Stefanie Gericke

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Stefanie Gericke

Inspiration, Rezepte, Ideen zum Thema Gäste & Feste. Schöner Kochen im Alltag. Membership im Dinner Club. Membership rund um das Thema Feste & Gäste

06/09/2026

🩷🩷 Eins der schönsten Komplimente

Und egal, ob du gerne kochst oder nicht, ob du gerne Gäste hast oder nicht.

Die meisten Frauen wollen doch die Geburtstage der Kinder feiern und wäre es nicht schön, wenn es dich nicht tagelanges überlegen kostet, was es zu essen geben soll, wie viel wohl richtig ist, ob man allen Geschmäckern gerecht wird.

Sondern wenn alle hinterher sagen „Bei Euch ist es immer so entspannt“

Früher wollte ich gerne hören, wie toll ich das alles mache! Heute weiß ich was ich kann, dass das Niveau hoch ist.

Heute ist das größte Kompliment: „Steffi, bei dir ist es immer so entspannt, du bist so entspannt!“

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Ich wollte nie die perfekte Gastgeberin werden.

Ich wollte wissen, wie viel man im eigenen Zuhause möglich machen kann.

Also habe ich ausprobiert.

Gekocht.
Gäste eingeladen.
Fehler gemacht.
Wiederholt.

Und irgendwann wurde etwas immer leichter:

Entspannung beim Gastgeben ist kein Talent. Sie entsteht durch Erfahrung.

Und auch das ist für mich ein Beispiel dafür, was im Alltag grundsätzlich funktioniert:

Machen verändert, was du kannst.

Du kannst dir jetzt über die nächsten 10 Jahre deine Erfahrung holen, oder du nimmst die Abkürzung über die Academy

Sie ist noch bis zum 14.9 für den nächsten Turnus geöffnet.

Alle Infos nach Anmeldung auf der Warteliste - Link in der Bio.

Schönen Sonntag!

04/09/2026

🩷🩷 Lösungen

Ja, ich hätte gerne manchmal gehört, dass es ganz ordentlich läuft!

Nein, ich wollte nie Mitleid für ein Leben, das ich mir selbst ausgesucht habe 😉

Komischerweise ging ich schon immer davon aus, dass sich Job & Familie vereinbaren lassen.

Den Haushalt, die Wäsche und alles was das Leben mit Kindern mitbringt habe ich nie in Frage gestellt

Auch nicht ob mein Mann mehr im Haushalt helfen sollte - er kümmert sich um Dinge, ich kümmere mich um meine Dinge.

Manche Dinge fallen hinten runter - haben aktuell keine Priorität - zum Wohle unserer Gesundheit.

Mehr ist es nicht, nur eine Entscheidung.

🩷 Was würdest du gerne hören?

Schönen Freitag

Steffi

01/09/2026

🩷🩷 Gute Rezepte

Dagegen gibts nix einzuwenden!

Trotzdem bleibe ich dabei, für einen entspannten Küchenalltag brauchst du vielleicht 20 gute Grundrezepte und der Rest passiert durch Saison und Jahreszeit!

Du brauchst nur die Sicherheit, dass du es damit kannst!

Selbst wenn du gut und gerne kochst, brauchst du mit einem Rezept länger, als ohne …

Entspannung im Alltag setzt immer dann ein, wenn wir nicht mehr großartig darüber nachdenken, sondern einfach anfangen.

Und wer kein Rezept mehr braucht, kann auch ohne Einkaufszettel einkaufen gehen 😉

Entspannung beginnt, wenn der Kopf weniger planen und entscheiden muss.

Du musst dich nur 1 x für die Academy entscheiden, der Rest wird laufen!

Link für die Warteliste in der Bio.

Steffi

31/08/2026

🩷🩷 Mehr Sicherheit

Vielleicht brauchst du tatsächlich kein besseres Rezept.
Vielleicht brauchst du auch keinen ausgeklügelteren Wochenplan.
Vielleicht brauchst du einfach die Erfahrung:

💪🏻💪🏻 Ich weiß, was ich tue.

Das ist für mich der Punkt, an dem Kochen leicht wird.

Nicht, weil du plötzlich jeden Tag mehr Zeit hast.
Nicht, weil deine Kinder plötzlich immer alles essen.
Nicht, weil jede Woche perfekt läuft.

Sondern weil du gelernt hast, Entscheidungen zu treffen, die zu deinem Leben passen.

Genau deshalb beginnt die Academy mit den Grundlagen.

Wir kochen die Grundrezepte.
Wir bauen Wissen auf.
Wir schaffen Sicherheit.

Und dann kommt das Entscheidende:

Wir tun es. Immer wieder.

Denn eine neue Idee verändert deinen Alltag nicht.

Erst wenn du sie tatsächlich machst, wird sie Teil deines Alltags.

