11/09/2026
Beim Thema Backen denken viele zuerst an das Backen zu Festen, von Muffins, Kuchen, Keksen. Aber Backen von herzhaft bis süß kann so viel mehr sein. Gemeinsam mit Kindern zu backen lässt sie die Lebensmittelherstellung von Grund auf erleben. Kinder üben bei der Vorbereitung von Gebackenem zahlreiche Fertigkeiten. Außerdem kann Gebackenes ernährungsphysiologisch sehr wertvoll sein, wenn man ein paar Kniffe beachtet. Die Teilnehmer:innen lernen eine Reihe verschiedener Backrezepte für die Kita kennen. Sie lernen Standardrezepte so umzuformulieren, dass sie zu einer ausgewogenen Verpflegung beitragen. Sie lernen, wie sie bestimmte Zutaten weglassen, reduzieren, durch anderen ersetzen können – zum Beispiel im Fall von Allergien – ohne dass das Backergebnis leidet.
Bitte bringen Sie 4-Wochen-Speisepläne mit!
📅 26.11.2026 | 9:00-16:00
📍Lernstation- Zur Alten Börse 59, 12681 Berlin
🔗 Mehr Infos und die Möglichkeit zur Anmeldung: https://t1p.de/Backen_in_der_Kita