DHA - Deutsche Hotelakademie

Knapp 50 Hoteliers, Gastronomen und Branchenpartner kamen zusammen, um sich auszutauschen, neue Kontakte zu knüpfen und gemeinsam über aktuelle Themen der Hospitality-Branche zu sprechen.✨

Besonders gefreut haben wir uns über viele bekannte Gesichter und ebenso über alle, die wir an diesem Abend neu kennenlernen durften.

Im Mittelpunkt stand der Expert Talk zum Thema „Future Hospitality: Wie soziale Nachhaltigkeit Arbeitgeber erfolgreich macht.“ 🌱 Ein Thema, das aktueller kaum sein könnte und das durch die Perspektiven unserer Gäste besonders lebendig wurde:

Andrea Feidner-Beyer, MHP Hotel AG
Wolfgang Greiner, Althoff Collection
Susanne Lawall, Breidenbacher Hof Düsseldorf
Christian Schmidt, SAND Collection

Moderiert wurde die Gesprächsrunde von unserer Kollegin Anja Eigen. 🎤

Im Anschluss blieb viel Raum für persönliche Gespräche, neue Impulse und inspirierenden Austausch, begleitet von einem guten Glas Wein und einem wunderbaren Buffet von Café Rotkehlchen. 🍷

Vielen Dank an GreenSign für die schöne Zusammenarbeit und an alle Gäste, die diesen Abend so besonders gemacht haben. 🙏

Wir freuen uns auf den weiteren Austausch rund um Nachhaltigkeit, Arbeitgeberattraktivität und die Hospitality-Branche.

Seit vielen Jahren setzt das Rehlegg auf Nachhaltigkeit – lange bevor sie zum Trend wurde. Nicht aus politischen Gründen und nicht für Hochglanzbroschüren, sondern weil sie überzeugt sind, dass verantwortungsvolles Wirtschaften die Grundlage für langfristigen Erfolg ist.

In seinem Impuls zeigt Hannes Lichtmannegger anhand konkreter Praxisbeispiele, wie Nachhaltigkeit im Hotelalltag tatsächlich funktionieren kann. Im Mittelpunkt stehen dabei drei Themen, die für die Zukunft der Hotellerie entscheidend sind: Mitarbeiterführung, Regionalität und Energieeffizienz.
Warum hat das Rehlegg trotz des allgemeinen Fachkräftemangels nach wie vor mehr Bewerber als freie Stellen? Wie wird Regionalität vom Kostenfaktor zum echten Wettbewerbsvorteil? Und wie gelingt es, durch konsequente Energie- und Ressourceneffizienz die Energiekosten auf rund 1,5 Prozent des Umsatzes zu begrenzen?

Ein ehrlicher Erfahrungsbericht aus einem familiengeführten Hotelbetrieb über das, was funktioniert, was sich rechnet und warum Nachhaltigkeit keine Ideologie sein sollte, sondern gelebte unternehmerische Verantwortung.

Sei dabei und starte mit frischen Impulsen in Deinen Tag. Wir freuen uns auf Dich!

📅 Green Morning Talk am 18.06.2026 | 8:30 Uhr | Online
🕒 30 Minuten Wissen – perfekt zum Kaffee am Morgen!☕
🎟 Kostenfrei
👉 Melde Dich jetzt an: www.dha-akademie.de/green-morning-talk

Was für zwei intensive und inspirierende Tage bei der IHA Inside am Nürburgring! 🏁

Spannende Vorträge, viele gute Gespräche und ein starker Austausch mit der Branche haben die Veranstaltung geprägt und einmal mehr gezeigt, wie wichtig Vernetzung und Weiterbildung für die Zukunft der Hotellerie sind.
Die Chancen und Herausforderungen von KI für die Hotellerie zogen sich wie ein roter Faden durch das Programm. Zudem durften wir spannende Start-ups und innovative Ideen im Rahmen des Start-up Awards kennenlernen. Herzlichen Glückwunsch an EnoPark zum Sieg!
Und auch der Spaß kam nicht zu kurz: Bei Bowling, Darts und Tischkicker blieb neben dem fachlichen Austausch ausreichend Zeit zum Netzwerken. 🎳

Ein besonderes Highlight für uns war die Vergabe von drei Stipendien: Gemeinsam mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) haben wir über den Gemeinnützigen Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland (GVFH) e.V. engagierte Nachwuchstalente auf ihrem Karriereweg unterstützt.

🏆 Sofie Faulstich vom Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme für den Lehrgang Revenue Manager
🏆 Hannah Renken vom Maritim Hotel Würzburg für die Weiterbildung zur Hotelbetriebswirtin
🏆 Leon Rumpf vom Hotel Bayerischer Hof München für die Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt

Herzlichen Glückwunsch an alle drei. Wir freuen uns sehr, euch auf eurem weiteren Weg begleiten zu dürfen! 👏

Ein großes Dankeschön an den Hotelverband Deutschland (IHA) für die Einladung und die hervorragende Organisation dieses Events! 🙏

Wir haben gewonnen – Produktinnovation des Jahres 2026! 🏆

Unser Qualifizierungsprogramm „Foodservice Assistant“, entwickelt gemeinsam mit Chickpeace, wurde im Rahmen der IHA Inside am Nürburgring als Produktinnovation des Jahres 2026 ausgezeichnet.