Deshalb heißt mein Podcast auch Machen kommt von Tun.

Und deshalb ist auch die Academy keine reine Kochschule.

Sie ist der Ort, an dem du lernst, deine Küche so zu führen, dass sie deinen Familienalltag trägt.

Wenn du beim nächsten Durchgang dabei sein möchtest:

Die Warteliste ist geöffnet.

👉 Trag dich ein. Du erfährst alles rund um die Acdamy.
Link in der Bio

Guten Start in die Woche

Steffi

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Warum eine Warteliste?
🩷Weil dann nur diejenigen alle Infos bekommen, die Interesse daran haben.
🩷Es kostet dich nichts, außer deine E-Mail Adresse, wenn’s Nix ist, dann meldest dich wieder ab: 2 x 5 sec. Arbeit
🩷Weil dein Mut sich einzutragen belohnt wird mit einem Preisvorteil
🩷 Weil sich Dinge im Leben nur dann verändern, wenn du Dinge machst, die du sonst „nie“ machst 😉
🩷 Weil es am 3.9 um 19:00 Uhr einen Live Call gibt, an dem ich dir alle Fragen beantworten werde und alles in Live zeigen kann - 30 Minuten 🫶 (Link kommt nur in der Warteliste)

31/08/2026

🩷🩷 Ohne Plan lebt sich leichter

Du bist Mama, hast Kinder, einen Job, einen vollen Alltag – und dein Kopf ist sowieso schon ständig mit hundert Dingen beschäftigt?

Dann brauchst du vielleicht nicht noch einen Wochenplan für dein Essen.

Vielleicht brauchst du etwas ganz anderes.

Denn wenn am Mittwoch das Kind krank ist, du länger arbeiten musst, jemand spontan Hunger bekommt oder du einfach keine Lust auf das geplante Essen hast, hilft dir auch der schönste Plan nicht weiter.

Was dir dann hilft, ist die Sicherheit zu wissen:

Was habe ich zu Hause?
Was muss weg?
Was kann ich daraus machen?
Und was ist heute für uns die beste Entscheidung?

Genau diese Fähigkeit macht deinen Alltag irgendwann leichter.

Nicht, weil plötzlich weniger passiert.

Sondern weil du nicht mehr bei jeder Abweichung vom Plan wieder von vorne anfangen musst.

Und genau darüber spreche ich in der neuen Folge von „Machen kommt von Tun“:

Warum ich keinen Wochenplan brauche, warum Kochen für mich kein tägliches Projekt ist und weshalb ich glaube, dass wir Frauen weniger planen und stattdessen lernen müssen, sicherer zu entscheiden.

Denn genau das kann man lernen.

Und genau dafür gibt es die Academy.

Wir bauen dort nicht einfach einen weiteren Plan für dich.

Wir schaffen die Grundlagen, üben gemeinsam und bringen das Gelernte direkt in deinen Alltag – bis aus Wissen Sicherheit und aus Sicherheit Routine wird.

Die Warteliste für die nächste Academy-Runde ist JETZT geöffnet. Link in der Bio.

Wenn du also nicht noch mehr organisieren, sondern deinen Familienalltag wirklich entspannter gestalten möchtest, dann ist jetzt ein guter Zeitpunkt, dir deinen Platz auf der Warteliste zu sichern.

🎙️ Die neue Podcastfolge findest du jetzt über den Link in meiner Bio.

Guten Wochenstart

Steffi

30/08/2026

🩷🩷 Es geht ohne Plan

Ich habe keinen Wochenplan.

Und trotzdem weiß ich meistens, was es zu essen gibt.

Nicht, weil ich jeden Sonntag sieben Gerichte plane.
Sondern weil ich bestimmte Dinge zu Hause habe und gelernt habe, damit zu arbeiten.

Das gibt mir Freiheit.

Wenn der Dienstag anders läuft als gedacht, muss ich nicht mein komplettes System über den Haufen werfen.

Ich passe einfach an.

Genau diese Flexibilität ist mir wichtig.

🩷🩷 Denn ein System für den Alltag muss den Alltag aushalten.

Und genau deshalb geht es in der Academy nicht darum, deinen gesamten Monat durchzuplanen.

Es geht darum, dass du dich irgendwann in deiner Küche sicher fühlst.

Auch dann, wenn du heute noch nicht weißt, was es morgen gibt.

Ich wünsche dir diese tägliche Sicherheit von Herzen.
Komm gut in eine neue entspannte Woche

Steffi

Link zur Academy im ersten Kommentar

29/08/2026

🩷🩷 Gemeinsam Kochen

Ich glaube, das ist einer der wichtigsten Unterschiede in meiner Arbeit.

Ein Rezept kann dir zeigen, wie du etwas kochst.

