Hotelfachschule Emden

Startseite
Deutschland
Emden
Hotelfachschule Emden

Anrufen Wegbeschreibung Website

Weiterbildung zum Staatlich geprüften Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe Richten Sie mit der Hotelfachschule Emden Ihren Kompass auf Erfolgskurs.

Seit 1990 bietet die Hotelfachschule Emden für zukünftige Führungskräfte im Hotel- und Gaststättengewerbe eine qualifizierte Weiterbildung zum Staatlich geprüften Betriebswirt/in – Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe an. In einem attraktiven Umfeld werden Sie mit modernen Unterrichtsmethoden für Ihre berufliche Zukunft praxisorientiert qualifiziert. Im Mittelpunkt Ihrer Weiterbildung steht die Verknüpfung von theoretischen und praktischen Inhalten. Eine entspannte und persönliche Atmosphäre, ein freundlicher Umgangston sowie das große Engagement von Lehrern und Studierenden kennzeichnen unsere Schule. Als erfahrene Hotelfachschule und staatliche Einrichtung bieten wir Ihnen viele Vorteile wie Verlässlichkeit, erfahrene Lehrkräfte, staatlich anerkannte Prüfungen und kein Schulgeld.

08/10/2026

📍Aus der Kategorie Emden
Ein gelungener Abschluss vor den Herbstferien ⚓️🍂

Diese Woche ging es für uns noch einmal raus aufs Wasser: Bei einer Hafenrundfahrt konnten wir die Stadt Emden aus einer ganz anderen Perspektive kennenlernen und nach all dem vielen Input der letzten Wochen auch einfach mal gemeinsam eine Pause genießen.

⛵️Denn auch wenn unser College-Block komplett voll ist und die Termine sich stapeln – Leidenschaft für das, was wir machen, lässt sich auch mit Pausen verbinden. 😉 Diese Woche haben wir gelernt, dass Pausen für unseren Lernerfolg genauso wichtig sind, wie das Lernen selbst. Und was wäre dafür besser geeignet als eine kleine Hafenrundfahrt? ⚓️

Damit verabschieden wir uns erstmal in die Herbstferien. Jetzt heißt es: Ordner zur Seite und Ferien genießen! 🍁 Wir wünschen allen eine schöne und erholsame Zeit!

01/10/2026

.
Modul 1 – Projektmanagement in der Praxis 🧱📋

In Modul 1 beschäftigen wir uns damit, wie Projekte geplant, organisiert und erfolgreich im Team umgesetzt werden. Dazu gehören unter anderem Kommunikation, Rollenverteilung, Zeitmanagement und Zusammenarbeit. 👥👥🤝

Heute konnten wir das direkt praktisch testen: Unsere Aufgabe war es, innerhalb von 25 Minuten ein Lego-Modell genau nachzubauen. 🛠️ Das Original stand außerhalb des Raumes und durfte immer nur von einer Person angesehen werden. Anschließend mussten Position, Farbe und Ausrichtung der Steine so genau wie möglich an das Team weitergegeben werden. 🧠

🕒 Bevor es losging, wurden feste Rollen verteilt: Teamleader, Zeitmanager, Regelbeobachter und Protokollant.

Die Übung hat schnell gezeigt: Ein gutes Ergebnis entsteht nicht nur durch einzelne Ideen, sondern vor allem durch klare Kommunikation, gute Organisation und funktionierende Teamarbeit. 🔊

Schönes Frei, bis nächste Woche 🌦️

24/09/2026

.
Weiter im Thema Hygiene Kontrolle 🚨🧼

Die Zubereitung der Club-Sandwiches stand bei uns natürlich im Vordergrund 🥪 Nebenbei haben wir das HACCP Konzept nochmals vertieft. 📚

So langsam nimmt der Betriebswirt Fahrt auf und wir bereiten uns in vielen Module auf Präsentationen und Projekte vor.
Die Module stellen wir euch bald genauer vor. 🖇️📌

Bis dahin, schönes Frei ☀️

17/09/2026

.
📚🛶 Work-Life-Balance an der Hotelfachschule Emden 🛶📚

Zwischen Präsentationen, Unterricht und neuen Herausforderungen darf auch der Ausgleich nicht fehlen! 💪🏼✨
Denn manchmal heißt es: Laptop zu, Paddel raus! 🌊😎

Gemeinsam lernen, gemeinsam lachen und gemeinsam den Schulalltag etwas anders erleben – genau das macht unsere Zeit an der Hotelfachschule aus. 🤝🏼

Work hard. Paddle harder. 🌊😉

Wir wünschen euch ein wunderschönes, erholsames und sonniges FREI! ☀️🫶🏼

Liebe Grüße
eure Hotelfachschule Emden 💙

10/09/2026

💡📚 Diese Woche stand bei uns die Nachbelehrung zum Infektionsschutz auf dem Plan.

Nach der Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt haben wir die wichtigsten Inhalte noch einmal aufgegriffen und diese im Rahmen einer Nachbelehrung anderen gastronomischen Schulklassen vorgestellt.

Dabei ging es unter anderem um persönliche, betriebliche und produktbezogene Hygienemaßnahmen. Außerdem darum wie Infektionen und Verunreinigungen im Umgang mit Lebensmitteln vermieden werden können.

