09/09/2026
Über diese Serie
Am Schneckentopf in Marrakesch hält ein Verkäufer Tony Lehnert und Magnus Eilers für zusammengehörig. Die beiden kennen sich nicht. Tony fragt, bevor er weiß, wohin die Antwort führt. Magnus achtet auf Arbeitsgänge, Werkzeuge und kleine Abweichungen. Aus einer zufälligen Begegnung entsteht eine gemeinsame Recherche.
Ihre Wege führen sie nach Fès und Casablanca, zum Porta Palazzo in Turin, durch die Hallen von Rungis und schließlich hinaus vor die Küste Norwegens. Sie begegnen Menschen, die handeln, kochen, rechnen und entscheiden. In Bern wartet Matteo Varen, Verleger und Auftraggeber, auf belastbare Antworten. Doch nicht jeder Auftrag führt zu der Geschichte, die er erwartet.
Mit’m Messer unterwegs erzählt in sechs fiktionalen Kurzgeschichten von Lebensmitteln und den Menschen dahinter. Von Arbeit, Herkunft, Preisen, Verantwortung und dem Unterschied zwischen einer guten Geschichte und einer, die sich belegen lässt. Zu jeder Folge gehört ein Rezept aus der Marktküche.
https://matthiasahrens.substack.com/p/kurzgeschichten
