Impressum: http://www.kochschule-bremen.de/impressum
29/02/2024
Moin Ihr Lieben,
jetzt geht es los. Das Programm ab August von ist Online und ihr könnt bereits einen Kurs nach den Ferien buchen. Es erwartet Euch ein wirklich tolles, vielfältiges Programm und ich freue mich schon, die Kochschule La Cocina Bremen auch einmal zu besuchen 🥂🙋♂️
www.lacocina.de
Viel Spaß beim Stöbern & Buchen
15/02/2024
MEAT - unser Tasting mit dem Besten von - es war ein Fest für Fans von richtig gutem Fleisch 🥩
Amuse geule: Wagyu Bratwurst
1: Karree vom Limburger Kloster Schwein 🐽
2: Secreto Garimori Bellota
3: Joselito Iberico Filet - UNGLAUBLICH GUT !
4: Perlhuhnbrust Marie Hot
5: Mais Entenbrust
6: Kotelett Ternera Gallega
7: US Prime Tenderloin
8: US Prime Flank
9: Westholme Wagyu Flat Iron 😋😋
10: Dry Aged Lammkarree
…dazu ein bisschen Käse & Salat - das war unglaublich!
Danke für diese Top Qualität 🥩🥩
24/12/2023
Liebe Freunde der Kochschule Bremen 🙋♂️
Mit ein paar Impressionen von Euch gekochten, leckeren Gerichten, wünschen wir Euch frohe & kulinarische Weihnachten 🧑🎄 🎄 und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🥂🎊🎆
Vielen Dank für ein tolles Kochschuljahr mit Euch 🙋♂️🥂
29/11/2023
Mhm 😋 frische Wintertrüffel 😋
Gestern hatten wir die ersten Wintertrüffel in diesem Jahr in der Kochschule .
Als Vorspeise gab es frische Pasta 🍝 mit Trüffel - soo lecker 😋
16/11/2023
Steak & More mit
🥩🥩🥩
Unsere heutigen „Hauptdarsteller“
Hereford Prime Dry Aged Rib Eye
USDA CHOICE Tenderloin
Bio Hereford Prime Striploin
Das wird lecker 😋 ich freue mich jetzt schon auf den Abend 🥩🥩🥩
22/09/2023
Endlich wieder im Programm!
Prime Beef 🥩 mit 😋😋
US Wagyu Flank von Dan Morgan
US Dry Aged Rin Eye - Creekstone
Flamed US Porterhouse „ Lucki“ von Lucki Maurer
Westholme Wagyu Flat Iron BMS 8/9 - David Westholme , Australien 🇦🇺
Wir freuen sehr auf den heutigen Abend
🥩🥩🥩🥩🥂
20/09/2023
Moin Ihr Lieben 🥰
Das Programm für November ist ab heute Online. Die letzen freien Kurse in diesem Jahr. Kaum zu glauben, das Jahr ist schon wieder fast rum…
Viel Spaß beim Buchen, ich wüsste welchen Kurs ich nehmen würde 😉
Liebe Grüße , euer Thore
31/08/2023
Moin Ihr Lieben,
wir brauchen ab Oktober Verstärkung für unser tolles Team!
Vielleicht hat ja einer von Euch Spaß daran mit uns zu arbeiten, oder ihr kennt jemanden der dazu Lust hat.
Wir alle freuen uns auf jede Bewerbung per Mail bei uns.
Euer Kochschule Team & Thore 🙋♂️😌
18/08/2023
Moin Ihr Lieben,
der Urlaub ist nun vorbei & jetzt geht es gut erholt weiter 😄
Ich freue mich auf die Herbst Saison 🎃
Das Programm für Oktober habe ich gerade Online gestellt.
Viel Spaß beim buchen 🙋♂️🧑🏻🍳🧑🏻🍳👩🍳
10/05/2023
Hereford Prime Beef - Dry Aged Rib Eye mit frischem Spargel 😋
Eine perfekte Kombination 😋
21/04/2023
Steak 🥩 & More mit 🥩🥩🥩
Westholme Wagyu Flat Iron Steak 🥩
Hereford Prime Dry Aged Rib Eye 🥩
US Wagyu Flank von Dan Morgan 🥩
Lecker was es mal wieder bei unserem sehr beliebten Steak Kurs 🥩😋👨🍳
03/04/2023
Meeresfrüchte 🦞 & Fisch 🐟 - natürlich mit .l.bodes - immer wieder lecker 😋
Gratin von Jakobsmuscheln auf Spinat mit Pastis - Schaum
Skrei mit Aprikosenmarmelade lackiert auf gebackenen Süßkartoffeln 🍠 mit Zuckerschoten