Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 17:00 Mittwoch 08:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 17:00

DEHOGA Akademie

Ihr Partner für Weiterbildung im Gastgewerbe

08/09/2026

🥮 FachBrief Pâtisserie – Das Seminar findet garantiert statt 👩‍🍳

Verleihen Sie Ihrem Dessertangebot das gewisse Etwas. In dieser Seminarreihe entwickeln Sie Ihre Fähigkeiten in der Pâtisserie auf ein professionelles Niveau und lernen von erfahrenen Patissiermeistern, wie moderne Desserts, Petit Fours und kreative Tellerdesserts entstehen.

Inhalte unter anderem:
✅ Professionelle Herstellung moderner Desserts
✅ Kreative Tellerdesserts und ansprechende Präsentation
✅ Arbeit mit verschiedenen Texturen und Komponenten
✅ Herstellung von Petit Fours und feinem Gebäck
✅ Praxisnahe Tipps von erfahrenen Patissiermeistern

🍰 Für alle, die ihre Dessertküche auf das nächste Level bringen möchten.

Kurzfristige Anmeldungen sind noch möglich. Mehr Infos findet ihr über den Link in der Bio.

28/08/2026

🚀 Mehr Unterstützung für die Ausbildung. Weniger Aufwand im Alltag.
Mit der Digitalen Ausbildungsbegleitung der DEHOGA Akademie erhalten Auszubildende und Ausbildende digitale Unterstützung während der gesamten Ausbildungszeit. ✅

Und das Beste: Für DEHOGA Mitglieder kostet das Angebot seit dem 01.07.2026 nur noch 49 €.

27/08/2026

🚀 Werde die Führungskraft, die dein Team verdient!
Führung bedeutet heute mehr denn je, Menschen zu begeistern, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen aktiv zu gestalten. Genau hier setzt das DEHOGA Leadership Programm an.

In mehreren Modulen entwickelst du deine Führungs- und Managementkompetenzen gezielt weiter. Freue dich auf praxisnahe Inhalte, wertvollen Austausch mit anderen Führungskräften aus dem Gastgewerbe und neue Impulse für deinen beruflichen Alltag.
Du möchtest den nächsten Schritt als Führungskraft gehen?

📅 Start: 19.10.2026
📍 DEHOGA Akademie Bad Überkingen
💶 5.990 €
💶 4.890 € für DEHOGA-Mitglieder

Alle Infos zum Programm und die Anmeldung findest du über den Link in unserer Bio. 🔗

14/08/2026

🥐 Frühstücksbuffet 2.0 – Ihr Angebot perfekt geplant und ästhetisch in Szene gesetzt
Das Frühstück entscheidet oft über den ersten Eindruck Deiner Gäste. In diesem Seminar erfährst Du, wie Du Dein Buffet kreativ, wirtschaftlich und zeitgemäß gestaltest. Von aktuellen Frühstückstrends über den idealen Produktmix bis hin zu professionellem Front-Cooking erhältst Du praxisnahe Impulse für einen erfolgreichen Start in den Tag.

Inhalte unter anderem:
✅ Kreative Ideen für ein modernes Frühstücksbuffet
✅ Der richtige Produktmix für unterschiedliche Gästetypen
✅ Aktuelle Ergänzungen zu klassischen Angeboten
✅ Professionelles Front-Cooking
✅ Powerfrühstück für aktive Gäste

Gastronomie Gastgewerbe

12/08/2026

🍷 Wein Basics | Praxis-Workshop für Einsteiger und Auffrischer
Du möchtest Gäste bei der Weinauswahl sicher beraten und mit fundiertem Wissen überzeugen? Dann ist unser Seminar Wein Basics genau das Richtige für Dich. Hier lernst Du die wichtigsten Grundlagen rund um Wein, Rebsorten, Sensorik und die professionelle Weinempfehlung

✅ Mehr Sicherheit bei Beratung und Verkauf
✅ Grundlagen der Weinwelt verständlich erklärt
✅ Praxisnahes Wissen für den Berufsalltag
✅ Ideal für Einsteiger und alle, die ihr Wissen auffrischen möchten

