Staatsweingut Freiburg

Staatsweingut Freiburg Das Staatsweingut Freiburg freut sich auf Ihren Besuch!

08/10/2026

Unsere Vorstellung der Mitarbeiter geht weiter:
Heute mit Christian 🍷

05/10/2026

Warum Mehrweg? ♻️🍷

Unsere Mehrwegflasche kann bis zu 50 Mal wiederbefüllt werden und verursacht dabei mehr als 50 % weniger CO₂ als eine Einwegflasche.

So bleibt die Flasche im Kreislauf – und unser Wein nachhaltig verpackt.

Entdeckt jetzt unser Mehrwegsortiment. 🌱

02/10/2026

Da braucht man eben kreative Lösungen 🫱🏽‍🫲🏾😅

Die Ernte ist schon eine Weile vorbei, aber im Weinkeller gibt’s noch einiges zu tun. 🍇🍷 Jetzt wird weitergearbeitet, ko...
29/09/2026

Die Ernte ist schon eine Weile vorbei, aber im Weinkeller gibt’s noch einiges zu tun. 🍇🍷 Jetzt wird weitergearbeitet, kontrolliert und alles für den neuen Jahrgang vorbereitet. Auch nach der Lese wird’s also nicht langweilig im Keller!

25/09/2026

Wenn 45-jährige Reben auf handverlesene Barriques treffen 🍷

Sechzig verschiedene Holzfässer stehen im Keller – jedes einzelne persönlich ausgewählt für den jeweiligen Wein. Dieser Grauburgunder aus der ersten Lage vom Freiburger Jesuitenschloß kommt von sehr alten, eng bestockten Rebstöcken.⁠⁠

Die enge Bepflanzung sorgt dafür, dass sich die Reben gegenseitig beschatten. Die Blätter können optimal arbeiten und entwickeln so das volle Fruchtaroma.⁠⁠

Das Ergebnis? Ein fülliger Grauburgunder mit heimischen Früchten und feinen Mirabellnoten – frisch, feingliedrig und verdammt trinkfreudig.⁠⁠ 🌿

Am besten leicht gekühlt bei 8-10 Grad genießen, perfekt zu Pastagerichten. Ein Wein, der zeigt, was die kühleren Freiburger Weinberge können.⁠⁠

Für alle Holzfass-Enthusiasten und Grauburgunder-Liebhaber genau das Richtige! 🎯

24/09/2026

Man hilft wo man kann 🫱🏽‍🫲🏾😄

Der Herbst steht vor der Tür, aber die Sonne lädt noch einmal nach draußen ein. 🍂☀️ Genießt die letzten warmen Tage am B...
23/09/2026

Der Herbst steht vor der Tür, aber die Sonne lädt noch einmal nach draußen ein. 🍂☀️ Genießt die letzten warmen Tage am Blankenhornsberg in Ihringen bei einem Spaziergang durch die Weinberge. 🌳

Und nach dem Spaziergang noch ein Glas Wein genießen? 🍷 Unsere Weinterasse hat zu folgenden Zeiten geöffnet:
Montag bis Mittwoch von 12–17 Uhr
Donnerstag und Freitag von 12-17 Uhr
Samstag von 10- 16 Uhr
Wir freuen uns auf euch!

22/09/2026

Unsere Mitarbeitervorstellung geht weiter! 👋✨

Diesmal mit unserem dualen Studenten 🎓💼
Theorie trifft Praxis – und genau das macht den dualen Weg so spannend. 🚀

Schaut rein und lernt ihn kennen! 👀

18/09/2026

Hinter jedem guten Tropfen steckt nicht nur eine Rebsorte, ein Jahrgang oder ein Terroir – sondern vor allem Menschen mit Leidenschaft, Erfahrung und viel Handarbeit. 🍇

Von den Winzerinnen und Winzern im Weinberg bis zu unseren Weintechnologinnen und Weintechnologen im Keller: Viele Hände und viel Know-how machen unseren Wein zu dem, was er ist. 🍷

Zeit, den Menschen hinter unserem Wein mehr Aufmerksamkeit zu schenken. ❤️

16/09/2026

Was passiert, wenn man Trauben, Flasche, Etikett & Kapsel in eine Kiste packt und kräftig schüttelt? 👀🍇

Spoiler: Wein. 🍷

Ganz so schnell geht es natürlich nicht. 😉 Dahinter stecken viele Schritte, viel Zeit und vor allem ganz viel Leidenschaft.

Und am Ende zählt nur eins: Was im Glas landet. 🍷

Welchen Wein würdet ihr jetzt gerne aus der Kiste holen? 👇

**e **emaking
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Adresse

Merzhauser Straße 119
Freiburg Im Breisgau
79100

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 19:00
Dienstag 10:00 - 19:00
Mittwoch 10:00 - 19:00
Donnerstag 10:00 - 19:00
Freitag 10:00 - 19:00
Samstag 10:00 - 16:00

Telefon

+49761401654310

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