So konnten wir die wichtigsten Punkte noch einmal wiederholen und festigen. ✅

03/09/2026

Moin,

💡📚 Diese Woche haben wir unsere HACCP Kenntnisse vertieft.
Anhand der Herstellung einer Pizza 🍕 wurden Kritische Kontrollpunkte festgelegt und überprüft. Dabei haben wir vom Teigkneten, über die Lagerung, bis zum Backen jeden Schritt beachtet und dokumentiert.
Der Unterricht in der Küche bei Herrn Mutter gehört zum Modul 4 „Qualitätsmanagement für den Food- und Beverage-Bereich entwickeln“. 🍴🍳
Das Ergebnis hat natürlich wunderbar geschmeckt.
😋 So machen wir immer wieder gerne Unterricht.
Schönes Frei, bis nächste Woche ☀️

27/08/2026

📣F2EHM1📣
-das ist unsere Klassenbezeichnung-
Klingt zunächst kompliziert aber unsere Klasse hat einen ganz besonderen Hintergrund 💞

In diesem Jahr kooperiert die Hotelfachschule mit der Fachschule für Metalltechnik. 🛠️Wir sind ein Klassenverband und haben unter anderem gemeinsamen Unterricht in der Allgemeinbildung und einigen Modulen.

Zusammen mit allen Schülern unserer Klasse haben wir dieses großartige Leitbild erstellt.
⛵️Wir freuen uns sehr die gemeinsame Fahrt zum Ziel die nächsten zwei Jahre zu verfolgen.⛵️

Mit viel Zusammenhalt, Vertrauen und Respekt streben wir den Betriebswirt und Techniker an. 🪎

Mit hoher Motivation an der Schiffsschraube überwinden wir unsere gemeinsamen und persönlichen Hindernisse auf dem Weg dorthin. 🏝️⚓️

Unsere Fachlehrer begleiten uns dabei mit viel Erfahrung und starker Unterstützung. 🌍

So starten wir Zielorientiert in unsere Weiterbildung 🏁

Schönes frei ☀️ bis nächste Woche

20/08/2026

🥁 Moin, wir sind die Neuen ! 🎉

⛵️ Wir nehmen euch die nächsten zwei Jahre mit, auf unsere Überfahrt zum/-r Betriebswirt/-in für Hotel- und Gaststättengewerbe. 🏨🍴

Mit einem leckerem Fischbrötchen wurden wir an der BBS2 herzlich empfangen 🐟.

Freut Euch auf spannende Einblicke aus dem Schulalltag der Hotelfachschule Emden mit Sima, Gesa, Marlen, Jil und Nils. 🥂

Schönes Frei ☀️ bis nächste Woche

BBS II Emden

13/07/2026

Ein Kapitel geht zu Ende – ein neues beginnt. ✨

Ein Rückblick auf unseren Abschluss 👩‍🎓 👨‍🎓

Am 18.06. durften wir voller Stolz unsere Zeugnisse entgegennehmen, ein besonderer Moment, der das Ende einer intensiven, lehrreichen und unvergesslichen Zeit an der Hotelfachschule markiert. 🎓🥂

Nun ist auch der Zeitungsartikel erschienen, der diesen besonderen Tag noch einmal festhält. Wir freuen uns sehr, diese Erinnerung mit euch zu teilen.

Ein herzliches Dankeschön an alle Lehrkräfte, Wegbegleiterinnen und Wegbegleiter. Gemeinsam haben wir viel gelernt, gelacht und wertvolle Erfahrungen gesammelt.

Jetzt ist es Zeit, Abschied zu nehmen. Wir blicken mit Freude und Dankbarkeit auf die gemeinsame Zeit zurück und starten voller Motivation in unseren nächsten Lebensabschnitt.

Der neuen Klasse wünschen wir von Herzen eine spannende, erfolgreiche und unvergessliche Zeit an der Hotelfachschule. Nutzt jede Chance, wachst an euren Herausforderungen und genießt die gemeinsame Zeit, sie vergeht schneller, als man denkt. 🥹

Wir übergeben den Staffelstab mit den besten Wünschen und sagen: Alles Gute für euren Weg!🍀❤️

09/06/2026

Heute durften wir bei zu Gast sein und gemeinsam mit Herrn Thiele eine Teezeremonie erleben.🫖

Bei einer Tasse Thiele Tee hat Herr Thiele uns auf eine spannende Reise durch die Welt des Tees mitgenommen. Besonders beeindruckt hat uns, wie viel Wissen, Leidenschaft und Sorgfalt hinter einem Familienunternehmen steckt, das seit vielen Jahren für Qualität und Tradition steht.

Es war inspirierend zu erfahren, welche Schritte notwendig sind und worauf geachtet werden muss, damit der Tee am Ende genau den Geschmack und die Qualität hat, für die Thiele Tee bekannt ist.

Vielen Dank für die wertvolle Zeit, die interessanten Einblicke und die herzliche Atmosphäre. Solche Begegnungen zeigen, wie viel Engagement und Liebe zum Detail hinter einem erfolgreichen Familienunternehmen stehen. 🍃✨

Adresse

Steinweg 25
Emden
26721

Telefon

+494921874000

Website

http://www.hotelfachschule.de/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Hotelfachschule Emden etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.