Das Programm eröffnet geflüchteten Frauen den Zugang zur Gastronomie und verbindet digitale, adaptive Lernformate mit direkter praktischer Erfahrung.

Was daraus entstanden ist, ist mehr als ein Bildungsprogramm: ein echter Weg in Beschäftigung und Teilhabe – praxisnah, modern und mit Fokus auf nachhaltige Perspektiven in der Branche.

Ein riesiges Dankeschön an die IHA für diese Auszeichnung sowie an alle Beteiligten, die dieses Programm möglich gemacht und begleitet haben.

Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung und noch mehr auf alles, was daraus weiter entsteht. 🚀

Wir sind im Finale! 🏆

Mit unserem Qualifizierungsprogramm „Foodservice Assistant“ sind wir Finalist für die Produktinnovation des Jahres 2026 der IHA und darüber freuen wir uns riesig.

Das Programm eröffnet geflüchteten Frauen den Zugang zur Gastronomie und verbindet digitale, adaptive Lernformate mit direkter praktischer Erfahrung.

Bei der IHA Inside am 10. und 11. Juni 2026 am Nürburgring dürfen wir unser Projekt vorstellen. Vor Ort entscheidet sich dann, wer den Preis mit nach Hause nimmt.

Mit uns gehen außerdem Animod GmbH und Canary Technologies ins Rennen – starke Projekte, spannende Ideen und ganz viel Innovationskraft für die Hotellerie.

Wir sind schon jetzt gespannt, wer am Ende das Rennen macht, und freuen uns darauf, den Foodservice Assistant live präsentieren zu dürfen. ✨

Zwischen Personalmangel, hoher Fluktuation und wachsendem Veränderungsdruck entscheidet sich Zukunftsfähigkeit nicht mehr nur über Prozesse oder Technik. Sondern über Menschen. Über Haltung. Über Kultur.

Mit diesem Thema beschäftigt sich der nächste GreenSign Community Circle am 11. Juni in Köln – und wir als Deutsche Hotelakademie freuen uns sehr, den Austausch in unseren Räumlichkeiten ausrichten und unsere Location dafür zur Verfügung stellen zu dürfen. Gemeinsam mit GreenSign sprechen wir darüber, warum soziale Nachhaltigkeit längst kein „weiches Thema“ mehr ist, sondern ein strategischer Hebel für Arbeitgeberattraktivität, Mitarbeiterbindung und langfristigen Unternehmenserfolg.

Im Expert Circle „Future Hospitality: Wie soziale Nachhaltigkeit Arbeitgeber erfolgreich macht“, moderiert von Anja Eigen, diskutieren:
🎤 Andrea Feidner-Beyer, Vice President Talent Management bei MHP Hotel AG
🎤 Wolfgang Greiner, Senior Vice President Althoffcollection
🎤 Susanne Lawall, Director of Human Resources im Breidenbacher Hof Düsseldorf
🎤 Christian Schmidt, Geschäftsführer der SANDcollection

Es geht um echte Erfahrungen aus der Praxis. Um Führung in Zeiten des Fachkräftemangels. Um Unternehmenskultur, Verantwortung und die Frage, wie Hotellerie wieder zu einem Ort wird, an dem Menschen bleiben wollen.
Der GreenSign Community Circle lebt vom offenen Austausch. Keine große Bühne. Keine Verkaufsveranstaltung. Sondern ehrliche Gespräche mit Menschen, die die Branche gestalten.

Für GreenSign Betriebe ist die Teilnahme kostenfrei.

👉Hier geht es zur Anmeldung: https://www.greensign.events/events/greensign-community-circle/greensign-community-circle-2

Sei dabei! Am 28. Mai findet erneut unser digitales MICE-Format in Zusammenarbeit mit der HSMA Deutschland e.V. statt:

Convention Connect – der Expertentalk für den professionellen Veranstaltungsverkauf.

Dich erwarten 30 Minuten Wissen, Inspiration und Praxisimpulse rund um den MICE-Bereich. Alexandra Weber, Director Property Relation Optimization bei BWH Hotels Central Europe und Mitglied des Präsidiums der HSMA, gibt einen aktuellen Impuls zur Bedeutung moderner Kundenansprache im MICE.🎤 Im Anschluss zeigt Marvin Kuhlmann von BeMotion, wie virtuelle Site Inspections heute konkret aussehen können: von der Website-Integration bis zu geführten Live-Rundgängen per Screensharing inklusive verschiedener Setups und Bestuhlungsvarianten.

📅 28.05.2026 | 11 Uhr | Online⁠
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🕒 30 Minuten Wissen – ideal für eine kurze Auszeit und neue Inspiration
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🎟 Kostenfrei⁠
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👉 Melde Dich jetzt an: https://www.dha-akademie.de/convention-connect (Link in Bio)

Wir freuen uns auf Dich!