01/10/2025
Wir haben einen neuen Standort!
Liebe Lagerfeuer-Köche,
es gibt spannende Neuigkeiten:
Nach 18 Jahren am Standort Hary haben wir die Lagerfeuer-Kochschule an einen anderen Ort verlegt. Ein Freund und Investor hat das Potential erkannt und nicht nur einen super Standort für die Lagerfeuer-Kochschule hergerichtet, sondern gleich ein Restaurant dazu gebaut. Dieses wird für Sonderveranstaltungen öffnen, bei denen Ihr die Leckereien vom Lagerfeuer auch indoor genießen könnt. Ich hätte mich darauf niemals eingelassen, wenn das nicht ein Quantensprung nach vorne hinsichtlich Möglichkeiten und Perspektiven wäre. Ein Gastraum mit Offenen Feuer, an dem ich kochen und die Gäste verwöhnen kann. Eine Grillhütte, in der wir die Kochkurse noch besser und vor allem ohne störende Nachbarschaft durchführen können. Dazu ein Außengelände, das uns unabhängig von der Witterung und Lichtverhältnissen die Möglichkeit eröffnet, sowohl Kurse als auch Events durchzuführen. Und dann die Lage: Direkt im Wald, mit genug Platz für Visionen, und für unsere Gäste ein Campingplatz direkt nebenan. Im Sommer lädt ein Freizeitbad zum Entspannen ein. Die Adresse ist Schunterquelle 132, 38375 Räbke.
Für mich ist es eine neue, spannende Situation, einmal aus dem Vollen zu schöpfen und die Kurse damit auf ein ganz neues, höheres Niveau zu heben. „The Sky is the Limit!“ Einfach machen, was Spaß macht und Erinnerungen schafft.
Laßt uns zusammen die Faszination Lagerfeuer-Kochen angreifen und in die Welt tragen, denn das Feuer hat den Menschen erst zum Menschen gemacht, und das ist in unserer DNA nach wie vor verankert. Laßt uns gemeinsam die Ketten der Zivilisation abstreifen und zusammen mit der Sippe am Lagerfeuer bei tollem Essen neue Bande knüpfen und einen Tag erleben, an den Du Dich noch in Jahren erinnern wirst.
Die alte Schunterquelle, wie der Ort seit Menschengedenken heißt, ist für mich, der mit Schunterwasser getauft wurde, ein besonderer Kraftort. Hier möchte ich die nächsten Jahre wirken und dem Ort meinen Stempel aufdrücken. Hier möchte ich noch viele Jahre hunderten, nein tausenden von Gästen eine schöne Zeit bereiten, verbunden mit bleibenden Erinnerungen, die Jahrzehnte anhalten. Wie bei den tausenden von Teilnehmern in Hary, die mich über die letzten 18 Jahre begleitet haben.
Wir sehen uns an der Schunterquelle!
Herzlichst,
Euer
Carsten Bothe