Aber irgendwann musst du entscheiden:

Was koche ich heute?
Was mache ich, wenn eine Zutat fehlt?
Was passt zu meiner Familie?
Was kann ich vorbereiten?
Was kann ich daraus morgen machen?

Und genau diese Fragen lösen sich nicht dadurch, dass du noch mehr Rezepte sammelst.

Sie lösen sich durch Wissen + Erfahrung + Wiederholung.

Deshalb ist gemeinsames Kochen für mich kein netter Zusatz zur Academy.

Es ist ein Teil des Lernens.
Wir kochen.
Wir probieren aus.
Wir verändern.
Wir sehen, was im Alltag funktioniert.

Und irgendwann wird aus:

„Kann ich das?“

ein ganz selbstverständliches:

„Klar. Das mache ich heute.“

Machen kommt von Tun.

Und genau deshalb heißt auch mein Podcast so.

Schönes Wochenende
Steffi

28/08/2026

🩷🩷 Veränderung

Ich verspreche dir in der Academy nicht, dass du plötzlich jeden Abend begeistert am Herd stehst.

Das wäre auch Quatsch.

Es gibt Tage, an denen man keine Lust hat.

Es gibt volle Tage.

Es gibt Tage, an denen irgendetwas dazwischenkommt.

Der Unterschied ist:

Du musst dann nicht wieder bei null anfangen.

Du hast ein Repertoire.
Du kennst die Grundlagen.
Du hast einen Grundvorrat.
Du weißt, wie du Lebensmittel kombinierst.

Und du hast vor allem etwas, das ich für viel wichtiger halte:

Vertrauen in deine eigene Entscheidung.

Genau deshalb braucht die Academy auch die gemeinsamen Kochtermine.

Denn Wissen allein reicht nicht.

Wir bringen es direkt ins Tun – und wiederholen es so lange, bis es normal wird. Genau diese begleitete Übungsphase ist auch der Punkt, an dem aus einer neuen Idee eine neue Routine werden kann.

Wenn du das für deinen Alltag möchtest, trag dich auf die Warteliste ein.

Der Erfolg gehört den Mutigen🫶

Guten Start ins Wochenende
Steffi

27/08/2026

🩷🩷 Rezepte …

Ich liebe gute Rezepte.

Aber ich glaube nicht daran, dass ein voller Rezeptordner automatisch zu einem entspannten Kochalltag führt.

Im Gegenteil:

Wir speichern Ideen, sammeln Inspiration und haben trotzdem am Donnerstag Abend keine Ahnung, was wir kochen sollen.

Denn die eigentliche Frage bleibt:

Was mache ich jetzt damit?

Genau diese Transferleistung ist für mich der entscheidende Punkt.

Aus einem kleinen Repertoire kannst du unglaublich viel machen, wenn du verstanden hast, warum etwas funktioniert und wie du es verändern kannst. Genau darüber spreche ich auch im Podcast immer wieder.

Und deshalb besteht die Academy nicht darin, dir möglichst viele Rezepte zu geben.

Wir kochen die wichtigen Grundrezepte gemeinsam.

Du eignest dir Wissen und Sicherheit an.

Und anschließend setzen wir dieses Wissen immer wieder in echten Alltagsgerichten um.

Wissen → Tun → Sicherheit → Routine.

Darum geht es.

Wenn du genau das lernen möchtest:

Die Warteliste für die Academy ist jetzt offen.

Link findest du in der Bio.
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Lass es dir gut gehen im Alltag!

Steffi

26/08/2026

🩷🩷 Voller Alltag

Ich glaube, wir haben Kochen viel zu oft als zusätzliche Belastung betrachtet.

Als etwas, das möglichst schnell erledigt werden muss.

Dabei kann genau das Gegenteil passieren.

Wenn du weißt, was du zu Hause hast.
Wenn du ein kleines Repertoire an Gerichten sicher beherrschst.
Wenn du weißt, wie du Lebensmittel miteinander kombinierst.
Wenn du nicht jeden Tag bei Google anfangen musst.

Dann kann Kochen unglaublich viel Ruhe in einen Familienalltag bringen.

Das ist auch der Grund, warum wir in der Academy nicht einfach Rezept für Rezept durcharbeiten.

Wir bauen zuerst die Grundlagen auf.

Und dann wird genau das immer wieder im Alltag angewendet, bis aus Wissen Sicherheit wird.

Denn irgendwann sollst du nicht mehr denken:

„Ich muss jetzt kochen.“

Sondern einfach:

„Ich weiß, was ich mache.“

Das ist die Veränderung, um die es mir geht.

Die Warteliste für die nächste Academy ist geöffnet.

Schönen Mittwoch

Steffi

Adresse

Zollbruckerstraße 22
Bodenkirchen
84155

Webseite

http://www.stefaniegericke.de/

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