Weinschule und Handel Harz

08/08/2026

Wir suchen Verstärkung!

Bei Wine & More – Weinschule Harz in Braunlage steht der Wein im Mittelpunkt – unsere kleine Küche ist die feine Begleitung dazu.
Dafür suchen wir eine Küchenhilfe auf Minijob-Basis für Freitag bis Sonntag ab 17 Uhr.
Du bereitest kleine Gerichte wie Tapas, Käseplatten oder Carpaccio zu, richtest sie mit Liebe an und hältst unsere kleine Küche in Schuss.
Kein Küchenprofi nötig! Quereinsteiger, ehemalige Köche oder Rentner – alles willkommen. Wichtig sind uns Zuverlässigkeit, gute Laune und Spaß an schönen Lebensmitteln.
Kleine Vinothek, tolle Gäste, entspannte Atmosphäre und kein hektischer Restaurantbetrieb. 🥂
Interesse? Schreib uns einfach eine Mail an [email protected]!

25/07/2026

🍷 Ausverkauft!
Der Weingenuss mit dem Weingut Federici ist restlos ausgebucht. Vielen Dank!
👉 Für unseren französischen Weinabend am 24.09. sind noch Plätze verfügbar.

09/06/2026

🍷 SAVE THE DATE 🍷

Am 11.09.2026 erwartet euch ein besonderer Weinabend bei Wine&More Braunlage.

Wir freuen uns, das italienische Weingut Tenuta Federici aus den Weinbergen vor den Toren Roms bei uns begrüßen zu dürfen.

🍇 Damiano Federici stellt persönlich 7 ausgewählte Weine seines Familienweinguts vor und gibt spannende Einblicke in die Philosophie und Tradition der Tenuta Federici.

📅 Freitag, 11. September 2026
📍 Wine&More Braunlage
👥 Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

Weitere Informationen zur Veranstaltung und zur Anmeldung folgen in Kürze.

Merkt euch den Termin schon jetzt vor – wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit italienischen Weinen und spannenden Geschichten direkt vom Winzer. 🇮🇹🥂

Braunlage Harz ItalienischerWein Weingenuss

07/06/2026

🍷 Die Vorbereitungen sind abgeschlossen!
Ich freue mich darauf, die Teilnehmer der Kreisvolkshochschule Goslar zu meinem Weinseminar „Vom Weinberg ins Glas“ willkommen zu heißen. Ein Tag voller Genuss, Wissen und spannender Entdeckungen rund um das Thema Wein wartet auf uns.
🍇🍷

07/05/2026

🍷☠️ Tödliche Tropfen – Literarische Vergiftungen ☠️🍷
Eine außergewöhnliche Lesung für Weinliebhaber und Freunde spannender Geschichten.
Taucht ein in die faszinierende Welt der Gifte, Intrigen und literarischen Mordfälle.
Wer mordet am liebsten mit Gift?
Welche Dosis ist die richtige?
Und wer überlebt den Abend? 😉
Freut euch auf eine spannende literarische Reise durch die Geschichte des Mordens mit Gift – begleitet von ausgewählten Weinen in gemütlicher Atmosphäre.
📍 „Wine & More“
📅 29.05.
🕡 Beginn: 18:30 Uhr
✨ 25 € pro Person
inkl. Begrüßungsprosecco & Pinsa-Häppchen.
Traut ihr euch? 🍷✨

25/04/2026

Heute zu Besuch auf der VinVin in Mainz 🍷

So viele tolle Weine aus der Pfalz, von der Mosel, aus Rheinhessen und der Nahe verkostet, eine echte Genussreise durch deutsche Weinregionen.

Dazu spannende Gespräche mit Winzern geführt und zwei richtig interessante Masterclasses besucht. Man merkt immer wieder: Man lernt nie aus.

Rheinhessen Nahe WineTasting

21/04/2026

Walpurgis & Umzug – wir sind bereit 🔥✨

Ab 17:00 Uhr begleiten wir euch direkt vor Wine & More mit den passenden Drinks für den Umzug 🥂

Perfekt zum Genießen während ihr auf den Umzug wartet und ihn verfolgt:
🍹 Limoncello Spritz
🍊 Aperol Spritz
🥂 Prosecco

Alles auch bequem zum Mitnehmen – damit ihr keinen Moment verpasst 🍷

Kommt vorbei, holt euch euren Drink und genießt den Umzug mit uns! ✨

21/04/2026

🍷 Wichtige Info für diese Woche 🍷

Liebe Gäste,
bitte beachtet, dass Wine & More in dieser Woche nur am Sonntag geöffnet ist.

Nutzt die Gelegenheit, vorbeizukommen, euch etwas Gutes zu gönnen und den Sonntag entspannt bei einem Glas Wein zu genießen. 🥂

Wir freuen uns auf euch!
Euer Wine & More Team

14/04/2026

13/04/2026

Ein richtig schöner Sauvignon Blanc "Bosco del Merlo"  aus dem Friaul 🍷
Frisch und aromatisch mit typischen Noten von Stachelbeere und Salbei, dazu kommen feine Nuancen von Grapefruit und Maracuja. Im Abgang überrascht er mit einer leicht bitteren Mandelnote und insgesamt deutlich weniger Säure, als man es von einem Sauvignon erwarten würde.

Vielen Dank, Robert, für diese tolle Flasche 🙌

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