Mit dem richtigen Weinwissen schaffst Du besondere Genusserlebnisse für Deine Gäste und hebst Deinen Service auf das nächste Level. 🍇🍷

06/08/2026

Du willst auch deinen Küchenmeister machen? 🍽

Der Lehrgang „Ausbildung zum Küchenmeister“ vermittelt dir das fachliche, betriebswirtschaftliche und organisatorische Know-how, das du für anspruchsvolle Führungsaufgaben in der Profiküche brauchst. Dabei profitierst du von praxisnahen Inhalten, erfahrenen Dozent:innen und einem starken Netzwerk aus der Branche.

📍 Bad Überkingen
📅 07.09.2026 – 21.04.2027
💶 4.645,00 €

👨‍🍳 Für alle, die in der Küche nicht nur mitarbeiten, sondern gestalten, führen und Verantwortung übernehmen wollen.

➡️ Alle Infos und Anmeldung über den Link in der Bio.

Lehrgang

30/07/2026

🥂👨‍🍳 Herzlichen Glückwunsch an die neuen Küchenmeisterinnen und Küchenmeister!

13 Absolventinnen und Absolventen haben die anspruchsvolle Küchenmeisterprüfung erfolgreich bestanden und damit einen wichtigen Meilenstein für ihre berufliche Zukunft erreicht.

Gemeinsam mit rund 40 Gästen aus den Reihen der IHK, des DEHOGA Baden-Würztemberg, der LBS sowie weiteren Partnern wurden die hervorragenden Leistungen im feierlichen Rahmen gewürdigt.

Ein besonderes Highlight des Abends war die Verkostung dreier ausgewählter Schaumweine aus dem Hause KESSLER, begleitet von einem spannenden Impulsvortrag.

Wir sind stolz auf diesen erfolgreichen Jahrgang und wünschen allen Absolventinnen und Absolventen viel Erfolg auf ihrem weiteren Weg. 🍾🎓

22/07/2026

📚 Der Cheatcode für deine Abschlussprüfung

Du stehst kurz davor deinen Abschluss in der Hotellerie oder Gastronomie zu machen? Willst dich aber noch bessere darauf vorbereiten?

Mit unseren Vorbereitungskursen GAP 1 und GAP 2 bereitest du dich in nur sieben Wochen gezielt auf die externe IHK-Abschlussprüfung vor – auch ohne Berufsschulunterricht.

✅ GAP 1: 4 Wochen Prüfungsvorbereitung
✅ GAP 2: 3 Wochen Prüfungsvorbereitung
✅ Unterricht von 09:00 bis 17:00 Uhr
✅ Praxisnah und prüfungsorientiert

07/07/2026

🚀 Mehr Unterstützung für die Ausbildung – jetzt noch attraktiver!
Die Digitale Ausbildungsbegleitung kostet seit dem 01.07.2026 nur noch 49 € und bietet Auszubildenden praxisnahe Lernmodule zur optimalen Prüfungsvorbereitung. 📚✅

Neu dabei: das digitale Berichtsheft – für noch mehr Komfort im Ausbildungsalltag. Das Angebot wird derzeit durch den DEHOGA Förderverein bezuschusst.

👉 Mehr Lernen. Mehr Unterstützung. Weniger Aufwand.

06/05/2026

KI im Gastgewerbe ist nutzlos? Ganz im Gegenteil! 🚀🤖

Künstliche Intelligenz kann mehr als Buzzwords – sie hilft Betrieben Zeit zu sparen, Prozesse zu optimieren und Gäste digital zu begeistern. Wie das konkret funktioniert? Genau darum geht es in unserem praxisnahen Workshop!

📅 22.06.2026
📍 DEHOGA Akademie Bad Überkingen
✅ Kostenfrei für Mitglieder
💶 Standardpreis: 50 €
🤝 Unterstützt vom de:hub Welcome | de:hub digital ecosystems

Adresse

Hausener Strasse 19
Bad Überkingen
73337

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 17:00

Telefon

+497331932500

Webseite

http://www.dehoga-akademie.de/

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