiert haben und unseren Aktionstag damit ganz wesentlich unterstützt haben.

Am Ende standen 930,70 € auf unserem Spendenkonto. Den Rest legen wir als Verein selbst dazu.

Damit kann unsere Umweltbildungsreihe für eine 3. Klasse der Grundschule Kirchdorf stattfinden.

Aus jedem Stück Kuchen, jedem Gemüsekauf und jeder Spende werden nun Tage voller Entdeckungen, an denen Kinder säen, pflanzen, mikroskopieren und Natur mit den eigenen Händen erleben.

Von Herzen danke an alle, die dabei waren. 💚

Vielleicht war das Wetter nicht auf unserer Seite.

Ihr wart es.

Und wer morgen Lust auf einen Nachmittag auf unserem Hof hat: Im Rahmen der Querbeet-Erlebnistage laden wir ab 15 Uhr wieder zu unserem Offenen Garten ein. Außerdem findet unser neuer Nature-Journaling-Workshop statt. Wir freuen uns auf euch!

03/09/2026

Samstag wird’s bunt auf dem Hof!

Nach dem verregneten Juli holen wir unseren Aktionstag für Umweltbildung endlich nach.

Ab 13:30 Uhr starten wir mit unserem Fermentationsworkshop rein!

Von 15 Uhr - 18:00 Uhr erwartet euch wie gewohnt der weltallerbeste Kuchen, gebacken von Petras fleißigen kleinen Händen (ja auch die hah irgendwie nur zwei Hände ?!).

Ihr bekommt aber auch herrlich frisches Gemüse, unser einzigartiges Forschungsbike mit Mikroskopen und Natur-Bingo!

Außerdem die Premiere unseres neuen Nature-Journaling-Workshops, eine ganze Schar an Tieren, Garten und ganz viel Zeit zum Ankommen.

Und das Beste:

Mit jedem Stück Kuchen, jedem Gemüsekauf und jedem Bingo-Los unterstützt ihr unsere Umweltbildungsreihe für eine 3. Klasse der Schule am Schleemer Park in Billbrook. 💚

Wenn ihr Lust auf einen entspannten Nachmittag mitten im Grünen habt, kommt vorbei- wir sind auch da 😛!

Alle Infos findet ihr über den Link in unserer Bio.

Wir freuen uns auf euch!

03/09/2026

Am Samstag ist es endlich so weit: Unser Aktionstag für Umweltbildung steht vor der Tür.

Wenn ihr euch schon vorgenommen habt vorbeizukommen – wir freuen uns riesig auf euch! Und falls ihr noch unsicher seid: Vielleicht ist das genau der richtige Anlass für einen entspannten Nachmittag auf unserem Permakulturhof.

Ab 15 Uhr öffnen wir unseren Offenen Garten.

Freut euch auf:

🍰 hausgemachten Kuchen
🥕 frisches Gemüse aus unserer Gärtnerei
🔬 unser Forschungsbike mit digitalen Mikroskopen
🎲 Natur-Bingo für Groß und Klein
✏️ die Premiere unseres neuen Nature-Journaling-Workshops

Schon um 13:30 Uhr startet außerdem unser Fermentier-Workshop.
👉 hier könnt ihr euch anmelden: https://ackerperlen.de/fermentierworkshop-hamburg-gemuese-fermentieren-lernen/

💚 Das Besondere an diesem Tag: Mit jedem Stück Kuchen, jedem Gemüsekauf und jedem Bingo-Los unterstützt ihr unsere Umweltbildungsreihe für die 3. Klasse der Schule am Schleemer Park in Billbrook. So verbindet sich ein schöner Nachmittag auf dem Hof ganz nebenbei mit einer guten Sache.

Wir hoffen auf spätsommerliches Wetter und freuen uns auf viele bekannte und neue Gesichter. 🌿

👉 Alle Infos findet ihr in unserer Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/2139656849912127

31/08/2026

„Wer bist du eigentlich?“ fragen sich bei uns nicht nur die Kinder aus dem Ferienprogramm.
Mal ehrlich, wann habt ihr euch zuletzt mal nicht-menschliches Leben so ganz genau angeschaut? Nicht schnell für ein Foto, sondern einfach mal in Ruhe.

Genau das machen wir ab September: Beim Nature Journaling schauen wir uns Pflanzen, Tiere, Mikro-Ökosysteme und kleine Details im Garten an und halten sie mit Skizzen und Notizen fest. Zeichnen können müsst ihr dafür nicht und Vorkenntnisse braucht ihr auch nicht! Hauptsache Lust aufs Entdecken.

Zusammen mit unserer Gartentherapeutin Vanessa gibt’s dazu einen neuen Workshop in unserem Offenen Garten, mitten im Permakulturgarten.

📅 Samstag, 5. September | 15 Uhr
Und zwar direkt im Rahmen unseres Aktionstags für Umweltbildung.

Anmelden könnt ihr euch über den Link in unserer Bio 👉 ackerperlen.de/anmeldung-nature-journaling/

Wir freuen uns auf entspannte Stunden im Garten mit euch! 🌱

27/08/2026

Neu bei den Ackerperlen: Nature Journaling

Wann hast du zuletzt zehn Minuten lang dieselbe Pflanze betrachtet?

Nicht im Vorbeigehen. Nicht für ein Foto. Sondern bis dir plötzlich Dinge auffallen, die du vorher nie gesehen hast: Eine Blüte ist plötzlich ein faszinierendes Kunstwerk. Ein Käfer ein Wesen mit erstaunlich vielen Details

Das ist Nature Journaling.

Mit Skizzen, kurzen Notizen oder kleinen Gedanken halten wir fest, was wir entdecken. Ganz ohne Leistungsdruck und ohne den Anspruch, perfekte Zeichnungen anzufertigen. Es geht darum, sich Zeit zu nehmen, genauer hinzuschauen und neugierig zu bleiben.

Wer zeichnet, schaut genauer hin. Und oft werden dabei Dinge sichtbar, die im Alltag leicht übersehen werden.

Ab September wird Nature Journaling fester Bestandteil unseres Offenen Gartens. Gemeinsam mit unserer Gartentherapeutin Vanessa laden wir euch ein, unseren Permakulturhof einmal ganz anders zu erleben – ruhig und aufmerksam, mit Stift und Papier, zwischen Gemüsebeeten, Blumen und Bäumen.

🌱 Los geht es am Samstag, 5. September um 15 Uhr.
Wenn ihr Nature Journaling kennenlernen möchtet, ist das der perfekte Einstieg.

Hier könnt ihr euch anmelden:
👉 https://ackerperlen.de/anmeldung-nature-journaling/

Der erste Workshop findet im Rahmen unseres Aktionstags für Umweltbildung statt.

👉 Das gesamte Programm unseres Aktionstags findet ihr hier:
https://www.facebook.com/events/2139656849912127/

Wir freuen uns darauf, den Garten gemeinsam mit euch einmal aus einer ganz neuen Perspektive zu entdecken.

Adresse

Ecke Hofschläger Deich/In Der Weide
Hamburg
21037

Öffnungszeiten

15:00 - 18:00

Telefon

+494031704050

Website

http://www.ackerperlen.de/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Ackerperlen e.V. etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.