Green :-B

14/04/2020

Wenn schon Lebensmittel hamstern, dann aber richtig lagern, damit nichts weggeworfen wird!

Durch die richtige Lagerung lassen sich Lebensmittel länger haltbar machen und stehen damit zeit- und saisonunabhängig zur Verfügung. Was wie gelagert werden muss, hängt vom Lebensmittel ab.

01/01/2020

Spannendes Projekt in Laos!

23/04/2019

Regenwürmer!

Der Regenwurm ist für die Qualität unserer Böden unverzichtbar. Doch eine aktuelle Zählung zeigt: Viele Wurmarten sind im Bestand gefährdet. Bei einigen anderen Bodenlebewesen sieht es kaum besser aus.

23/12/2018

Real erklärt Permakultur?! Irgendwie kurios, aber auf jeden Fall ein Schritt in die richtige Richtung :)

Was ist eigentlich Permakultur? Und wie gehen wir bei real,- mit Permakultur um? Wir erklären es in einer kurzen Simpleshow! Ihr wollt immer die neusten Vide...

20/11/2018

Wo sind die Rekordernten beim Obst und Gemüse geblieben? Der Handel bevorzugt nach wie vor südafrikanischen Wein und Äpfel aus Chile. Sogar Lauchzwiebeln aus Kolumbien entdeckte plusminus!

In den Regalen vieler Supermärkte finden sich meist Obst und Gemüse aus dem Ausland, obwohl es die Sorten auch aus heimischen Anbau gibt. Den Handel scheinen nur die Einkaufspreise zu interessieren, zu Lasten der deutschen Landwirte.

03/11/2018

"Wenn wir die Welt im Jahr 2050 ohne massive Umweltbelastung ernähren wollen, müssten wir die Geflügel- und Schweinebestände gemäss unserer Studie mindestens halbieren [...] Bei diesem Modell würden wir gleich viel Grasland und Ackerfläche nutzen wie heute." Spannende Studie aus der Schweiz:

Ja, meint Agrarwissenschaftler Urs Niggli. Vorausgesetzt, wir essen weniger Fleisch und reduzieren unseren Foodwaste.

03/10/2018

He created an orchard as permacultural design!

Twenty years ago, Stefan Sobkowiak bought a commercial apple orchard with the intention of converting it to an organic orchard. He did just that, but eventua...

01/05/2018

Guter Artikel zum geraden Neonikotinoid-Verbot im Freiland.
Es ist eben einfach nur ein kleiner Erfolg, das Problem muss strukturell angegangen werden, in der Landwirtschaft und der Imkerei, aber auch in der Stadtplanung und im Gartenbau...

https://www.zeit.de/wissen/umwelt/2018-04/bienensterben-ursachen-pestizide-imker-klimawandel/komplettansicht

Die EU verbietet Neonikotinoide – zum Schutz der Bienen. Damit bewegt sie sich zwar in die richtige Richtung, die größte Bedrohung sind aber nicht die Pestizide.